Rum

Aromatyczność zdominowana zapachami wynikającymi z dojrzewania w beczce - wanilia i kokos ale też słodkie przyprawy korzenne. W ustach waniliowa słodycz, obity banan i lekko ananas. Idealny do koktajli!

Surowiec Melasa z trzciny cukrowej z Gujany. Destylacja- Pot Still oraz Column Still Doorly''s 3YO Rum powstaje bez dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów. Leżakuje 3 lata w dębowych beczkach ex- Bourbon cask, następnie jest filtrowany przez węgiel drzewny dla osiągnięcia czystego koloru i charakterystycznego smaku.

Mieszanka aromatów karmelu, słodkawej dębiny, skórki pomarańczy i kandyzowanego imbiru. W smaku początkowo dominują miód i wanilia, a po chwili pojawiają się słodkie owoce tropikalne i jabłko w karmelu.

ISH Caribbean Spiced Spirit wygląda jak rum, pachnie jak rum, smakuje jak rum, a można pić bezkarnie. Znakomicie nadaje się także do long drinków i koktajli. Oparty na rumie o pełnej mocy, pochodzącym z karaibskich wysp Jamajki i Martyniki. Autentyczne doznania bezalkoholowego rumu.

Tradycja, doświadczenie i szlachetny upływ czasu dały Ron Legendario Añejo. Rum o kolorze ciemnobursztynowym i intensywnym, dojrzałym aromacie. Doskonały do picia bez dodatków, w temperaturze pokojowej lub z lodem.

Legendario Elixir de Cuba "Punch au Rhum" to wyjątkowy napój o esencji i smaku, który tak bardzo przypomina Wyspę. Z aromatami karmelizowanych sułtanek, dębu i brandy, jest słodki w piciu, w temperaturze pokojowej lub bardzo zimnej. Idealnie nadaje się też do łączenia z naturalnymi sokami i napojami bezalkoholowymi.

Aromaty orzecha laskowego, prażonych migdałów, lodów kokosowych z pieczonym ananasem. W ustach zbalansowana słodycz - miód ze skórką cytrynową, nuta praliny z gorzką czekoladą i imbir kandyzowany.

Najwyższej jakości mieszanka rumów z 350-letnią tradycją, sporządzana według specyfikacji Admiralicji Royal Navy. Nie zawiera dodatku cukru ani barwnika.

Najstarszy rum projektu World's End Rum to idealny napój po kolacji w postaci prostej lub z lodem. Łatwy zarówno do picia, jak i do wykorzystania w koktajlach.

Pinta była jednym z trzech statków flotylli Krzysztofa Kolumba i jako najszybszy pierwszy przepłynął Ocean Atlantycki w 1492 roku. Żeglarz na jego pokładzie Rodrigo de Triana był pierwszym człowiekiem z załogi, który zobaczył Nowy Świat 12 października 1492 roku.

Pusser's Gunpowder Proof to tradycyjny rum w stylu Royal Navy, produkowany według oryginalnej receptury Admiralicji i ze stosowną mocą 54,5%. Gunpowder Proof, bo przed wynalezieniem alkoholometru, kiedy marynarze chcieli przetestować swój dzienny przydział rumu, mieszali proch strzelniczy z alkoholem i zapalali. Jeśli mokry proch strzelniczy nadal się palił, rum zawierał satysfakcjonującą ilość alkoholu. Jeśli nie, to ochmistrz mógł wylądować za burtą.

Niña pierwotnie nosiła nazwę Santa Clara, potem nadano jej imię Niña. Statek towarzyszył Kolumbowi podczas kilku jego wypraw do Ameryki.

Destylarnia Foursquare, która produkuje ten rum, postawiła sobie za cel; tworzenia rumów w całkowicie naturalny sposób. Doorly''s XO Rum jest pozbawiony dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów.

Blend dwóch rodzajów rumów: pot still (destylowany w miedzianym alembiku) oraz column still (destylowany w kolumnie destylacyjnej).

Beczki rumu to tej edycji leżakują 6-8 lat. Większość to beczki z dębu europejskiego po bourbonie, jednak mniejsza część to beczki po sherry.

Aromatyczność wanilii, dojrzałego banana i ciastek owsianych miesza się po chwili z nutami kajmaku i gorzkiej czekolady. W ustach uderzenie smaku waniliowego, potem nugatowego. Trwała i przyjemna końcówka.

World's End Falernum sięga do korzeni. Falernum (wymawiane jako fah-learn-um) to słodki syrop używany w karaibskich i tropikalnych drinkach. Pochodzenie falernum datowane jest na XVIII wiek.

Jest to idealna mieszanka tradycyjnego jamajskiego rumu Pot Still i klasycznego Column Still z Trynidadu, łącząc potężny nos pierwszego z gładkim, eleganckim smakiem drugiego. Idealna równowaga z długim finiszem.

Compañero Elixir Extra to fantastyczny rum mieszany. Jest to eksperymentalna mieszanka dwóch najpopularniejszych rumów Compañero, pomarańczowego Elixir Orange i 12-letniego Extra Anejo. Pomysł zrodził się przypadkowo na festiwalu rumu przy stoisku Compañero, ktoś nieznajomy spróbował Compañero Elixir Orange i Extra Anejo. Po degustacji wziął oba kieliszki i wlał je do jednego, wynik był fantastyczny! Następnie wszyscy pracownicy również go spróbowali i natychmiast się w nim zakochali.

Blend rumów leżakowanych od 4 do 23 lat z czego większość czasu spędziła w warunkach europejskich, użyto rumów pochodzących z jamajskich destylarni-Hampden, Monymusk oraz Worthy Park.
Jest to jedyna edycja Mezan Rum, która ma charakter "regularnej edycji". Każda z serii charakteryzuje się innymi niuansami sensorycznymi.

Kolejny rum World's End zrobiony na bazie przypraw Tiki, jest bardzo charakterystyczny i wyróżnia się wysoką zawartością estrów. Główne przyprawy to cynamon i ziele angielskie uzupełnione subtelnymi nutami sekretnej mieszanki innych przypraw. Znakomity w koktajlach jak np. Navy Grog.

Elixir Orange to idealne połączenie tropikalnego smaku dojrzałych pomarańczy i świeżych kokosów klasycznego rumu Jamajka. Przenosi wyobraźnię wprost na piaszczyste plaże Karaibów.

Wyjątkowy rum, będący kompozycją rumów starzonych 16 i 5 lat, które po zmieszaniu na dwa lata trafiły do beczek po bourbonie. W efekcie powstał zbalansowany i harmonijny rum.

Płynna historia, czyli Pusser's „Gunpowder Proof” lekko doprawiony i wzbogacony o niuanse karaibskich owoców i przypraw, nie odbierając nic klasycznemu dziedzictwu mieszanki. To nadal wyjątkowo pełny rum korzenny, z zawartością alkoholu 54,5% co zapewnia mocny profil smakowy, który z pewnością wyróżni się w napojach mieszanych i koktajlach.

Compañero Ron Panama, Extra Añejo to najnowszy członek rodziny Compañero. Znakomity rum o zawartości alkoholu 54% destylowany kolumnowo.

Zapach świeżego soku z trzciny cytrynowej oraz wiórków dębowych z nutami owocowo-ziołowymi. Przyjemna tekstura, w smaku przypomina aromat. Wyczuwalne brzoskwinie i dojrzałe banany.

Kupaż rumów: 5 letnich z melasy z destylarni Foursquare z Barbadosu, leżakowanych w beczkach ex- bourbon + świeży rum z soku z trzciny cukrowej z destylarni Gray na Mauritiusie.

Aromaty gorzkiej czekolady oraz toffi z niuansem dębu i przypraw korzennych. Oleisty, z dębową nutą i lekko cierpkim smaku. Wyczuwalny palony cukier i ziele angielskie, następnie nuta biszkoptu z bananami.

Destylarnia Foursquare, która produkuje ten rum, postawiła sobie za cel; tworzenia rumów w całkowicie naturalny sposób. Doorly''s 12YO Rum jest pozbawiony dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów Blend dwóch rodzajów rumów: pot still (destylowany w miedzianym alembiku) oraz column still (destylowany w kolumnie destylacyjnej). 90% rumu leżakuje w beczce z białego dębu po bourbonie. 10% rum leżakujący w beczce z dębu europejskiego po winie madeira.

Rum firmowany przez Rammstein (R+) legendę Tanz Metalu i nie tylko. Idealnie zbalansowany, obfity w nosie i gładki w ustach.

Przyjemny aromat wanilii, kokosa i lodów śmietankowych. W ustach korzenny z nutą brązowego cukru i kandyzowanego imbiru. Długi, wyrazisty, dębowo-waniliowy finisz.

Starzony przez 6 lat w tropikach, przetransportowany do Europy dojrzewał przez kolejne 4 lata, łącznie 10 lat maturacji w beczkach typu ex-bourbon. Destylowany w Belmopan z lokalnej melasy w całości z trzciny cukrowej.

Kupaż rumów 10 letnich z destylarni Gray z Mauritiusa, leżakowanych w beczkach ex-cognac oraz beczkach z dębu Limousine oraz 8 letnich z destylarni Foursquare z Barbadosu, leżakowanych w beczkach ex- bourbon.

Aromat suszonych i kandyzowanych owoców, kajmaku i prażonych migdałów. Delikatnie oleisty, w smaku naturalna słodycz owocowa, skórka cytrynowa i ziele angielskie. Świeżość owoców tropikalnych.

Eminente Reserva 7 Year Old to wyjątkowo elegancki kubański rum, wytwarzany w 100% z kubańskiej trzciny cukrowej.

Starzony przez 3 lata na Jamajce przetransportowany do Europy dojrzewał przez kolejne 9 lat, łącznie 12 lat maturacji w beczkach typu ex-bourbon.

Słodki aromat przejrzałego banana i owoców egzotycznych. W ustach ponownie owoce tropikalne z odrobiną dębowej słodyczy i cytrusowej kwasowości. Długi, lekko korzenny, słodko-słony finisz.

To wyjątkowy rum wyselekcjonowany przez Billego Walkera, wchodzący w skład nowej serii MacNair''s Exploration Rum.

Destylarnia Foursquare jest ceniona na świecie za tworzenie rumów w całkowicie naturalny sposób. Doorly''s 14YO Rum jest pozbawiony sztucznych aromatów oraz nie jest dosładzany. Surowiec- Melasa z trzciny cukrowej z Gujany. Destylacja- Pot Still oraz Column Still. Maturacja- 90% rumu dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie, 10% w beczkach z dębu europejskiego po winie wzmacnianym madera.

Rum wyprodukowany z najwyższej jakości trzciny cukrowej w działającej na Jamajce destylarni Clarendon, który został wyselekcjonowany przez Billy''ego Walkera i przetransportowany do Szkocji w celu dojrzewania w chłodnym szkockim klimacie w magazynach destylarni GlenAllachie.

Znakomity rum z Jamajki, który dojrzewał przez 8 lat w tym wyjątkowym, tropikalnym klimacie.

To unikatowy rum wchodzący w skład nowej serii MacNair''s Exploration Rum powstałej pod ścisłym nadzorem Billy''ego Walkera.

Rum wyprodukowany z najwyższej jakości trzciny cukrowej w działającej na Jamajce destylarni Clarendon, który został wyselekcjonowany przez Billy''ego Walkera i przetransportowany do Szkocji w celu dojrzewania w chłodnym szkockim klimacie w magazynach destylarni GlenAllachie.