Obłędny Merlot z Doliny Sonoma o urzekającej, niezwykle owocowej strukturze i aksamitnych garbnikach. Eleganckie i subtelne wino.
Okazje
Jest 1510 produktów.
Riesling uprawiany w lieu-dit Bollenberg oraz na terenach Saering, Kessler i Kitterlé. Dzięki witalnej kwasowości owoców, wyjątkowo świeży i żywy na podniebieniu. Nuty mineralne z gleby, w której dominują zwietrzałe skały i piaskowce. Smakowita Alzacja!
Crianza jest zdecydowanie zbyt często kategorią wina, której jakość, przyjęta przez produkcję przemysłową rzadko obiecuje to, co sugeruje nazwa. Crianza od Bagorri, to przeciwieństwo powyższego: autentyczna jakość, pochodząca z winnic Rioja Alavesa, zrównoważona uprawa winorośli, 100% rękodzieło. Mocne, owocowe i niefiltrowane czerwone wino, o wystarczającej strukturze do długiego starzenia, choć zbyt smaczne by czekać.
POJEGA to będąca w rękach rodziny Rizzardi od XVII wieku, pojedyncza, zabytkowa winnica o wyjątkowym klimacie i podłożu leżąca w pobliżu Negrar, w samym centrum produkcji win Valpolicella. Metoda ripasso, którą wytworzono wino, polega na powtórnej fermentacji na wyciśniętych owocach wcześniej użytych do produkcji amarone. Wino zachwyca ziołową nutą, owocowością i czystością.
Wraz z przejęciem Quinta de Baixo w 2012 roku, możliwe stało się odtworzenie marki Lagar de Baixo, zmierzającej w kierunku wina o klasycznej stylistyce, które podkreśla szlachetność Baga uprawianego w Bairrada. Czerwony Lagar de Baixo jest wynikiem połączenia bardzo starych i młodszych krzewów winorośli.
Lagrein jest bez wątpienia jednym z lokalnych bohaterów Południowego Tyrolu, a dzięki połączeniu owocowych aromatów i pikantnych smaków oraz aksamitnych tanin przeżywa prawdziwy renesans. Ta rodzima odmiana ma swoje korzenie w mieście Bolzano w Południowym Tyrolu, ale od kilkudziesięciu lat jest również stałym elementem listy win Terlano
Świetna Grand Reserva w atrakcyjnej jak na tą półkę cenie. Do tego 95 pkt od Decantera na 100 możliwych. Bodegas Ollara puka do czołówki riojańskiej!
Czerwona Loara to królestwo szczepu Cabernet Franc. A Thierry Germain uchodzi za jednego z najlepszych w tym regionie. Po wizycie w Wachau w 2005 roku 'nawrócił' a właściwie odwrócił od nadmiernego stosowania beczek. Dodatkowo przekonał się do upraw biodynamicznych ( posiada certyfikat ).
Wino zwiewne, zmysłowe, urzekające ...
Legenda głosi, że hrabia Teodora de la Tour, przywiózł do posiadłości sadzonki francuskich odmian w wielkich bukietach kwiatów dla swojej żony. Stały się one solidną podwaliną rozwoju Villa Russiz jako przodującej winnicy. Odniosła ona spory sukces komercyjny, pochodzące stąd wina były degustowane przez rodziny królewskie Europy.
W 1868 Elvine Ritter de Zahony poślubiła Teodora de la Tour, młoda para otrzymała od ojca panny młodej dużą posiadłość w Russiz, pośród łagodnych zboczy Collio w pobliżu Gorizii. Theodor, ekspert w dziedzinie rolnictwa i uprawy winorośli, umiał wykorzystać ogromny potencjał majątku. Przeprowadził innowacyjne badania i był pionierem wprowadzania francuskich odmian na tym terenie.
Soczyste i pełne treści wino z Roussillon - stanowczo niedoceniany region.
Mocne aromaty i elegancja , elementy, które przyczyniły się do sukcesu czerwonej wersji tego wina, zostały zachowane w tym białym odpowiedniku wraz z bardzo ładnym waniliowym akcentem w ustach.
Dojrzewający pół roku nad osadem Johanniter z młodej Winnicy Silesian, która bardzo szybko awansowała do ścisłej winiarskiej czołówki.
Klasyczne Rosso di Montalcino, harmonijne, eleganckie, pikantne i przyjemne, stworzone z gron pochodzących z winnic położonych na północ i częściowo na południe od Montalcino.
Chardonnay pełne aromatów owoców tropikalnych i pestkowych zrównoważonych złożonością dębu i wanilii prowadzących długiego i soczystego finiszu.
Nie tak znane wino libańskie jak Musar ale godnie reprezentuje bliskowschodnie tradycje winiarskie.
Biodynamiczna czerwień Zero S została wyprodukowana bez dodatku siarki, zaś zawartość histaminy plasuje się poniżej granicy wykrywalności (<0,25 mg/l). Alergicy i osoby z nietolerancją histaminy mogą teraz odetchnąć z ulgą i cieszyć się tym przesmacznym winem!
LBV to skrót od Late Bottled Vintage, co oznacza późno butelkowane rocznikowe wino porto. Jest to wino typu Ruby, które dojrzewa w beczkach przez okres od 4 do 6 lat, a następnie jest butelkowane. LBV łączy w sobie cechy młodego Ruby i dojrzałego Vintage, oferując bogaty smak i aromat owoców oraz nuty dębowe i przyprawowe. Jest to doskonałe wino deserowe, które można podawać z ciastami, czekoladą lub serami.
Jak mówi Dorli Muhr "od zawsze marzyłam o stworzeniu wina, które celebrowałoby talenty Zweigelta i moim zdaniem Zweigelt to odmiana, która powinna odświeżać i pokazywać nieskomplikowany, inspirujący i bezpretensjonalny charakter". Swoją nazwą Zweigelt Nouveau nawiązuje do słynnych kuzynów z Beaujolais. "To austriackie wino, które mówi z francuskim akcentem i obiecuje dużo radości życia", dodaje Dorli.
Tradycyjne Szekszárdyjskie małżeństwo czyli piękna owocowość i odurzająca wręcz pikanteria, którą zawdzięczamy kupażowi Kékfrankosa, Cabernetów, Merlota i Kadarki. Wedle węgierskiego magazynu VinCE najlepszy tamtejszy Bikavér. Trudno się nie zgodzić!
Niezwykłe wino z gron Marsanne i Grenache Gris porastających Côtes Catalanes na wysokości 350 m n.p.m., o wspaniałej świeżości i niemal słonej mineralności. Pamiętajmy o winach z Roussillon!
Malbec z bardzo wysoko położonej winnicy ( 1100 mnpm ). Umiejętne użycie beczek francuskich.
Spelt Oro czyli Trebbiano d'Abruzzo Superiore z gron uprawianych w winnicach położonych w pobliżu Pescary. Gastronomiczna biel, która jest prawdziwym hymnem na cześć świeżości, która „pobudza” podniebienie swoją pikantnością. Etykieta, która po odkorkowaniu może skończyć się zbyt szybko!
Tokajski Furmint z ponad 40-letnich krzewów od uczennicy Marty Wille-Baumkauff, Tímei Éless, nowej, naturalnej gwiazdy węgierskiego winiarska, która zasłynęła uroczym bon-mote: "kobiety zwykle dostają w prezencie biżuterię, ja dostałam od męża beczkę"...
Wysublimowany górski kupaż Tempranillo (85%), Garnachy (10%) i Viury (5%). Stare krzewy, spontaniczna fermentacja i głębia jako dają tylko wina ze Sierra de Cantabria.
Imponujący, wysokogórski kupaż Viury i białej Garnachy z Elvillar, surowy, głęboko mineralny i pikantny. Zaskakujące wino!
Szlachetny Grüner Veltliner z winnicy Schieflage, głęboko zakorzenionej w wapiennej skale. Świeże i pachnące wino wsparte mineralnością wapienia.
Ponzichter to nazwa niemieckojęzycznej mniejszości winiarzy z regionu Sopron. Węgrzy tak nazywali niemieckich winiarzy, ponieważ między rzędami winnymi uprawiali warzywa, głównie fasolę. To wzbudziło zainteresowanie Weningerów również z punktu widzenia biodynamiki. Po pierwsze, jeśli był zły rocznik, rolnicy wciąż mieli co jeść. Jednak po drugie, fasola zalicza się do roślin strączkowych, a zatem mają zdolność asymilacji azotu z powietrza do gleby. Podczas gdy dzisiaj ciężko pracujemy, aby osiągnąć równowagę w uprawie winorośli, oni po prostu to zrobili. Zweigelt, Pinot Noir, Blauränkisch i Cabernet Franc z winnic w Austrii i na Węgrzech. Smakowity i soczysty!
Macigno del Chianti, gleba potocznie zwana Arenarie, złożona z piasków i skał, dobrze osuszona i uboga w materię organiczną. To tutaj właśnie powstaje Chardonnay Torricella, w winnicy położonej na wysokości ponad 400 metrów nad poziomem morza. Mineralne i charakterne wino, biała dusza Brolio.
Znakomita apelacja Rasteau, która od 1967 do 2010 r. była klasyfikowana jako Côtes-du-Rhône Village. Winnica położona na północ od Awinionu w departamencie Vaucluse, pomiędzy rzekami Aygues i Ouvèze. Rasteau ze starych 40-60 letnich krzewów Grenache i Syrah, to bogate, pełne i długie z wino genialnym owocem i intensywnością. Można je przechowywać do 15 lat, ale polecamy je już teraz, do stołu.
Sześcioletni Cabernet Sauvignon z Doliny Sonoma. Potoczyste wino z bujnym owocem i dojrzałymi taninami. Stworzone do stołu!
Crianza z niezwykłym kwiatowo-owocowych profilem aromatycznym, krągła i miękka, doskonała do grillowanych mięs, a także, ze względu na fascynującą etykietę, jako prezent.
Incanto rodzi się u podnóża wzgórz nieopodal miast Pescara i Ofena, gdzie niskie plony nie są żadnym przymusem, a bogata, lekko gliniasta gleba, nadaje winorośli niezwykłą koncentrację i jakość. Piękne, chwilami medytacyjne Montepulciano w znakomitej cenie.
Etykieta tego pysznego Pecorino nawiązuje do starożytnych ceremonii, które były obchodzono dwa razy w roku, jesienią i wiosną. To okresy spoczynku i wiecznego przebudzenia przyrody, „Świętowanie Życia”, którego siłę i odrodzenie symbolizuje kłos pszenicy. Stada zwierząt gospodarskich prowadzone wedle tego rytuału, po pasterskich szlakach z terenów pagórkowatych i górskich w kierunku wybrzeża zimą i z powrotem latem, żywiły się po drodze m.in. gronami Pecorino.
Innowacyjny projekt dostarczający wina naturalne/biodynamiczne w atrakcyjnych cenach. Bracia Dietrich używają nie tylko swoich gron ale skupują od zaprzyjaźnionych i sprawdzonych producentów organicznych.
Nat Cool wpisuje się w zapoczątkowany przez Dirka Niepoorta i kilku innych producentów, nurt w którym kreuje się wina lekkie, łatwe i przyjemne do picia "cool and funky". Po prostu wypij!
