Bogactwo smaków, aromatów oraz różnorodność składników — tak w skrócie można opisać likiery. Ich historia sięga starożytności, a współczesne metody produkcji pozwalają na tworzenie alkoholi o zróżnicowanych profilach smakowych. Sprawdź zatem asortyment sklepu Wina.pl i zobacz, jakie likiery możesz tu znaleźć!
Likiery to słodkie napoje o zawartości alkoholu wahającej się zazwyczaj od 15% do 40%. Istnieją również mocniejsze wersje, które często mylone są z nalewkami. Likiery powstają poprzez łączenie destylatów z różnorodnymi składnikami smakowymi, takimi jak owoce, zioła, kwiaty czy orzechy. Charakteryzują się wysoką zawartością cukru, który nadaje im słodki smak i gęstą konsystencję.
Co ciekawe, początki likierów sięgają starożytności, gdzie były one stosowane jako leki przez rzymskich lekarzy, a potem w średniowieczu przez mnichów, którzy docenili ich lecznicze właściwości. Do ich przygotowania wykorzystywano wówczas wino i miód. Stopniowo w średniowieczu produkcja likierów rozwinęła się w Europie, a trunek ten stał się popularny wśród szlachty.
Likiery są niezwykle różnorodną grupą, którą można podzielić na kilka kategorii w zależności od użytych składników i metod produkcji. Przykładowo likiery owocowe powstają na bazie soków owocowych lub maceracji owoców w alkoholu np. Limoncello lub likier pomarańczowy. Mamy też likiery ziołowe i korzenne, likiery orzechowe produkuje się z dodatkiem orzechów włoskich, czy orzechów laskowych, migdałowe migdałów. Na tym oczywiście nie koniec różnych rodzajów likierów. Jajeczne, kwiatowe, czy kawowe - opcji jest naprawdę sporo.
Różnorodność smaków, jakie oferują likiery, sprawia, że grupa ta ma szerokie grono zwolenników. Osoby preferujące kwiatowe i owocowe smaki z pewnością znajdą coś dla siebie, a dla koneserów korzennych i ziołowych smaków również te alkohole stanowią ciekawą opcję. Dlatego też sklep Wina.pl przygotował szeroką ofertę likierów z różnych zakątków świata. Jedno jest pewne — asortyment został starannie wyselekcjonowany, aby zapewnić Klientom to, co najlepsze.
Jest 15 produktów.
Aperitif lub digestif, także jako sos do lodów. Przyjemny aromat świeżo wyciśniętego soku z dojrzałej cytryny i skórki cytrynowej. Łagodny cytrusowy smak, lekko ściągający. Delikatny, satysfakcjonujący finisz z lekką goryczką skórki cytrynowej.
Mr. Three & Bros Ginger Falernum ma głęboki i mętny żółty kolor . W mieszaniu jest wszechstronny , kameleonowy, zaskakujący goryczką, potrafi nadać niesamowitej świeżości.
To likier powstały ze zmieszania białego wina, winnego likieru, chinowca, słodkich i gorzkich pomarańczy i cukru trzcinowego oraz infuzję: korzenia gencjany z góry Lure oraz słodkich pomarańczy.
Trunek ten to kompozycja zielonych, zbieranych w 2 połowie czerwca orzechów włoskich, czerwonego wina, gałki muszkatołowej, cynamonu, goździków, mocnego alkoholu i cukru trzcinowego.
Dobrze schłodzony Orange Colombo jest nie tylko aperitifem, może być również niezwykle przyjemnym i orzeźwiającym towarzyszem deserów owocowych.
Lekki i łagodny aperitif oparty na bardzo starej, rodzinnej recepturze. Jego nazwa ma oddawać ducha Prowansji: Rinquinquin oznacza w lokalnej mowie „orzeźwienie”.
Pineau powstaje poprzez dodanie koniaku do soku winogronowego, a następnie leżakowanie w dębowych beczkach przez minimum rok.
Klasyczny digestif na bazie starej receptury trzymanej w sekrecie przez tyrolskich górali.
Polecamy podawać Bombardino na ciepło z bitą śmietaną albo wymieszany z espresso i udekorowany bitą śmietaną.
Limoncello to likier wytwarzany na bazie najwyższej jakości alkoholu oraz naturalnego soku cytrynowego.
Włoski trunek uzyskiwany poprzez infuzowanie ziół (korzenia gencjany, rumianku, rabarbaru, szafranu).
Ten prawie wytrawny likier o bardzo delikatnie jagodowym aromacie, został stworzony na bazie najwyższej jakości grappy z najlepszych winogron oraz naturalnego soku z jagód.
