Availability:
49 In Stock
Przeurocze, kusicielskie i filuterne młode wino z Ribera del Duero. Pić jak szalone bez jeden przerwy! Z rozwagą.
+48 12 633 94 62 darmowa dostawa od 299 PLN szybka wysyłka od 24h
Ribera del Duero
Ribera del Duero
Podobnie jak w wielu innych regionach Hiszpanii, Rzymianie prawdopodobnie uprawiali winnice w Ribera del Duero. Robili to, aby zaopatrywać ...legiony. Jednak to zakony monastyczne rozpowszechniły kulturę winiarską w tej części płaskowyżu iberyjskiego, gdyż mnisi z Cluny produkowali wino w Valbuena de Duero już w XII wieku.
Produkcja wina Ribera del Duero
Ribera del Duero znajduje się w sercu Kastylii i León. Region produkcji wina rozciąga się na ponad sto mil wzdłuż biegu Alto Douro. Obejmuje 19 gmin Valladolid, 5 gmin Segovia, 5 gmin Soria i 59 Burgos. Winnice Ribera del Duero znajdują się na wysokości około 800 metrów. Winnice rozciągają się na obu brzegach rzeki, zwykle bardzo blisko brzegów. Szerszy obszar znajduje się zaledwie 50 km od rzeki. Najniżej położone grunty są przeznaczone pod uprawy nawadniane, a najwyższe pod zboże, a na pośrednich tarasach uprawiana jest winorośl. Teren jest pagórkowaty. Równinne i kamieniste doliny przeplatają się ze stromymi wzgórzami, czasem zwieńczonymi wysokimi zamkami i lasami. Winnice zajmują tarasy pośrednie, głównie na glebach gliniastych. Brzegi rzeki tworzą tarasy aluwialne, zaś najwyższe tarasy to przede wszystkim wapienne zbocza, które dostarczają win o wyjątkowej jakości.
Charakterystyka wina Ribera del Duero
Najbardziej tradycyjną odmianą tego obszaru jest Tempranillo - nazywa się tutaj „Tinta Fina” lub „Tinta del País”. Ta odmiana daje w Ribera del Duero więcej pigmentu i lepszą kwasowość niż w innych hiszpańskich regionach. W Ribera del Duero uprawia się również Grenache, Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot. Ta ostatnia jest sadzona głównie w Valbuena. Klimat w regionie jest kontynentalny, z ekstremalnymi temperaturami: ciepłe lata i bardzo mroźne zimy. Opady wahają się od 400 litrów w Sardon do 560 litrów w Aranda de Duero. Winorośl nie może narzekać, że nie cieszy się słońcem: szczyt może przypadać na 2750 godzin słonecznych rocznie. Jesień jest umiarkowanie chłodna i mokra, ale opady zwykle nie wpływają na zbiory. Wiosenne przymrozki są powszechne, zwłaszcza w maju, co decyduje o znacznych różnicach między zbiorami.
Nie bez powodu wina z Ribera del Duero zdobywają coraz większe uznanie na międzynarodowych rynkach. Wysoka jakość produkcji, dbałość o detale oraz wyjątkowe terroir sprawiają, że są one chętnie wybierane przez koneserów wina na całym świecie. Importerzy i dystrybutorzy coraz częściej sięgają po te wina, co przyczynia się do ich rosnącej popularności, również w Polsce.
Wyjątkowość tych alkoholi doceniają także profesjonalni sommelierzy. Wina Ribera del Duero regularnie zdobywają wysokie oceny i prestiżowe nagrody na międzynarodowych konkursach. Co sprawia, że zasługują na te wyróżnienia? Wina Ribera del Duero charakteryzują się głębokim kolorem, intensywnymi aromatami czerwonych i czarnych owoców, nutami przypraw i dębu oraz złożoną strukturą taninową. Przykładowo, Gran Reserva, długo starzone, są uznawane za jedne z najlepszych win na świecie, cenione za elegancję i aksamitne taniny.
Najważniejsze winnice w regionie Ribera del Duero
Mówiąc o tym hiszpańskim regionie, nie sposób pominąć najsłynniejszych winnic, które szczycą się produkcją najlepszych alkoholi. Ribera del Duero jest domem dla wielu znakomitych winiarni, takich jak Vega Sicilia, Bodegas Protos, Pago de Carraovejas czy Dominio de Pingus. Vega Sicilia, jedna z najstarszych i najbardziej prestiżowych winiarni, znana jest z produkcji kultowych win, takich jak Único i Valbuena. Z kolei Bodegas Protos, założona w 1927 roku, była jedną z pierwszych winiarni w regionie i odegrała kluczową rolę w uzyskaniu statusu DO dla Ribera del Duero.
Z czym podawać wino Ribera del Duero?
A kiedy wino Ribera del Duero powinno znaleźć się na stole, aby idealnie współgrać z menu? Wina z tego regionu doskonale komponuje się z intensywnymi smakami potraw, takich jak czerwone mięsa i dziczyzna, grillowane steki oraz dania kuchni hiszpańskiej, takie jak cochinillo asado czy pikantne chorizo. Alokohole współgrają również z bogatymi w smaku serami, zwłaszcza manchego i pleśniowymi, a także z oliwkami, tapenadami oraz potrawami z grzybów. Dla miłośników deserów ciemna czekolada stanowi idealne dopełnienie owocowych i pikantnych nut win z Ribera del Duero.
Zapraszamy do sprawdzenia innych produktów dostępnych w naszej ofercie. Polecamy wina z Grecji, czy też wina burgundzkie.
Jest 30 produktów.
Availability:
32 In Stock
To smakowite Roble ma swój początek w winnicach położonych najbliżej rzeki Duero, gdzie gleba jest gliniasto-piaszczysta z niewielką zawartością żwiru, co nadaje gronom charakterystycznej świeżości, która w połączeniu z czasem spędzonym w beczce daje wino o wspaniałej osobowości.
Availability:
6 In Stock
Atrakcyjne, świeże, pełne owocu Tempranillo znad rzeki Duero. Best Buy według Wine Enthusiast.
Availability:
12 In Stock
Pradorey Origen, pionierskie i przełomowe wino od czasu jego pierwszego rocznika, dzisiaj wchodzi na rynek odnowione i silniejsze niż kiedykolwiek dzięki innowacyjnemu leżakowaniu w wielowiekowych glinianych amforach, które podtrzymuje naszego obecnego ducha fuzji między tradycją a nowoczesnością. Rezultatem jest smaczna, powściągliwa i bardzo pijalna czerwień, która jest lubiana za swoją żywotność, równowagę i konsystencję.
Availability:
51 In Stock
Nieziemska Crianza z winnic położnych powyżej 830 m n.p.m. Cóż za głębia, mineralność i potoczystość!
Availability:
7 In Stock
Sr. NIÑO czyli organiczne Tempranillo z pojedynczej parceli Pago Salgüero na wysokości 815 m n.p.m. dojrzewające w amforach. Limitowana produkcja!
Availability:
6 In Stock
Młode i energiczne Tempranillo zbierane z około 30-letnich tarasowych winnic w La Horra i Roa, położonych około 800 metrów n.p.m. nad rzeką Douro. Swój niezwykły charakter wino to zawdzięcza kontynentalnemu klimatowi tego obszaru, gdzie latem temperatura może sięgać ponad 40 stopni, a zimą spadać do -15 °C. Niezwykły region, wdzięczne wino.
Availability:
20 In Stock
Naprawdę atrakcyjne, czyste, owoce z wiśniami, jagodami i lekko prażonym dębem. Pełne ciała o bardzo miękkiej kremowej konsystencji. Naprawdę satysfakcja! Hiszpania
Availability:
4 In Stock
Gazur to młode czerwone wino produkowane przez Telmo Rodrígueza z winogron Tinto Fino (Tempranillo), które pochodzą z kilku małych winnic. Winorośl jest uprawiana zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego w Ribera del Duero, w niewielkim pasie wokół winodajnej rzeki. Gazur oferuje autentyczny dotyk charakteru Ribera del Duero.
Availability:
Out of stock
Świeże i krągłe Tempranillo dojrzewające jedynie 4 miesiące w dębowej beczce. Zachwyca aromatami owoców leśnych. Aksamitne i przyjemne, doskonałe na piknik, do grilla.
Availability:
2 In Stock
Aromatyczna, smakowita Crianza z doliny rzeki Duero, o intensywnych aromatach śliwek, kandyzowanych wiśni, lukrecji, tostów oraz palonej kawy. Przepyszna.
Availability:
2 In Stock
Historia tego wina sięga narodzin Javiera Cremades de ADARO w 1924 roku. Miłośnika wina, którego marzeniem od zawsze było produkowanie wyjątkowych win, wiernych ziemi Ribera del Duero. Po długich i niestrudzonych poszukiwaniach znalazł idealne miejsce do uprawy winnic i budowy winiarni Pradorey w historycznej posiadłości Real Sitio de Ventosilla. Wino hołd pochodzące z pojedynczej winnicy Pago Salgüero.
Availability:
8 In Stock
Crianza z niezwykłym kwiatowo-owocowych profilem aromatycznym, krągła i miękka, doskonała do grillowanych mięs, a także, ze względu na fascynującą etykietę, jako prezent.
Availability:
3 In Stock
Tinta del País (Tempranillo) uprawiane w niemal 60-letnich winnicach na wysokości 800-830 m n.p.m., na zboczach rzeki Douro w miejscowości Roa w apelacji Ribera del Duero, w tradycyjny sposób, bez nawozów mineralnych, herbicydów i insektycydów. Genialne terroir i pełne wdzięku wino.
Availability:
4 In Stock
Zachwycające Tinto Fino (Temranillo) z pojedyńczej winnicy Finca La Mina. Głębokie jak studnia i eleganckie jak James Bond.
Availability:
38 In Stock
Świetnie zrównoważone, głębokie wino od legendy Ribera del Duero, Alejandro Fernándesa. Intensywne, pełne aromatów dojrzałych ciemnych owoców i przypraw, bujne, pełne i dojrzałe.
Availability:
10 In Stock
Élite, Tina Fina pochodząca z Pago Hoyo Dornajo (parcele 110,111 i 112), to jedno z referencyjnych win z Ribera del Duero. Niezwykła żywotność, pełnia i równowaga. jedynie 25 tys. butelek. Zachwycające wino!
Availability:
12 In Stock
Ikona Crianzy z Ribery - 16 miesięcy w beczkach, w 60% z francuskiego dębu i 40% z amerykańskiego dębu. Pomaga zrozumieć fenomen tej apelacji. Aha - 95 punktów od Decantera!
Availability:
1 In Stock
100% Tinta del País (jak w Ribera del Duero nazywane jest Tempranillo) z winnic Fuentecojo, La Cueva i Otero Joven otaczających winnicę Aster w Anguix, będącą częścią La Rioja Alta S.A.
Availability:
6 In Stock
MXI narodziło się w 2016 roku w El Monte Alto de Pesquera, jako nowy projekt, witający nowe pokolenia rodziny Fernández Rivera. Wino stworzone z oddaniem, miłością i szacunkiem dla ziemi.
Availability:
Out of stock
Wspaniale skoncentrowana i hojna Reserva, o intensywnych aromatach dojrzałych czerwonych i czarnych owoców oraz przypraw korzennych, świetnej kwasowości, krągłych taninach i długim, naznaczonym niuansem lukrecjowym, posmaku.
Availability:
5 In Stock
PSI (od Peter Sissek) to jego projekt kontynuowany od 2006 roku. Produkcja tego wina oparta jest na winogronach z najstarszych krzewów Tempranillo, od lokalnych, niezależnych winiarzy. Celem jest pomoc plantatorom i ratowanie starych winorośli, jednocześnie zachęcanie ich do stosowania biodynamicznych metod produkcji i uprawy.
Availability:
9 In Stock
Bogate w niuanse o szerokiej gamie aromatów, spośród których wyróżniają się dojrzałe owoce, a także nuty prażenia i skóry. Wszystko to w połączeniu z korzennymi aromatami, takimi jak cynamon, sprawia, że wino jest delikatne, subtelne, złożone i efektowne.
Availability:
23 In Stock
Wizytówka całego regionu Ribera del Duero. Wino robione niezmiennie od 50 lat, wciąż urzeka mieszanką elegancji, intensywnością aromatyczną truskawki i róży oraz grzybów otoczonymi czarną lukrecją i sosnowymi igłami. Esencja win znad rzeki Duero.
Availability:
4 In Stock
Amaya Arzuaga Colección to Ribera del Duero, które powstało w wyniku współpracy ojca i córki. Don Florentino Arzuaga, właściciel Bodegas Arzuaga Navarro, wnosi bogate doświadczenie do procesu produkcji wina, a jego córka, wybitna projektantka mody - Amaya Arzuaga, nadaje butelce kreatywny i stylistyczny akcent.
Availability:
2 In Stock
Treściwe, ujmujące aksamitne wino z Ribery del Duero. Klasyk.
Availability:
Out of stock
Millenium powstaje tylko w najlepszych rocznikach, zaś grona pochodzą z Viña Alta, najstarszych winnic Fernandezów zasadzonych w latach sześćdziesiątych minionego stulecia. Jedwabiste, harmonijne i eleganckie wino.
Availability:
2 In Stock
Zrodzony, by tworzyć historię, przełomowy i niezależny, będący wynikiem ewolucji słynnej rodziny wspaniałych win. Uznany, wyróżniany i chwalony za autentyczność swojego temperamentu, Alión symbolizuje dziś ducha uniwersalnego, patrzącego w przyszłość. Gdzie elegancja jest wyróżnikiem i znakiem rozpoznawczym winnicy.
Availability:
2 In Stock
Kultowa winnica Dominio de Pingus znakomicie oddająca "ducha" Ribery została założona w 1995 roku przez duńskiego enologa Petera Sisseka. Flor de Pingus to druga etykieta tej posiadłości.
Availability:
2 In Stock
Absolutna doskonałość, skandynawska jakość z ziemi Ribera del Duero. Flagowe wino winnicy genialnego Petera Sissecka wyznaczające nowe standardy w winiarskim świecie. Pingus ma cechę, której często brakuje "nowoczesnym" winom - indywidualność. Nie ma innego takiego wina na świecie, które było by podobne do Pingusa.