Malbec najbardziej charakterystyczne wino Argentyny w osobistej interpretacji Matiasa Micheliniego, autora limitowanych win projektu Passionate Wine.
Szczepy
Jest 842 produktów.
Keyneton Euphonium to piękna i urokliwa kompozycja Shiraz (62%) z 50-letnich winorośli porastających doliny Edenu i Barossy oraz Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Wioska Keyneton na wzgórzach Barossa, założona przez pastora Josepha Keynesa w 1842 roku, była muzycznym i kulturalnym centrum społeczności oraz domem dla rodzinnej orkiestry dętej i winnicy Henschke. Nazwa nawiązuje do tuby tenorowej, zwanej zwykle Eufonium, wyprodukowanej przez słynną fabrykę Zimmermanna w Lipsku pod koniec XIX wieku. Niezwykłe wino!
Historia Châteauneuf-du-Pape toczy się przez wieki, kształtując wyjątkowe wina, których jakość możecie odkryć w tym Cuvée Tradition. Winnice rosną na trzech różnych rodzajach gleb: na „galets roulés”, które nadają winom kręgosłup i strukturę, na wapieniach urgońskich, niezbędnych dla mineralności oraz piaszczysto-gliniaste dla finezji i elegancji.
Jedno z najlepszych primitivo na rynku polskim - w roczniku 2016 zwyciężyło w panelu Winicjatywy na najlepsze primitivo/zinfandel!
Tu w exkluzywnym opakowaniu i słusznym rozmiarze - 1,5 litra.
Bordoski blend: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot i 15% Cabernet Franc na cześć polityka i winiarza Paula Sauera. Na pewno czołowe wino RPA.
Pinot Noir z najmłodszej burgundzkiej apelacji, lieu-dit Le Saugeot, jedynie 46 arów szarych margli i wapienia. Wydajność 36 hl/ha. Czysta rozkosz.
Wyjątkowe wino ze starych krzewów Tempranillo (>65 lat). Skoncentrowane, potężne i zarazem gładkie. Na wskroś nowoczesne, ale osadzone w tradycji. Wino, które doskonale odzwierciedla filozofię Baigorri. A wynik? Trudno wyrazić słowami...
Wykazuje teraz niesamowitą harmonię i fantastyczą strukturę. Długi, apetyczny finisz podkreśla ciemne owoce i elementy mineralne.
1,5 Litra w oryginalnej skrzynce.
Genialne wino z legendarnej apelacji Hermitage, Syrah z konformistycznym dodatkiem w postaci szczepu Marsanne. Głębia, wielowarstwowość, mineralność i ...atrament. Piękne!
Argentyńska legenda z pojedynczej winnicy w Barracas, Maipú, o kamienistym terroir nadającym winu niezwykłą owocowość. Wino wybitne, eleganckie i łączące w sobie najlepsze cechy Malbeca i Cabernet Sauvignon. Wielki potencjał dojrzewania.
Chassagne-Montrachet jak zawsze warte grzechu! Piękne, pachnące wino o zachwycającej mineralności i głębi.
Wspaniały Châteauneuf, mimo bogactwa zachwyca subtelnością i głębią. 30% z młodych pochodzi winorośli z Château de Beaucastel, Grand Cru rodziny Perrin. Klasa!
Wytrawne wino z tradycyjnymi taninami Saint-Estèphe. To sugeruje, że będzie się rozwijało powoli, stopniowo wydobywając potencjał i przekształci w świetne, złożone wino.
Intensywne i złożone czerwone wino z parceli Rocca De Piro w subregionie Grumello apelacji Valtellina Superiore DOCG, Wyważona struktura tanin i żywa kwasowość zapewniają trwałość i potencjał dojrzewania. Jest to wino dla koneserów szukających autentycznego wyrazu Nebbiolo z alpejskiego terroir Valtellina, znanego jako "Nebbiolo delle Alpi".
Arpepe Il Sassella Stella Retica Valtellina Superiore DOCG to wyrafinowane czerwone wino z regionu Lombardia, a ściślej z apelacji Valtellina Superiore DOCG, podstrefy Sassella. Wino w 100% ze szczepu Chiavennasca, czyli lokalnej nazwy dla Nebbiolo, uprawianego na stromych alpejskich zboczach, co czyni jego produkcję szczególnie wymagającą. Doceniane za elegancję, głębię smaku i wyrazisty charakter górskiego terroir. Idealne na różne okazje, łączy tradycję regionu z nowoczesnym stylem.
Wino hołd dla współwłaściciela Castorani, Jarmo Trulliego, byłego już kierowcy Formuły 1, poddane częściowo procesowi appassimento, o nieprzeniknionej głębi i mocarnym charakterze.
Kupaż Cabernet Sauvignon i Malbec pochodzący z Asti Estate, położonej w Las Paredes, San Rafael, symbolicznej dla regionu winnicy. Wino o dużej złożoności, bardzo dobrej strukturze, jedwabistych taninach, oleistej i doskonałej równowadze kwasowej, świeże i o dużym potencjale starzenia.
Payen, duma Tabali, pochodzące z winnicy Talinay, zasadzonej w 1997 roku w dolinie Limarí na nieokiełznanym, chłodnym wybrzeżu północnego Chile, obok Parku Narodowego Fray Jorge, na obszarze, który UNESCO ogłosił Światowym Rezerwatem Biosfery. Niezwykła głębia, genialne wino!
Legenda Libanu, światowa ikona winiarstwa. Raz w życiu każdego miłośnika win - lektura obowiązkowa.
Śliwki i suszone kwiaty z fiołkami i lawendą oraz nutą drzewa sandałowego. Pełne, gęste i owocowe z dużym i soczystym podniebieniem, ale okrągłe i mocne taniny trzymają to wszystko razem i nadają mu formę.
Biały kruk z 40-letnich krzewów Malbec.
Podstawą jest Tempranillo (95%) z posiadłości Las Cuevas, El Palo i Las Monjas w Rodezno, z niewielkim dodatkiem (5%) Graciano z posiadłości Montecillo w Fuenmayor. Doskonała dojrzałość i okrągłe taniny.
Nowe i już bardzo poważne wino Neri narodziło się wraz z zakupem wyjątkowej winnicy. Zgodnie z filozofią winnicy, aby produkować wina wyłącznie z najlepszych terroirów wokół Montalcino, 7-hektarowa działka z ponad 45-letnimi winoroślami została ostatecznie zakupiona w 2018 roku. Poprzedziła to ponad 40-letnia przyjaźń z poprzednimi właścicielami , z którą Giovanni Neri sadził winorośl i pielęgnował ją przez ostatnie dziesięciolecia. To wciąż „tylko” Rosso, ale już w 2023 roku urodzi się tu nowa gwiazda na firmamencie linii Neri – Brunello, które następnie wyznaczy nowe standardy w tej apelacji pod względem jakości, ekspresji i wyjątkowości.
Clo Clo to hołd dla matki Alessandry, rosé na bazie Pinot Nero tworzone metodą tradycyjną jak przystało na Franciacortę, jednak różnica jest niezwykle istotna: to naturalność, co w tym regionie jest niemal jak szóstka w totka. Zero cukru, zero siarki i minimalna interwencja. Gibkie, głębokie i niemal idealne rosé. Biorąc pod uwagę wielkość produkcji, to niemal unikatowe wino.
Niesamowite wino, stworzone z tradycyjnych i starożytnych gron wyspy Giglio: Sangiovese, Grenache, Malvasia Nera, a także czarnego Moscato i Vermentino, Trebbiano oraz innych w niewielkich ilościach. Wszystko fermentowane wspólnie. Tego trzeba spróbować!
Wina z serii Reserve są wynikiem starannego kupażowania poszczególnych partii ze skrupulatnie uprawianych działek najlepszych winnic w hrabstwie Sonoma. To Cabernet Sauvignon, stworzone w małej rzemieślniczej piwnicy winiarza Justina Seidenfeld w reprezentuje smykałkę rodziny Strong do produkcji najlepszych, możliwych win tym bardziej, iż sezon wegetacyjny 2016 był bliski ideału. I takie właśnie jest to wino.
Winnice zajmują teren na szczycie łagodnego wzgórza. Naturalne cechy, takie jak wysokość, ekspozycja, gleba, mikroklimat i dobra wentylacja, tworzą mieszankę idealną dla winorośli Pinot Noir, która jest tradycyjną odmianą tego obszaru. Tam powstaje to żywe, wielowarstwowe i delikatne wino Pinot Noir w stylu łączącym elegancję, siłę, mineralność i słoność.
Aksamitny pomerolski merlot to zawsze uwodzicielskie wino.
Pago la Jara to wino stworzone z owoców Tinta de Toro (tempranillo) zebranych z kilku winnic w okolicach wiosek Argujillo, Villabuena i Morales. Tylko 3000 butelek.
Promis otwiera się z kwiatowymi aromatami dzikiej róży i fiołków, z nutami nadmorskich sosen, eukaliptusa i mokrych kamieni. Łączy w sobie miękkość Merlot i Syrah z ostrością szczepu Sangiovese, zaś nuty rozmaryn i dzikiego kopru, są tu jak śródziemnomorska burza, która otula wino wyrazistością garrigue.
Coltassala to pojedyncza winnica o powierzchni 3,5 ha położona na wysokości 520 metrów nad poziomem morza. Obecnie wino uzyskało status wyższy niż Riserva określane mianem Grand Selezione. Parker stwierdził, że to najlepsze wino od Volpaia jakie pił w życiu...
Pierwsze Supertoskany zostały stworzone w latach 70. XX wieku przez producentów Chianti Classico, którzy odrzucili restrykcyjne rozporządzenie rządowe, które dyktowały, jakie winogrona mają być używane do produkcji win oznaczonych jako pochodzące z regionu. Ten Supertoskan, jak wiele innych to mariaż Cabernet Sauvigon i Sangiovese.
Aloxe-Corton od stuleci jest domem rodziny Latour i sercem Domaine Louis Latour. Wioska Aloxe-Corton znajduje się na północy Côte de Beaune na kamienistym zboczu u podnóża wzgórza Corton.
Rok 1962 kiedy to 19 producentów postanawia udowodnić siłę pulijskiego winiarstwa i założyło Cantine San Marzano. To wino upamiętnia tę datę. Tu w wersji kolekcjonersko-prezentowej w butelce magnum 1,5 L.
Zdjęcie poglądowe, wino w bieżącym roczniku jest bez skrzyni.
Catena Zapata Nicasia Malbec jest wytwarzana ze skrupulatnej selekcji winorośli w najlepszych, historycznych parcelach winnic należących do rodziny Catena. Te winorośle są starannie pielęgnowane ręcznie i dają wyjątkowo niskie plony. Winogrona poddaje się mikrofermentacji w nowych beczkach z francuskiego dębu, a następnie wino dojrzewa przez 18 miesięcy w nowym francuskim dębie. Wino produkowane jest w bardzo ograniczonych ilościach i za rocznik 2018 otrzymało 98 pkt od Parkera! To nie może być złe wino ;)
Dobry rocznik od renomowanego producenta toskańskiego, którego wina są zawsze w czołówce tej nobliwej apelacji. Jedyny słuszny rozmiar, czyli magnum. Do wypicia lub do piwniczki, potencjał 10-15 lat
