Luccarelli wytwarza wina w dużym, ultranowoczesnym zakładzie o nazwie Terre di Sava, w wiosce Sava, rzut beretem od miasta Manduria – serca strefy Primitivo di Manduria. Tuż przy drodze znajduje się Salice Salentino. Apulia ma 350 km długości. Na obszarze Mandurii króluje Primitivo, podczas gdy w Salice Salentino głównym szczepem jest Negroamaro, o którym mówi się, że dominuje w winnicy Salice od VI wieku pne. Luccarelli pozyskuje winogrona od setek lokalnych hodowców.
Starożytne winorośle są pielęgnowane przez rolników i mają średnio 80 lat, są sadzone na bogatych w żelazo glebach Terrarossa z wapiennym podłożem skalnym i uprawiane w tradycyjnym Albarello. W rzeczywistości wielu z tych plantatorów jest tak starych jak ich winnice, a wytwórnia win stopniowo kupuje najlepsze działki od tych starych rolników, aby utrzymać ich inwestycje w grunty i zapewnić źródło najlepszych owoców. Tak stare winorośle nie muszą martwić się gorącymi, suchymi latami – rozległa struktura korzeni wnika na tyle głęboko, że winorośle mogą dojrzewać latem bez doświadczania stresu wodnego.
Gruppo Farnese, do którejnależy Luccarelli (przy dużej niezależności) połączyło siły z lokalnymi plantatorami i zmieniło paradygmat – zamiast płacić za ilość, jak w przeszłości, plantatorzy otrzymują wynagrodzenie wyłącznie za jakość, z zachętami do zmniejszania plonów i z pomocą miejscowego hodowcy winorośl, wydać jak najlepsze owoce. Stare winorośle o naturalnie niskiej wydajności są zbierane ręcznie i hodowane w sposób zrównoważony.
W naszej ofercie dostępne są również inne włoskie wina.
Jest 5 produktów.
Rewelacyjne Primitivo - świetny balans, nie za słodkie, żywe, intesywne i pełne czystego owocu. Nie tylko dla fanów szczepu Primitivo. W tej cenie - przebój.
Jedno z najlepszych primitivo na rynku polskim - w roczniku 2016 zwyciężyło w panelu Winicjatywy na najlepsze primitivo/zinfandel !
Puglia to nie tylko primitivo i negroamaro. Powstają tam również zrównoważone białe wina z udziałem np. Verdeca. Tu w kupażu z Chardonnay i Malvasia.
Puglijskie negroamaro często daje dużo ciekawsze wina niż słynniejszy brat - primitivo. Jest równie sycące i bogate, a jednocześnie świetnie zrównoważone.
Jedno z najlepszych primitivo na rynku polskim - w roczniku 2016 zwyciężyło w panelu Winicjatywy na najlepsze primitivo/zinfandel!
Tu w exkluzywnym opakowaniu i słusznym rozmiarze - 1,5 litra.
