Destylarnia Foursquare jest ceniona na świecie za tworzenie rumów w całkowicie naturalny sposób. Doorly''s 14YO Rum jest pozbawiony sztucznych aromatów oraz nie jest dosładzany. Surowiec- Melasa z trzciny cukrowej z Gujany. Destylacja- Pot Still oraz Column Still. Maturacja- 90% rumu dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie, 10% w beczkach z dębu europejskiego po winie wzmacnianym madera.

Compañero Elixir Extra to fantastyczny rum mieszany. Jest to eksperymentalna mieszanka dwóch najpopularniejszych rumów Compañero, pomarańczowego Elixir Orange i 12-letniego Extra Anejo. Pomysł zrodził się przypadkowo na festiwalu rumu przy stoisku Compañero, ktoś nieznajomy spróbował Compañero Elixir Orange i Extra Anejo. Po degustacji wziął oba kieliszki i wlał je do jednego, wynik był fantastyczny! Następnie wszyscy pracownicy również go spróbowali i natychmiast się w nim zakochali.

Płynna historia, czyli Pusser's „Gunpowder Proof” lekko doprawiony i wzbogacony o niuanse karaibskich owoców i przypraw, nie odbierając nic klasycznemu dziedzictwu mieszanki. To nadal wyjątkowo pełny rum korzenny, z zawartością alkoholu 54,5% co zapewnia mocny profil smakowy, który z pewnością wyróżni się w napojach mieszanych i koktajlach.

Mieszanka aromatów karmelu, słodkawej dębiny, skórki pomarańczy i kandyzowanego imbiru. W smaku początkowo dominują miód i wanilia, a po chwili pojawiają się słodkie owoce tropikalne i jabłko w karmelu.

Pinta była jednym z trzech statków flotylli Krzysztofa Kolumba i jako najszybszy pierwszy przepłynął Ocean Atlantycki w 1492 roku. Żeglarz na jego pokładzie Rodrigo de Triana był pierwszym człowiekiem z załogi, który zobaczył Nowy Świat 12 października 1492 roku.

ISH Caribbean Spiced Spirit wygląda jak rum, pachnie jak rum, smakuje jak rum, a można pić bezkarnie. Znakomicie nadaje się także do long drinków i koktajli. Oparty na rumie o pełnej mocy, pochodzącym z karaibskich wysp Jamajki i Martyniki. Autentyczne doznania bezalkoholowego rumu.

Aromaty orzecha laskowego, prażonych migdałów, lodów kokosowych z pieczonym ananasem. W ustach zbalansowana słodycz - miód ze skórką cytrynową, nuta praliny z gorzką czekoladą i imbir kandyzowany.

Eminente Reserva 7 Year Old to wyjątkowo elegancki kubański rum, wytwarzany w 100% z kubańskiej trzciny cukrowej.

Tradycja, doświadczenie i szlachetny upływ czasu dały Ron Legendario Añejo. Rum o kolorze ciemnobursztynowym i intensywnym, dojrzałym aromacie. Doskonały do picia bez dodatków, w temperaturze pokojowej lub z lodem.

Destylarnia Foursquare, która produkuje ten rum, postawiła sobie za cel; tworzenia rumów w całkowicie naturalny sposób. Doorly''s XO Rum jest pozbawiony dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów.

Blend dwóch rodzajów rumów: pot still (destylowany w miedzianym alembiku) oraz column still (destylowany w kolumnie destylacyjnej).

Beczki rumu to tej edycji leżakują 6-8 lat. Większość to beczki z dębu europejskiego po bourbonie, jednak mniejsza część to beczki po sherry.

Aromatyczność wanilii, dojrzałego banana i ciastek owsianych miesza się po chwili z nutami kajmaku i gorzkiej czekolady. W ustach uderzenie smaku waniliowego, potem nugatowego. Trwała i przyjemna końcówka.

World's End Falernum sięga do korzeni. Falernum (wymawiane jako fah-learn-um) to słodki syrop używany w karaibskich i tropikalnych drinkach. Pochodzenie falernum datowane jest na XVIII wiek.

Najstarsze jak dotąd oficjalne wydanie Foursquare Rum Distillery. 17-letnie ISONOMY single blended rum, składające się zarówno z rumów Artisanal Pot, jak i tradycyjnego dwukolumnowego destylowanego rumu Coffey. 20 wydanie wielokrotnie nagradzanej i wyczekiwanej serii Exceptional Cask Series (ECS) firmy Foursquare. 17 długich tropikalnych lat -nie może wystarczająco podkreślić ogromu tego trunku. Dojrzewanie w tropikach przyśpiesza dojrzewanie i wpływ beczek - w bardzo przybliżonych kategoriach te 17 lat na Barbadosie to odpowiednik ponad 60 lat kontynentalnego leżakowania spirytusu!

Starzony przez 6 lat w tropikach, przetransportowany do Europy dojrzewał przez kolejne 4 lata, łącznie 10 lat maturacji w beczkach typu ex-bourbon. Destylowany w Belmopan z lokalnej melasy w całości z trzciny cukrowej.

Wyjątkowy rum Single Blended z destylarni Foursquare na Barbadosie. Dojrzewał w tropikach przez 3 lata w beczkach po burbonie, a następnie po koniaku kolejne 11 lat. Do 6000 butelek trafił w listopadzie 2020 roku, zapewne niewiele ich jest jeszcze dostępnych na całym świecie.

Ilość ograniczona — pojedyncze butelki.

Kupaż rumów 10 letnich z destylarni Gray z Mauritiusa, leżakowanych w beczkach ex-cognac oraz beczkach z dębu Limousine oraz 8 letnich z destylarni Foursquare z Barbadosu, leżakowanych w beczkach ex- bourbon.

Aromat suszonych i kandyzowanych owoców, kajmaku i prażonych migdałów. Delikatnie oleisty, w smaku naturalna słodycz owocowa, skórka cytrynowa i ziele angielskie. Świeżość owoców tropikalnych.

Aromat suszonych owoców przechodzi w słodkie owoce tropikalne, w tle ciemna czekolada i czarny pieprz. W ustach dochodzi kawa espresso i przyjemna gorycz gorzkiej czekolady. Długi, ciepły finisz z dębową nutą. Mariaż rumów destylowany w kolumnie destylacyjnej oraz w miedzianych alembikach: - rum leżakowany 14 lat w beczkach ex-bourbon - rum leżakowany 3 lata w beczkach ex-bourbon, a następnie przelany do beczek ex-oloroso sherry na 11 lat