Grappa to włoski destylat, który jest produkowany z resztek winogron po procesie winifikacji. Jest to napój o silnym charakterze, który jest ceniony za swoją moc i intensywność.
Grappa jest produkowana przez destylację resztek winogron, takich jak skórki, pestki i szypułki. Proces ten jest znany jako “vinaccia”. Istnieją dwie główne metody produkcji grappy:
Destylacja ciągła: Ta metoda polega na ciągłym podgrzewaniu i chłodzeniu vinaccia, co pozwala na ekstrakcję alkoholu.
Destylacja partii: Ta metoda polega na jednorazowym podgrzewaniu vinaccia, co pozwala na ekstrakcję alkoholu.
Istnieje wiele stylów grappy, które różnią się smakiem, aromatem i procesem produkcji. Oto kilka z nich:
Grappa Bianca: To jest najprostszy styl grappy. Jest klarowna i ma silny, intensywny smak.
Grappa di Monovitigno: Ten styl grappy jest produkowany z jednego szczepu winogron.
Grappa Aromatica: Ten styl grappy jest produkowany z aromatycznych szczepów winogron, takich jak Moscato.
Grappa di Barrique: Ten styl grappy jest starzony w beczkach dębowych, co nadaje mu złoty kolor i bogatszy smak.
Grappa jest produkowana głównie we Włoszech, ale jest również produkowana w innych krajach, takich jak Argentyna i Brazylia.
Grappy można podzielić na kilka kategorii w zależności od ich smaku, składników i procesu produkcji. Oto kilka z nich:
Grappy owocowe: Te grappy są aromatyzowane różnymi owocami, takimi jak jabłka, gruszki czy wiśnie.
Grappy ziołowe: Te grappy mają wyraźny smak ziół, takich jak lawenda, rozmaryn czy mięta.
Grappy korzenne: Te grappy mają silny smak korzeni, takich jak cynamon czy goździki.
Grappa to naprawdę fascynujący świat pełen różnorodności i smaku. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem klasycznej grappy bianca, czy szukasz czegoś nowego i ekscytującego, zawsze znajdziesz coś dla siebie w świecie grappy. Na zdrowie!
W naszej ofercie dostępne są również inne ciekawe alkohole z całego świata! Między innymi rum, czy brandy.
Jest 19 produktów.
Ten prawie wytrawny likier o bardzo delikatnie jagodowym aromacie, został stworzony na bazie najwyższej jakości grappy z najlepszych winogron oraz naturalnego soku z jagód.
Oryginalna receptura powstała w 1933 roku jako Amaro Carnia, receptura została stworzona przez syna założyciela- Antonio Nonino.
Jest to macerat destylatu z winogron (ÙE®) z przyprawami, ziołami oraz owoców, pochodzących wyłącznie z regionu Carnia. Składniki: aromatyczne tymianek, korzeń chinowca, korzeń żółtej gencjany, piołun, gorzka pomarańcz, szafran oraz rabarbar. Intensywny aromat świeżej skórki z gorzkiej pomarańczy z korzennymi akcentami. W ustach ponownie gorzka pomarańcza i przyjemna gorycz tymianku. Bardzo długi, delikatnie pieprzny finisz.
Zdjęcia poglądowe. Brak opakowania ozdobnego.
Grappa ta jest kompozycją winogron szczepów Schiava Gentile, Pinot Noir, Gewürztraminer, Pinot Blanche, Chardonnay i innych pochodzących z tyrolskich winnic.
Tajemnicą tej niezwykłej grappy jest eau-de-vie produkowana ze starannie selekcjonowanych, najświeższych gron szczepów Moscato oraz Chardonnay, pochodzących z winnic w Południowym Tyrolu.
Grappa Sauvignon to jeden z czołowych produktów firmy Roner. Winogrona szczepu Sauvignon pochodzą z prywatnych winnic Południowego Tyrolu.
Grappa La Morbida Ambra jest mieszanką wyselekcjonowanych gron szczepów Moscato i Chardonnay, pochodzących z południowo tyrolskich winnic.
Zapakowana w elegancki, designerski flakon, Grappa Blauburgunder Roner to nie tylko doskonały trunek dla koneserów, ale także idealny prezent dla miłośników wysokiej jakości alkoholi. Pozwól sobie na chwilę luksusu i delektuj się niepowtarzalnym smakiem tej wyjątkowej grappy.
Znakomita grappa destylowana z lekko wyciśniętych gron Chardonnay, co pozwoliło na uzyskanie wyjątkowego aromatu owoców egzotycznych uzupełnionych nutami kwiatów i jabłek oraz pełnego, świeżego i bardzo długiego posmaku. Idealna do miękkich serów i deserów.
Grappa Gewürztraminer jest specjalnym produktem firmy Roner. Grona szczepu Gewürztraminer wykorzystane do jej produkcji pochodzą z winnic Południowego Tyrolu, niedaleko miejscowości Tramin.
Ten unikalny trunek został wydestylowany z wytłoków wyłącznie szczepu Pinot Blanc, pochodzących z prestiżowej, idealnej dla tej odmiany, działki położonej powyżej jeziora Caldaro.
Zapakowana w elegancki, designerski flakon, Grappa Blauburgunder Roner to nie tylko doskonały trunek dla koneserów, ale także idealny prezent dla miłośników wysokiej jakości alkoholi. Pozwól sobie na chwilę luksusu i delektuj się niepowtarzalnym smakiem tej wyjątkowej grappy.
Grappa di Casalferro ma krystalicznie czysty kolor oraz przyjemny, winny bukiet z eleganckimi tonami marmolady.
Grappa Monte Sabotino Gran Riserva 10yo to wyjątkowy trunek o fascynującej osobowości, łączący w sobie elegancję i bogactwo aromatyczne z niezwykłą dojrzałością.
Grappa Riserva Castello di Brolio powstała w wyniku destylacji wytłoczyn po szlachetnym Chianti Classico.
Monte Sabatino 20yo Gran Riserva to wyjątkowa grappa łącząca w sobie elegancję i bogactwo aromatów z niezwykłą dojrzałością i miękkością. Trunek zdolny zaspokoić najdelikatniejsze i najbardziej wymagające podniebienia.
Najwyższa jakość jednoszczepowej grappy ze szczepu Gewürztraminer starzonej 18 miesięcy w beczkach.
Tajemnicą tej niezwykłej grappy jest eau-de-vie produkowana z starannie selekcjonowanych, najświeższych gron szczepów Moscato oraz Chardonnay, pochodzących z winnic w Południowym Tyrolu. Tu w wersji 1,5L i skrzynce.
30-letnia grappa Monte Sabatino powstaje w wyniku destylacji typowych dla regionu Veneto gron szczepów Corvina i Rondinella.
Grappa La Morbida Ambra jest mieszanką wyselekcjonowanych gron szczepów Moscato i Chardonnay, pochodzących z południowo tyrolskich winnic.Tu wersji 1,5 L w pięknej skrzynce.
