Niesłychanie żywiołowe Sauvgnon Blanc. Pijąc je, czujemy się jak na Festa del Redentore w Wenecji. Czyste, aromatyczne i mineralne, doskonałe przy stole, ale również solo, choć koniecznie we dwoje. Zero siarki, zero dodtków, czysta przyjemność.
Okazje
Jest 1806 produktów.
Idąc w górę rzeki Rodan, która była jednym z głównych ogniw cywilizacyjnych w regionie, Grecy przybywający z Marsylii przywieźli winorośl Syrah w okolice Roquemaure. W tym soczystym i prostym Côtes du Rhône mamy jeszcze Grenache i Mourvedre oraz niezwykłą pijalność i kulinarny wytrych.
Projekt DR. LO RIESLING chce pokazać, że wino bezalkoholowe musującce może być bardzo smaczne, wszechstronne i bezkompromisowe pod każdym względem. Bazą do produkcji bezalkoholowych DR LO są autentyczne mozelskie Rieslingi o niskiej zawartości alkoholu i naturalnej słodyczy winogron, która idealnie równoważy się z typową dla tego regionu przyjemną kwasowością.
Pyszna, łatwa w piciu mieszanka 60% Grenache Noir i 40% Syrah. Fermentacja w betonowych kadziach.
Atrakcyjne już teraz ale to jeden z tych niezbyt częstych przykładów Crianza, który poprawi się przez następne 5 do 7 lat.
Wino produkowane z winogron Nero di Troia i Aglianico uprawianych w winnicach na wysokości 450 metrów, z mroźnymi zimami i łagodnymi latami.
Old Coach Road to wybór win charakterystycznych dla regionu, łatwe do picia i dobre na każdą okazje
Intensywne, ale wyrafinowane cechy odmianowe, zioła, pokrzywa, kwiat czarnego bzu, owoce tropikalne i skórka z cytryny. Podniebienie jest dojrzałe i soczyste z wyraźną cytrusową kwasowością i białymi nutami brzoskwini, atrakcyjną teksturą i głębią oraz delikatnie kwiatowym finiszem.
Macabeo, Xarel·lo i Parellada czyli klasyczny kupaż katalońskiej cavy, dojrzewającej nieco ponad dwa lata na osadzie. Doskonałym przyjaciel w kuchni: wyobraźcie sobie Brut Nature Reserva w parze z carpaccio z ośmiornicy. To jest prawdziwa przyjaźń!
Lune de Miel czyli miesiąc miodowy u boku słodkiego i czarującego Petit Manseng. Nie bójcie się przesłodzenia, bo czuwa nad tym znakomita kwasowość!
Monica, starożytny szczep, dzisiaj niezwykle popularny na Sardynii, doskonały do specjału z wyspy, sera Cazu Marzu. Czy ktoś próbował? Kto się odważy?
Tempranillo i Graciano zbierane w regionie Mendavia w winnicach położonych na wysokości od 300 do 600 metrów n.p.m. Niska wydajność, skoncentrowane i zachwycająco aromatyczne wino. W tej cenie hit!
Świeże i po prostu pyszne Sauvignon Blanc pełne owoców tropikalnych i rześkiej kwasowości, w stylu przypominającym nieco nowozelandzkie klasyki.
Gran Reserva La Sabiduría (mądrość). Tytuł 'best of a show' na Mundus Vini. My dodamy tylko, że to nie jedyne wyróżnienie dla tego niezwykłego i zabójczo eleganckiego wina.
Flagowe wino Casa de la Ermita to połączenie Monastrell, Cabernet Sauvignon i Syrah. Dlaczego taki kupaż? Po prostu dlatego, że każde z gron niesie w sobie to, co najlepsze: Morze Śródziemne, świeżość i ciało. W ten sposób łączą się, aby osiągnąć równowagę, która sprawi, że będziecie się szczęśliwi.
Według Patricka Schmitt najlepszy Malbec roku 2021 w kategorii jakość/cena. Soczysty, uporządkowany i pełen owocu.
Sargamuskotaly w wersji off dry prosto z samego serca regionu Tokay-Hegyalja
Bogate i obfite wino o namiętnej czerwieni zarówno w kolorze, jak i charakterze. Sycylijczyk o silnej osobowości, intensywnym i harmonijnym smaku oraz aromatach dojrzałych owoców i przypraw.
Znakomite, miękkie i kwasowe Chardonnay z Doliny Calchaquí w bardzo atrakcyjnej cenie. Hołd dla Don Davida, twórcy El Esteco.
Kolejna interpretacja unikatowego szczepu od Cavi - Teroldego Rotaliano.
Skoncentrowane czerwone wino ze złożonymi aromatami suszonych czarnych owoców, nutami suszonych ziół oraz nutą słodkich przypraw i drewna. Na podniebieniu wino ma łagodny atak, delikatne, dobrze zaokrąglone taniny oraz długi, przyjemny i lekko pikantny finisz.
Lagrein, czyli szlachetne czerwone wino z Południowego Tyrolu. Oferuje zaskakujące doznania jak na wino dojrzewające wśród ośnieżonych szczytów. Wytrawne, pełne i pikantne, a przy tym przyjemnie aksamitne i złożone.
Wino ze ścisłego obszaru DOC Primitivo di Manduria rozciągajacego się na wzgórzach i równinach przybrzeżnych południowej części regionu Apulia, w prowincjach Brindisi i Taranto. Bardzo dobra relacja ceny do jakości.
Apóstata jest wytwarzana ze starych krzewów Tempranillo w Kastylii, zgodnie z wielowiekową tradycją. Jak mówi producent: "podobnie jak apostaci, którzy dobrowolnie zdecydowali się porzucić ograniczające wyznanie, postanowiliśmy zrezygnować z ograniczeń politycznych i zaoferować lepsze wino ponad granicami". Stąd brak oznaczenia apelacyjnego dla tego niezwykłego i potężnego wina. W tej cenie hit!
„Szczególnie lubię to wino, które jest swego rodzaju hołdem dla border collie, który mieszkał z nami przez piętnaście lat. Otto to najmłodsze wino jakie mamy, świeże, gotowe do picia. Wino, które zawsze należy mieć w piwnicy”. Tyle Graziano Prà, a my dodamy, że to świetny partner przy stole!
Smakowite, mineralne Trebbiano z okolic Parku Narodowy Majella, dojrzewające jak na tradycję w regionie przystało, w cementowych kadziach.
Apetyczne Carignano z Nuraghi, z niezwykłym krajobrazem pełny Nurag, stożkowatych wież wzniesionych nad kamiennym ołtarzem stworzonych na Sardynii przez Nuragijczyków. Najstarsze datowane są na XV wiek p.n.e. Warto zagłębić się w to wino myśląc o niezwyklej historii Sardynii.
Vermentino di Gallura z prestiżowej apelacji na północnym wschodzie Sardynii. Letnie, kremowe, urocze i pełne egzotyki wino.
Sardyńskie Cannonau, to po prostu Grenache, choć jak twierdzą lokalni winiarze, ma więcej charakteru i piękny, eteryczny bukiet.
Dolina rzeki Tag zachwyca bioróżnorodnością i winami. Kupaż Alvarinho i Viogner (fifty-fifty), czarujący i arcy-piękny, pełen egzotyki i nut kwiatowych. Zniewalające wino!
Klasyczna wersja Prosecco z Pra’Longo w Monastier di Treviso, która łączy aromatyczność z ekscytującym posmakiem drobnych bąbelków (frizzante). Bliskość Adriatyku przynosi wpływy morskie, zaś Dolomitów mineralność.
Niezrównane Pinot Grigio pochodzące z winnicy Le Ronche obsadzonej starymi, 50-letnimi krzewami, położonej w Fossalta di Piave, 10 km od Adriatyku i 50 km od Dolomitów. Wyjątkowe terroir, mieszanina gleb osadowych, białej glinki i minerałów z Dolomitów oraz łagodny, z nielicznymi opadami deszczu i wysoką letnią temperaturą klimat. Czegóż chcieć więcej? Tylko winnej próby!
Święto Odkupiciela, weneckie Festa del Redentore, w najlepszym możliwym wydaniu! Rocznikowe Redentore Prosecco, perliste i pachnące jak pierwsze oznaki wiosny. Bez dodatków, bez SO2!
Chardonnay uprawiane głównie w chłodnym klimacie Monterey, gdzie chłodne popołudniowe wiatry wydłużają sezon wegetacyjny, umożliwiając rozwój eleganckich i złożonych owocowych smaków przy zachowaniu kluczowej kwasowości. Rezultatem jest rześkie, świeże wino z długim, bujnym, tropikalnym finiszem.
Pinot Noir ze wschodniej części hrabstwa Monterey w Kalifornii, pełnego mglistych poranków i chłodnych popołudniowych wiatrów, które wiele zawdzięcza powolnemu dojrzewaniu w chłodnym klimacie Monterey z wieloma wpływami zimnego Prądu Zatokowego. Pinot Noir, które zwala z nóg! Uwodzenie w najlepszym wydaniu.
Cabernet Sauvignon z południowego części regionu Monterey, na północ od Paso Robles, korzysta z długich, ciepłych dni i chłodnych nocy, a także z niewielkich opadów. Rezultatem jest pełne, napędzane owocem wino z bogatymi taninami i długim finiszem.
