Najstarsze jak dotąd oficjalne wydanie Foursquare Rum Distillery. 17-letnie ISONOMY single blended rum, składające się zarówno z rumów Artisanal Pot, jak i tradycyjnego dwukolumnowego destylowanego rumu Coffey. 20 wydanie wielokrotnie nagradzanej i wyczekiwanej serii Exceptional Cask Series (ECS) firmy Foursquare. 17 długich tropikalnych lat -nie może wystarczająco podkreślić ogromu tego trunku. Dojrzewanie w tropikach przyśpiesza dojrzewanie i wpływ beczek - w bardzo przybliżonych kategoriach te 17 lat na Barbadosie to odpowiednik ponad 60 lat kontynentalnego leżakowania spirytusu!

Kupaż 7 rodzajów eaux-de-vie: 1. French brandy 3YO 2. Armagnac Ténarèze 5YO 3. Armagnac 4YO 4. Armagnac 20YO 5. Armagnac 30YO 6. Cognac 8YO 7. Cognac 10YO Całość eliksiru zostało przelane do beczek ex-porto na parę tygodni, po czym zostaje zabutelkowane w mocy 41.8%. Dlaczego lis? W ikonografii alchemii lis był strażnikiem eliksirów.

Szukasz prezentu z rocznika 1946 - mamy cudowny armagnac 1946.

Uderzenie torfu i ziemistości, bardzo intensywnie nuty palonego ogniska i czerwonego pieprzu. Bardzo intensywne aromaty ziemi, spalonego drewna, przypraw korzennych, w tle nuta czerwonych owoców. Długi finisz.

Alkohol z rocznika 1971 - szlachetny armagnac.

Mieszanka rocznikowych Calvadosów, leżakowanych przez minimum 3 lata w dębowych beczkach.

Kompozycja wielu różnych eau-de-vie pochodzących z Grande Champagne, Petite Champagne i Fins Bois. Unikalny i wyjątkowy. Zdobył Złoty Medal i odznaczenie Best in Class na International Wine and Spirits Competition w Londynie.

Niezwykle haromonijny i urzekający przedstawiciel regionu Grande Champagne. Jest kompozycją 10 - 45-letnich eau-de-vie. Tu w wersji w pięknej skrzynce.

Brandy klasy Very Superior Old Pale powstaje z winnych destylatów leżakowanych w dębowych beczkach przez minimum 5 lat.

Owocowy aromat z wybijającą się morelą, na drugim planie ciasteczka cynamonowe i mleko skondensowane. W smaku powtórzenie aromatu, słodka i kremowa. Długi, elegancki finisz z dębową nutą.

Sandy McIntyre, kierownik destylarni w Tamdhu, powiedziała:„Siła partii nr 007 jest wyrazem naszego oddania whisky dojrzewającej wyłącznie po sherry, charakteryzującej się głębokim, naturalnym miedzianym kolorem i złożonym profilem smakowym. Każda beczka po sherry Oloroso jest starannie ręcznie selekcjonowana, aby zapewnić wyśmienity, pełen niuansów smak i długi,satysfakcjonujący finisz. Batch Strength 007 jest butelkowany bez filtrowania na zimno z mocą 57,5% AB.

Eminente Reserva 7 Year Old to wyjątkowo elegancki kubański rum, wytwarzany w 100% z kubańskiej trzciny cukrowej.

Destylarnia Foursquare, która produkuje ten rum, postawiła sobie za cel; tworzenia rumów w całkowicie naturalny sposób. Doorly''s XO Rum jest pozbawiony dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów.

Blend dwóch rodzajów rumów: pot still (destylowany w miedzianym alembiku) oraz column still (destylowany w kolumnie destylacyjnej).

Beczki rumu to tej edycji leżakują 6-8 lat. Większość to beczki z dębu europejskiego po bourbonie, jednak mniejsza część to beczki po sherry.

Aromatyczność wanilii, dojrzałego banana i ciastek owsianych miesza się po chwili z nutami kajmaku i gorzkiej czekolady. W ustach uderzenie smaku waniliowego, potem nugatowego. Trwała i przyjemna końcówka.

Zapach świeżego soku z trzciny cytrynowej oraz wiórków dębowych z nutami owocowo-ziołowymi. Przyjemna tekstura, w smaku przypomina aromat. Wyczuwalne brzoskwinie i dojrzałe banany.

Kupaż rumów: 5 letnich z melasy z destylarni Foursquare z Barbadosu, leżakowanych w beczkach ex- bourbon + świeży rum z soku z trzciny cukrowej z destylarni Gray na Mauritiusie.

Pineau powstaje poprzez dodanie koniaku do soku winogronowego, a następnie leżakowanie w dębowych beczkach przez minimum rok.

Dojrzewający w nowych dębowych beczkach, Hennessy Very Special (V.S) jest jednym z najpopularniejszych koniaków na świecie. Krągły i wyrazisty smak Hennessy V.S sprawiają, że jest on bardzo wszechstronny i idealny do każdego koktajlu, od klasycznych przepisów i wyrafinowanych kreacji koktajlowych po proste drinki mieszane.