Jeśli chcesz postawić na sprawdzone i doskonale współgrające ze sobą rozwiązania, do dzikiego ptactwa podaj wino. Najlepiej sprawdza się czerwone wytrawne wino z dobrze zbalansowaną kwasowością, jednak i białe wino o wyczuwalnym posmaku słodyczy może być serwowane do gęsi, kuropatwy czy bażanta. Wszystko zależy od sposobu przyrządzenia i dodatków, na przykład w postaci farszu z suszonych śliwek. Jednak niezależnie od typu dania wybierz nasz sklep internetowy i kup doskonałe wino do dzikiego ptactwa, ponieważ oferujemy najwyższą jakość produktów i konkurencyjne ceny.
Szukasz idealnych win do dań z dzikiego ptactwa, które zaskoczą wszystkich perfekcyjnym doborem? Dobrze trafiłeś! Dania te zasługują na wina, które potrafią podkreślić ich bogaty i niestandardowy smak. Odpowiednie wino nie tylko uzupełnia danie, ale również wzbogaca doświadczenie kulinarne, tworząc niezrównane zestawienie smaku i aromatu.
Począwszy od delikatniejszych gatunków dzikiego ptactwa, takich jak kuropatwy, przepiórki i bażanty, rekomendowane są wina czerwone o łagodniejszym profilu. Dzięki lekkości i owocowym nutom idealnie skomponują się z delikatnym mięsem. Wino różowe lub białe również dobrze się sprawdzi w roli towarzysza tych ptaków. Z kolei do bardziej wyrazistych smaków, jakimi mogą pochwalić się cietrzewie i inne mocno aromatyczne dzikie ptaki, zalecane są wina o większej intensywności. Tutaj sprawdzą się cięższe wina czerwone, które swoją głębią będą w stanie stanąć w parze z mocnymi smakiem cietrzewia.
Przechodząc do nieco bardziej wyrazistych gatunków, takich jak gęś czy kaczka, potrzebujemy win o mocniejszym charakterze, które sprostają ich tłustemu mięsu. Doskonale sprawdzą się taniczne i pełne wina, oferujące głębokie, złożone aromaty. Szczególnie w przypadku potraw z gęsi rekomendowane są wina wytrawne, które dzięki wysokiej kwasowości doskonale równoważą tłustość potrawy.
Jak więc widać, wybór win do dań z dzikiego ptactwa nie musi być trudny, jeśli weźmie się pod uwagę kilka kluczowych aspektów. Pamiętając o powyższych wskazówkach, można śmiało eksperymentować z różnymi kombinacjami, aby odkryć te, które najlepiej odpowiadają własnym upodobaniom oraz specyfice serwowanych dań.
Różnorodność win dostępnych w naszym sklepie pozwala na odkrywanie własnych ulubionych połączeń. Do wyboru są zarówno lokalne wina do dzikiego ptactwa, jak i te z dalszych zakątków świata. Każde z nich przynosi nieco inny zestaw walorów smakowych i aromatów, które mogą wzbogacić doświadczenie kulinarne. Koniecznie sprawdź więc ofertę Wina.pl! A jeśli chcesz zaopatrzyć swoją piwniczkę w wina na każdą okazję, to koniecznie zobacz także wina do drobiu oraz wina do deserów. Zapraszamy!
Jest 252 produktów.
Simon Woods z Harpers Wine and Spirit pisze o tym winie tak: 'Wielu uważa Douro za najlepszy region Portugalii, ale najlepsze wina z Dao mogą wg mnie rywalizować w jakości i są na ogół tańsze'.
Świeży, ale elegancki Cabernet Franc z okolic Montevideo. Intensywnie aromatyczne wino z delikatną taniną. Doskonały wskaźnik jakość/cena!
Smakowity, nieskomplikowany Tannat z okolic Montevideo, niezwykle odmianowy z mineralnymi podtekstami. Świetna jakość/cena.
Aragoneski kupaż Tempranillo i Cabernet Sauvignon, smaczny, prosty, a przede wszystkim doskonały na każdą imprezę. Spożywać z umiarem!
Celem i myślą przewodnią rodzinnej firmy Petera Vargi jest tworzenie win o dobrej relacji ceny do jakości. Aby radość z picia wysokiej jakości wina nie było luksusem.
Strojny w kwiatowo-owocowe smaki Merlot z Nawarry, soczysty, bujny, pożądliwy i przede wszystkim nieokrzesanie smaczny.
Wielokrotnie nagradzane, a przede wszystkim smakowite i soczyście owocowe wino z Aragonii (Campo de Borja), z gron Garnacha i Tempranillo pochodzących ze starych, ponad 40-letnich krzewów. Świetne na piknik!
Nietypowy duet winiarski (70% Sauvignon Blanc, 30% Viognier) z południowej Francji. W nosie dobrze widać obie odmiany: aromatyczny aromat agrestu z SB z ananasem, gruszkowaty + nuty kwiatowe z viogniera. Na podniebieniu wytrawne, treściwe z lekkimi nutami owocowymi.
Pinot Nero czyli Pinot Noir znalazł swoją kolejną ojczyznę w we włoskim Trydencie - Alto Adige. Ponad 300 dni słonecznych plus amplituda temperatur i mineralne terroir, to jest to co Pinot lubi.
Takie rzeczy tylko w Bierzo! Mencía z 80-letnich krzewów w cenie prostego wina. Nie do wiary!
Tańszy krewny naszego bestselerowego Zweigelt od Weingut Auer. Wszystko na miejscu i dobra cena. (1 litr)
Unikatowy szczep trydencki, rzadkość - występuje tylko w Trydencie - Alto Adige, potrafi dać uwodziecielskie wina. Tu wstęp do ikon takich jak Granato.
Malbec fantastycznie smakuje z żeberkami wieprzowymi marynowanymi na grillu, szaszłykami wołowo-warzywnymi lub stekami z kością.
Wino wytrawne o rubinowej barwie, o przyjemnym aromacie porzeczki, truskawek i malin, z lekką nutą przypraw. Smak wina jest zrównoważony i harmonijny, o pełnym body, eleganckich taninach i przyjemnym posmaku.
Wysokogórka Garnacha (650-750 m n.p.m.) z krztyną osobliwych lokalsów: Rufete i Piñuela. Bombastycznie owocowe wino z zamaszystą mineralnością i faktorem pijaności na nieumiarkowanym poziomie. Jeśli szukaliście idealnego wina na każdą okazją, to polecamy. Bez umiaru!
Katalońska Garnatxa Negra z winnic położonych w Plana de Gandesa, w Terra Alta, czyli kolejna wersja szczepu z serii "wszystkie kolory Garnatxy". Gastronomiczny uniwersalnik!
Nerello Mascalese, niezwykle ceniona autochtoniczna odmiana, która porasta wulkaniczne zbocza Etny oraz w południowo-zachodniej Sycylii, gdzie kolor ziemi przywodzi na myśl czerwone odcienie typowe dla śródziemnomorskich zachodów słońca, w tym wypadku w Dolinie Belìce. Inna nazwa odmiany to Pignatello, od sycylijskiego pignat, doniczek wykonanych z tej samej czerwonej ziemi, dzięki której odmiana ukazuje niezwykłą ekspresję.
Smakowity, ekologiczny Bobal z krzewów posadzonych w 1975 roku w okolicach miasta Requena, na wysokości 800 metrów n.p.m. Harmonijny pełen niuansów, elegancki i subtelny.
Paul Mas 1892 to hołd dla Raymonda Mas, dziadka Jean-Claude'a. Cuvée na bazie Grenache, Syrah i Alicante ze starych krzewów, upamiętniający jego pracę w winnicy bez użycia środków chemicznych i tradycyjne podejście do winifikacji. Soczyste i krągłe wino na piknik lub do spróbowania w gronie przyjaciół.
Miękkie, delikatne wino o kwiatowo-owocowym charakterze. Warto zaczynać przygodę z Austrią od tego wina.
Specjaliści od Pinot Noir - die Burgundermacher - stworzyli ciekawego burgunda w bardzo dobrej cenie! Pełnego czerwonych owoców, leśnego runa i pieprzności a przy tym lekkiego i o świetnym faktorze pijalności :)
Klasyczny Malbec z aromatami dojrzałych śliwek i fiołków z aluwialnych gleb w winnicach Finca Doña Elsa i Finca Asti (750 m n.p.m.), które przekazują winu swoje mineralne nuty. Pyszne wino!
Stare krzewy Garnachy, niebieski granit, Sierra de Gredos, 1000 m n.p.m. i park narodowy tamże. Właśnie te czynniki wpływają na niezwykła jakość i wino niemal do "wyściskania". Zapewniamy, że aż tak je polubicie.
Klasyczny Merlot z Coastal: nuty dojrzałych czerwonych jagód, soczyste smaki owoców na podniebieniu, wyjątkowo gładkie, podkreślone elastyczną, elegancką strukturą garbników, która dobrze komponuje się z jedzeniem. Dobrze zbalansowana i naturalna kwasowość zapewnia żywy ii długi finisz. Tym winem można się teraz delektować, ale wynagrodzi również staranne przechowywanie w piwnicy przez co najmniej cztery do sześciu lat.
Al-muvedre to jednoodmianowe wino ze szczepu Monastrell, które reprezentuje czystego ducha Morza Śródziemnego, tę bardziej południową i świetlistą ekspresję, którą Telmo Rodriguez ukazuje w pełnej krasie.
Znana od pokoleń "Bycza Krew" automatycznie kojarzona jest z Egerem jako Egri Bikaver. Jest jednak wersja południowa, bardziej twarda, oparta na Kadarce, zwana po prostu Bikaver, lub Szekszardi Bikaver. Znaczniej bardziej "bycza" z charakteru.
Niezwykłe, górskie wino na bazie Tempranillo, Garnachy, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah z winnic zasadzonych w latach 60. i 70. ubiegłego stulecia, rosnących na wysokości między 700 a 800 metrów u podnóża Serra de la Llena, naturalnej granicy z regionami Priorat i Serra del Montsant, na obszarze kontrastu między klimatem śródziemnomorskim i kontynentalnym, o niskim opady deszczu i łagodne wiatry, które gwarantują zdrowie roślin w winnicach. Członek Grandes Pagos de España od 2002 roku. W tej cenie kosmos!
Czysta, fascynująca Garnacha bez makijażu z okolic Saragossy w Aragonii. Piękno prostoty. Tak jak Botijo, proste gliniane naczynie, które w naturalny sposób chłodzi wodę i jest używane przez winogrodników, by ugasić pragnienie.
100% Kekfrankos z winnicy rodziny Meszaros, w regionie Szeksard, według zdania niektórych, dającego najlepsze węgierskie czerwone wina.
Intrygujący kupaż Sangiovese, które uprawia się na wapiennej glebie gliniastej, powszechnie znanej jako alberese, oraz Cabernet Sauvignon i Merlot sadzone na gliniastych glebach w pobliżu doliny rzeki Arbia. Jak pisał Decanter: "Rozkoszuj się smakiem wiśni, czerwonej śliwki i ciemnej czekolady, a następnie delektuj się nutą świeżego tymianku i estragonu".
Wino z jednej z naszych ulubionych apelacji Saint-Chinian. Kupaż Syrah (60%), Carignan (30%) i Grenache, wszystkie z ponad 30-letnich krzewów. Soczyste, intensywne wino o niezwykłej ekspresji!
Eleganckie, ciekawe wino z rzadko spotykanego szczepu St.Laurent, doskonale udającego się austriackim winiarzom.
Atrakcyjne już teraz ale to jeden z tych niezbyt częstych przykładów Crianza, który poprawi się przez następne 5 do 7 lat.
Lagrein, czyli szlachetne czerwone wino z Południowego Tyrolu. Oferuje zaskakujące doznania jak na wino dojrzewające wśród ośnieżonych szczytów. Wytrawne, pełne i pikantne, a przy tym przyjemnie aksamitne i złożone.
Sardyńskie Cannonau, to po prostu Grenache, choć jak twierdzą lokalni winiarze, ma więcej charakteru i piękny, eteryczny bukiet.
Smakowity i perfekcyjnie ujęty charakter szczepu Pinot Noir w wydaniu austriackim.
