14 składników botanicznych: jałowiec, arcydzięgiel, lawenda, morwa czarna,skórki pomarańczy, skórka limonki, wrzos, pączki sosny, ostropest plamisty,trawa cytrynowa, orzechy leszczyny południowej, ziarna kolendry, korzeń irysa,imbir.
Marka Edinburgh Gin jest numerem 6 # wśród wszystkich ginów sprzedawanych w UK (2018) Aromaty skórki limonki i grejpfruta. Również imbiru, świeżej morwy, pędów sosny i lawendy. W ustach kremowy, z mocnym uderzeniem jałowca. Ewoluuje w świeżą kolendrę, lukrecję, lekką orzechowość i cytrynę.