Alfredo Arribas od 2001 roku rozpoczyna swoją przygodę w świecie wina, po nabyciu posiadłości Clos del Portal, w Priorat, gdzie koncentruje swoją działalność. Równolegle opracowuje zadanie odzyskiwania kiści starych winorośli – Trossos – w sąsiedniej apelacji Montsant. W ostatnich latach włączył ekstremalną rodzinę win wysokościowych, win naturalnych, Vins Nus.
Perfekcjonista i jednocześnie empiryk, utożsamia opracowanie z kreatywnością. Wydobywając winifikacje z merytorycznymi nutami i akcentami, proponuje rozsądne Prioraty.
Szacunek i ciekawość dla różnych źródeł i terroirów tworzy w jego twórczości mnogość odniesień, tras przez terytorium, z wyraźną dwoistością między poszukiwaniem/odkryciem… w spektrum jego win.
Vins Nus to najbardziej naturalny projekt architekta Alfredo Arribasa w Prioracie i Montsant. Jego wina reprezentują prawdopodobnie jedną najjaśniejszą stroną naturalności. Idea nieskończoności możliwych interpretacji, spontaniczna fermentacja powiązana z rysunkiem (etykiety) nawiązującym do rzeźb Caldera, a dokładniej rzeźb kinetycznych wprawianych w po prostu przez wiatr. Rzadko kiedy doświadczamy większej spójności między zewnętrzem i wnętrzem butelki: wina z serii «Niestabilne» są mobilne, zmieniające kształt. Zmiana, to także wyrzeczenie się siarkowania. Żyją pomiędzy ruchem, który je wyprodukował (bez rozróżnienia na winogrona, roczniki czy metody produkcji wina), a tym, który ma miejsce po otwarciu butelki. Wtedy wina pokazują całą swoją naturalną wielkość.
Polecamy również inne wysokiej jakości wina hiszpańskie dostępne w naszym sklepie.
Jest 6 produktów.
Przepyszne "vin de soif". Może, a w zasadze powinno towarzyszyć nam przez cały dzień. Cudowna cytrusowa aromatyczność i skutecznie pobudzająca smaki goryczka.
Naturalne, pomarańczowe wino z Cornudella de Montsant, winifikowane w amforach. Trzy szczepy, park narodowy i 720 m n.p.m. Zachwycające.
Mea Culpa, to również swoiste wyznanie: brak jakichkolwiek upiększeń, spontaniczna fermentacja, dojrzewanie w ceramicznych "jajach" oraz ...nieśmiałość, a przy tym atrakcyjność godna poczucia winy ;-)
Claret łączący białą i czerwoną odmianę Grenache, zebranych i sfermentowanych razem. Złożony, mineralny, słony.
Alter Ego, przyjaciel, powiernik, bo prefilokseryczne krzewy Grenache, to wyjątkowa głębia i duchowa uczta. Rękodzieło.
Niezwykłe wino! Stare krzewy Grenache Gris (850 m n.p.m.) i charakter. Dzikus i pustelnik, nieco obrazoburczy, naturalny afrodyzjak.
