Les Grézeaux to skoncentrowane wino o gęstej, ale wciąż jedwabistej strukturze. W najlepszych latach może starzeć się 10 lat, a nawet znacznie więcej.

Le Claux, to w zasadzie Grand Cru Antoine'a i jego żony Laurence. Wykwintne i czarujące Grenache ze szczyptą Syrah. Zachwycające!

Czysta Garnatxa w bieli, z bardzo starych, ponad 100-letnich krzewów, pieszczona przez Cerç i Garbí, wiatry Katalonii. Zadziwiająca i piękna.

Smakowity Riesling pełen aromatów cytrusowo-limonkowych i wiosennych kwiatów, z cudownie soczystą kwasowością i skórką limonki na finiszu.

Cinciallegra, dzięki krótszej niż w przeszłości maceracji na skórach, staje się tym samym pet-natem o szalonej osobowości, pełnym smaku spod znaku cytrusów i doskonałej kwasowości. Ogromna przyjemność!

Prellenkirchen to po prostu nazwa wioski u podnóża wzgórza Spitzerberg, gdzie rosną grona tworzące to cuvée, Grüner Veltliner, zbierany z ponad 30-letnich winorośli i nieco Rieslinga z 70- latków. Wino, które uwielbia słone potrawy, koniecznie spróbujcie!

Sztandarowy szczep Hiszpanii, uprawiany w ekologicznych winnicach, winifikowany z jak najmniejszą ingerencją w naturalne procesy. Świeżość i bogactwo aromatów owocowych. Na podniebieniu zaskakująco eleganckie z długim owocowym finiszem.

Keyneton Euphonium to piękna i urokliwa kompozycja Shiraz (62%) z 50-letnich winorośli porastających doliny Edenu i Barossy oraz Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Wioska Keyneton na wzgórzach Barossa, założona przez pastora Josepha Keynesa w 1842 roku, była muzycznym i kulturalnym centrum społeczności oraz domem dla rodzinnej orkiestry dętej i winnicy Henschke. Nazwa nawiązuje do tuby tenorowej, zwanej zwykle Eufonium, wyprodukowanej przez słynną fabrykę Zimmermanna w Lipsku pod koniec XIX wieku. Niezwykłe wino!

Grona Blaufränkischa pochodzące z dwudziestu oddzielnych działek, które znajdują się na południowym zboczu Spitzerbergu, w winnicach Spitzer, Roterd, Panhölzer, Holzweingärten i Kranzen. Wiek winorośli od piętnastu do trzydziestu pięciu lat, gdzie te starsze są odpowiedzialne za Seide (jedwab), a młodsze zapewniają Samt (aksamit). Jak mówi Dorli Muhr "to, co je wszystkie łączy, to precyzyjna ekspresja wapiennej gleby, wyrafinowane aromaty jagód i orzeźwiająca, strukturalna kwasowość". Czyste, niczym niezmącone piękno.

Airén z niezwykłej, pięciohektarowej winnicy w Quero, pełnej 130, a nawet w pojedynczych przypadkach, 180-letnich, prefilokserycznych krzewów. Niezwykła energia, intensywne wino.

Szafirowe Serce czyli Pinot Menieur leżakowane w dolium, terakotowych amforach w Avenay-Val-d'Or. Szafirowe kamienie (jeden wewnątrz amfory, drugi na niej) zapewniają więź między minerałem, wszechświatem i winoroślą. Energetyczny, głęboki i żywy szampan, prawdziwe dzieło sztuki. Niewielka produkcja (niecałe 1000 butelek).

Podstawowy Pinot Noir Francois de Nicolay, sprawi przyjemność zarówno koneserom, jak i nowicjuszom.

Czysty, ostry, żywy i pełen owocu Kalkstein, to Riesling z wapiennych gleb Dittelsheimer Kloppberg w Hesji Nadreńskiej.

Smakowity kupaż Merlot i Cabernet w wersji różowej biorący swoją nazwę od słonecznego wzgórza morenowego na południu jeziora Garda. Malinowy chruśniak i spontaniczność. Cóż za elegancja i radość!

Lia Ví zyskało swoją nazwę dzięki gniazdom ptaków z rodziny Muchołówek*, mieszkających wśród starych, 50-letnich winorośli.To wino głęboko owocowe, pełne aromatów jagód i wiśni, soczyste i kwasowe, a zarazem miękkie i potoczyste. Doskonały zakup!

* Techniczna nazwa tego gatunku to Muscicava Parva, w dialekcie piemonckim to Lia Vì.

Montepulciano d'Abruzzo Terre di Casauria DOC jest uprawiane w prowincji Pescara i składa się z 18 gmin. Wino bierze swoją nazwę od miasta Tocco Casauria. Podstrefy, w której producenci dojrzewają często cierpkie wina, dzięki czemu mogą złagodzić nieco szorstki charakter młodego wina.