Droga winiarza od zawsze była wytyczoną ścieżką dla Graziano Prà, którą wybrał ją z zaangażowaniem i uczciwością: od rodzinnych winnic, którymi zarządzali jego dziadek i ojciec, po szkolenie enologa. Prawdziwa zmiana nastąpiła w latach 80., kiedy wszystko zaczęło nabierać kształtu, założenie firmy F.lli Prà, początkowo zarządzanej przez Graziano wraz z bratem pracującym na wsi, by w 2007 roku zostać jedynym właścicielem. Wraz z Graziano firma rozrosła się, nadając znaczenie winnicom, takim jak Monte Grande, cru firmy, Monte Bisson w Soave i Morandina w Valpolicella.
„Podziwiam wino, szanuję je i staram się wydobyć to, co już jest zapisane w kraju, w którym się rodzi i rośnie. Ta interpretacja wina była dla mnie częścią długiej podróży, w której moją postacią odniesienia był winiarz we współczesnym tego słowa znaczeniu: ten, kto nadzoruje i zarządza każdym etapem produkcji wina: od produkcji, przez transformację, aż po sprzedaż", mówi Graziano
1983. Pierwszy rok produkcji Soave OTTO.
1988. Cru Monte Grande narodziła się z pragnienia Graziano, aby ulepszyć rodzinną winnicę Monte Grande.
1990. Powstaje obecna piwnica, tłocznia i pensjonat.
2000. Pierwsze ważne wyróżnienie: Tre Bicchieri za klasyczne Soave Monte Grande 2000.
2001. Graziano kupuje winnice "La Morandina" uprawianą od początku ekologicznie.
2006. Pierwszy rocznik Amarone firmy Graziano Prà, który trafi na rynek 3 lata później.
2007. Graziano kupuje firmę od swojego brata Sergio i zostaje jedynym właścicielem.
2015. Firma wchodzi do selekcji Wine Spectator obejmującej 100 najlepszych włoskich producentów ze swoim najbardziej reprezentatywnym winem: Monte Grande.
2016. Firma kupuje posiadłość Monte Bisson, wzgórze 2 km od centrum średniowiecznego miasta Soave z wenecką wieżą z XV wieku.
2022. Farma Monte Bisson otwiera się dla publiczności na noclegi i degustacje.
W naszym sklepie dostępne są również inne wysokiej jakości wina z Włoch.
Jest 6 produktów.
Założona przez Graziano Pra i jego dwóch braci Flavio i Sergio na początku lat 80. Mała Winnica w Monteforte d'Alpone przez lata zdobyła szacunek i uwagę zarówno krytyków, jak i entuzjastów win tego regionu. Tutaj przykład klasycznej Valpolicelli.
Organiczna Valpolicella Ripasso Superiore od braci Pra. Wytworzona znanymi od pokoleń rzemieślniczymi metodami
Amarone z rodzinnej winnicy Graziano Prà należącej do F.I.V.I. (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Włoskiej Federacji Niezależnych Winiarzy. Filozofię winnicy podsumowuje cytat z Wendella Berry'ego: "... Aby być źródłem przyjemności, żywność musi być dobra, ale także czysta i uczciwa: musi być wynikiem zrównoważonego rolnictwa, szanującego środowisko i godność pracowników...."
„Szczególnie lubię to wino, które jest swego rodzaju hołdem dla border collie, który mieszkał z nami przez piętnaście lat. Otto to najmłodsze wino jakie mamy, świeże, gotowe do picia. Wino, które zawsze należy mieć w piwnicy”. Tyle Graziano Prà, a my dodamy, że to świetny partner przy stole!
Staforte, Soave gęste od owocu, niemal oleiste, narodziło się jako wyzwanie. W 2004 roku, kiedy Graziano rozpoczynał jego produkcję, starzenie w stali było sprzeczne z trendem. Dziś wszyscy cieszymy się, że podjął to ryzyko!
To wino pochodzi z historycznej winnicy należącej do rodziny Prà i jest wynikiem długich dyskusji, w których nic nie zostało pozostawione przypadkowi: Monte Grande jest po prostu wspaniałym winem, jak wina z Collio czy Burgundi. Mistrzostwo świata!
