Gin to alkohol o wyraźnym smaku jałowca, który zyskał na popularności dzięki swojej wszechstronności i różnorodności. Początkowo od XVII wieku gin był używany jako lekarstwo w Niderlandach, zanim stał się popularnym składnikiem koktajli w Wielkiej Brytanii. Dziś gin jest ceniony na całym świecie i jest kluczowym składnikiem wielu klasycznych koktajli, takich jak Gin and Tonic, Martini i Negroni.
Gin jest produkowany przez destylację alkoholu zbożowego z dodatkiem, przede wszystkim jagód jałowca. Inne składniki mogą obejmować skórki cytrusów, anyż, kolendrę, cynamon i wiele innych.
Istnieją trzy główne metody produkcji ginu:
Gin, zgodnie z definicją, musi zawierać co najmniej 37,5% alkoholu. Jednak najczęściej spotyka się butelki ginu o zawartości alkoholu od 37,5% do 55%. Ten szeroki zakres pozwala producentom na eksperymentowanie z różnymi smakami i aromatami, które mogą zaspokajać różnorodne gusta. Butelki z niższą zawartością alkoholu mogą być łagodniejsze i delikatniejsze w smaku, z kolei te o wyższej zawartości alkoholu mogą charakteryzować się intensywniejszymi i bogatszymi aromatami oraz mocniejszymi nutami smakowymi. Gin to tak naprawdę wszechstronny napój, który może przypaść do gustu wielu osobom.
Istnieje wiele stylów ginu, które różnią się smakiem, aromatem i procesem produkcji, a każdy z nich gwarantuje inne doznania smakowe konsumentom na całym świecie. Od klasycznych ginów z dominującymi nutami jałowca, przez bardziej ziołowe i kwiatowe wariacje, aż po nowoczesne odmiany wzbogacone o dodatki takie jak owocowe akcenty czy nuty przypraw. Każdy styl ginu jest wynikiem innych technik destylacji, użytych składników, a nawet tradycji regionu, w którym jest produkowany. Poznaj najpopularniejsze style ginów:
Gin jest produkowany na całym świecie, ale najbardziej znane kraje produkujące gin to:
Mimo że gin cieszy się największą popularnością właśnie w tych krajach, to jednak jego renoma sięga znacznie dalej. Alkohol ten znany jest na całym świecie, w tym również w Polsce. W kraju zyskuje dużą popularność i jest powszechnie wykorzystywany do tworzenia różnorodnych koktajli i drinków.
Giny można podzielić na kilka kategorii w zależności od ich smaku, składników i procesu produkcji.
Oto kilka z nich:
Gin to naprawdę fascynujący świat pełen różnorodności i smaku. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem klasycznego ginu London Dry, czy szukasz czegoś nowego i ekscytującego, zawsze znajdziesz coś dla siebie w świecie ginu. Na zdrowie!
W sklepie online Wina.pl znajdziesz nie tylko wina z całego świata, ale i również szeroki wybór ginu, który zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników tego alkoholu. Nasza bogata oferta obejmuje gin pochodzący z różnych krajów, a także regionów, co pozwala na wybór napoju o ulubionej mocy i gamie smakowej. Sklep online Wina.pl oferuje gin w różnych przedziałach cenowych, co sprawia, że każdy klient może znaleźć produkt spełniający jego oczekiwania.
Wybór idealnego prezentu może być wyzwaniem, ale gin zawsze stanowi doskonałą opcję dla miłośników tego alkoholu. Niezależnie od okazji — czy to urodzin, świąt czy awansu — butelka wysokiej jakości ginu z pewnością ucieszy obdarowywaną osobę. W ofercie znajdziesz również wina z całego świata.
Jest 29 produktów.
Gin Two Trees jest skomponowany na bazie wysokiej jakości spirytusu zbożowego w połączeniu z różnorodnymi botanikaliami, jak jałowiec, korzeń irysa i lukrecji, dzięgiel, skórka z cytryny i pomarańczy, migdały oraz nasiona kolendry.
Wyjątkowy irlandzki gin, wyprodukowany przez pasjonatów z destylarni West Cork.
Destylat pszeniczny został redestylowany w miedzianym alembiku, z 9 składnikami aromatycznymi. Jest ikoniczny przedstawiciel stylu London Dry Gin.
Wyraźny aromat jałowca i skórki cytryny po chwili ustępuje kolendrze. Smak zdominowany przez jałowiec; pojawiają się również nuty lukrecji i cynamonu oraz skórki cytrynowej. Nieco niższa zawartość alkoholu.
Mocny aromat jałowca, lukrecji, igliwia i szałwi. Subtelnie fiołki i lawenda. W ustach klasyczny jałowiec, młotkowany pieprz, lekko cytryna. Wyraźnie zaznaczona szałwia. Lekko pikantny, przyprawowy finisz.
Alkohol bazowy - spirytus z angielskiej pszenicy. Destylacja: Pot Still
Do produkcji NO.8 używany jest miedziany pot still “Connie” wyprodukowany w roku 1960 przez najstarszą brytyjską firmę John Dore & Company. Tradycyjne metody produkcji, element rodzinnego biznesu oraz małe partie plasują Langley’s NO.8 w czołówce ginu na świecie.
Aromat jałowca, czarnego pieprzu, słodkich cytrusów. Przyjemny niuans żywicy. W ustach wybija się lekka słodycz i nieco mocniejsza budowa. Smakuje jałowcem, kolendrą, kandyzowaną skórką cytryny. Destylat pszeniczny został redestylowany w miedzianym alembiku, z 9 składnikami aromatycznymi, a następnie dodano ok 2% syropu z trzciny cukrowej.
ISH London Botanical Spirit bazując na roślinach takich jak jałowiec, kolendra, skórka gorzkiej pomarańczy i czarny pieprz, zapewnia najbardziej autentyczne doznania, ale bez alkoholu. Można też używać go w połączeniu z innymi alkoholami, co pozwala po prostu zmniejszyć zawartość alkoholu w koktajlach.
Wyjątkowy, produkowany w małych partiach gin, który czerpie inspirację z bujnych włoskich ogrodów na wyspie Garnish Island w West Cork.
Flagowy dla marki, klasyczny london dry gin. Do jego produkcji używa się tylko 5 ziół.
Ten wyjątkowy gin pochodzi z francuskiej Prowansji. Powstaje w wyniku maceracji i destylacji jagód jałowca, świeżych cytryn, skórek limonki, różowego pieprzu i kardamonu.
Ultraciekawy i zaskakujący gin "herbaciany”.
Receptura ginu została stworzona razem Uniwersytetem Gorzelnictwa i Browarnictwa Heriot-Watt. Klasyczna receptura została wzbogacona unikalnymi składnikami: warzuchą lekarską, morszczyn, bluszczykiem ziemnym oraz solą morską.
Subtelny aromat kwiatowy pomieszany z zapachem morskiej bryzy i wysuszonych glonów morskich. W ustach stonowany, ale wyrazisty. Wyczuwalna odrobina słodyczy, lekka trawiastość, solanka i jałowiec. Rewelacyjny!
Delikatny i zwiewny aromat kandyzowanej skórki cytryny, kwiatów bzu i agrestu. W tle lekko kolendra i jałowiec. Średnia struktura. Smak zwłaszcza kwiatowy, muskatowy. Lekka cierpkość zestawiona ze słodyczą.
14 składników botanicznych: jałowiec, arcydzięgiel, lawenda, morwa czarna, skórki pomarańczy, skórka limonki, wrzos, pączki sosny, ostropest plamisty, trawa cytrynowa, orzechy leszczyny południowej, ziarna kolendry, korzeń irysa, imbir. Po destylacji, alkohol zostaje użyty do zimnej maceracji suszonych kwiatów czarnego bzu oraz świeżego agrestu.
Genialna mieszanka aromatu rabarbaru, imbiru i igliwia sosnowego. W ustach imbir zaznaczony zdecydowanie mocniej. Wyraźnie czerwony grejpfrut, rozmaryn i wiśnia maraschino. Bardzo długi i intensywny finisz.
Edinburgh Gin aromatyzowany z 14 składników, został jeszcze razinfuzowany imbirem oraz rabarbarem.
Numer 3# wśród wszystkich smakowych ginów sprzedawanych w UK (2018).
14 składników botanicznych: jałowiec, arcydzięgiel, lawenda, morwa czarna,skórki pomarańczy, skórka limonki, wrzos, pączki sosny, ostropest plamisty,trawa cytrynowa, orzechy leszczyny południowej, ziarna kolendry, korzeń irysa,imbir.
Marka Edinburgh Gin jest numerem 6 # wśród wszystkich ginów sprzedawanych w UK (2018) Aromaty skórki limonki i grejpfruta. Również imbiru, świeżej morwy, pędów sosny i lawendy. W ustach kremowy, z mocnym uderzeniem jałowca. Ewoluuje w świeżą kolendrę, lukrecję, lekką orzechowość i cytrynę.
Six PM - nazywany na cześć niecierpliwie wyczekiwanej, międzynarodowej pory picia brytyjskiej herbatki.
W tym likierze na bazie tarniny bazę stanowi nasz nagradzany Tessellis London Dry Gin. Ręcznie zbierane owoce tarniny zostały poddane wielotygodniowej maceracji dla uzyskania intensywnego smaku. Likier idealnie nada się do delektowania się w długie jesienne wieczory.
Tessellis London Dry Gin to gin, stworzony używając wyłącznie tradycyjnych technik maceracji i destylacji najlepszych botanikaliów z najwyższej jakości polskim spirytusem.
Każdy składnik jest ręcznie wyselekcjonowany i przygotowywany. Jagody jałowca są delikatnie zgniatane przez 7 godzin, dzięki czemu lepiej oddają swoje aromaty w trakcie maceracji i destylacji, która odbywa się w najwyższej jakości neutralnym spirytusie żytnim.
Receptura składa się z 19 wyszukanych, głównie regionalnych i w 100% naturalnych składników. Sercem mieszanki jest magnolia, a fundamentem ginu – jałowiec z Włoch.
Nazwa Pink Gin najpierw pojawiła się się jako nazwa dla koktajlu zawierającego Plymouth Gin, wodę oraz kilka kropel Angostura Bitters. Dzisiaj (bardzo popularny) kojarzony jest z ginem, który został zabarwiony na różowo z wykorzystaniem owoców takich jak truskawki, maliny, wiśnie, czy kwiaty hibiskusa. Naturalnie słodszy, łagodniejszy i przeważnie dużo mniej jałowcowy od klasycznego ginu.
Ben Lomond Raspberry & Elderflower to różowy gin, który jest wyjątkowo orzeźwiający i pełen soczystych owoców oraz delikatnych nut kwiatowych. Ten gin jest miękki, słodki, kwiatowy
Unikalny gin stworzony na bazie spirytusu zbożowego z dodatkiem 30 różnych odmian jabłek i 8 innych nalewów roślinnych, dobranych tak, by idealnie pasować do jabłkowo- jałowcowego charakteru. Żeby stworzyć produkt jak najwyższej jakości, wszystkie dodatki roślinne były macerowane, ekstrahowane i destylowane oddzielnie, w odpowiedni dla każdego rodzaju sposób, a następnie jeszcze raz destylowane wszystkie razem.
Gin XII jest destylowany rzemieślniczo, a swoją nazwę zawdzięcza dwunastu botanikaliom, które stanowią podstawę jego stworzenia.
Stworzony na bazie alkoholu postałego w 100% ze słodowanego jęczmienia. Następnie maceruje się w nim przez 48 godzin jałowiec, skórkę cytryny, pomarańcze, rumianek, oregano, werbenę, cynamon oraz czarny pieprz i po raz kolejny destyluje
Unikalny, pierwszy na rynku gin kawowy o intensywnym i głębokim, mahoniowym kolorze.
Stworzony na bazie alkoholu postałego w 100% ze słodowanego jęczmienia, macerowanego przez 48 godzin z jałowcem, skórką cytryny, pomarańczą, rumiankiem, oregano, werbeną, cynamonem oraz czarnym pieprzem.
Niezwykle cytrusowy, orzeźwiający i jedwabisty w smaku gin stworzony na bazie spirytusu słodowego i zbożowego wydestylowanego w aparacie Coffeya znajdującym się na terenie destylarni Miyagikyo.
Tessellis Porto Cask Finished Gin został stworzony głównie z polskich botaników takich jak tarnina, dereń czy malina. Całość została poddana procesowi starzenia w beczce po 5 letnim winie porto. Delikatnie owocowy gin z posmakiem dębu oraz wanilii to wyrafinowany trunek. Całość dopełnia wyższe stężenie alkoholu na poziomie 49,6%.
Z44 to znakomitej jakości gin z Alp!
