Dwa najpopularniejsze białe szczepy w Polsce, w Wieliczce. Uprawa Bio - idealne połączenie z kuchnią ...azjatycką!

Od zawsze z cyfrą 3 na etykiecie.

Verdeleho, szczep kojarzony głównie z Maderą, choć nad Tagiem udaje się równie wyśmienicie. Pełne owoców cytrusowych i doskonałej kwasowości predestynowanej do połączeń kulinarnych.

Arogancka Żaba w wersji BIO na bazie Chardonnay z okolic Limoux. Doskonała w kuchni, ale również solo jako genialnie relaksujący napój.

Albariño, esencja oceanu Atlantyckiego. Słona, owocowa, do przesady smaczna. Aromatyczne i harmonijne wino o niezwykłej kwasowości. Must have!

Odlotowy Riesling z 55 letnich krzewów, pokazujący finezję żwirowych gleb równiny Scherwiller. Koncentracja, głębia i niezwykła wprost możliwość dojrzewania: 20 lat to minimum!

Późny zbiór z 15-20 letnich krzewów, eleganckie wino o sporej słodyczy wprost z serca regionu Tokay-Hegyalja

Kupaż Garnachy i Macabeu z Katalonii. Zrównoważone, pełne owocu, soczyste, delikatnie podkręcone beczką i bardzo przy tym eleganckie, na wskroś tradycyjne i ekologiczne wino z przyjemną nutą krzemienną w tle. Niezwykła osobowość Montsant w wersji magnum.

Projekt Passionate Wine Matiasa Micheliniego, polega na produkcji eksperymentalnych win maksymalnie odzwierciedlających swoje terroir.

Steinmassl to kamienne dłuto, rzemieślnik Erste Lage. Winnice znajdują się na grzbiecie, który wznosi się od 340 m n.p.m. na południowym wschodzie do 240 m n.p.m., z szerokim ramieniem rozciągającym się na południowy zachód. Winorośl na Steinmassl rośnie na gnejsie Gföhl, pierwotnej, krystalicznej skale macierzystej południowego Waldviertel. Grand Cru ze znakomitego rocznika o dobrym potencjale starzenia.

Augusto Cantele zmienił bieg uprawy winorośli w Apulii, kiedy po raz pierwszy zaczął uprawiać i winifikować Chardonnay w Salento na początku lat 90. Po latach spędzonych na studiowaniu winiarstwa i pracy w winiarniach w północnych Włoszech, gdzie w tamtym czasie koncentrowała się włoska produkcja białego wina, nie tylko zaszczepił w nim smak świeżych, owocowych białych win, ale także rozwinął swoje umiejętości. Jeszcze zanim wrócił do Apulii, aby dołączyć do rodzinnej winnicy, marzył o zrobieniu Chardonnay w przybranej ojczyźnie swojej rodziny, na półwyspie Salento w Apulii. Kiedy posiadłość zaczęła wypuszczać pierwsze białe wina, stał się pionierem produkcji Chardonnay w regionie.

Wino w stylu prawdziwie fusion, kupaż seyval blanc, chardonnay, pinot blanc, bianca i innych. Od zawsze z cyfrą 1 na etykiecie.

Półsłodkie wino z aromatycznych gron Grillo, Moscato i Viognier. 

Nazwa (widok na morze) sugeruje beztroską perspektywę wybrzeża Toskanii, jednak wino zaskakuje. Pełne aromatów brzoskwini, moreli, szałwii i nut mineralnych oraz odrobinę pikantnego charakteru, z nutami krzemienia, rozmarynu i szafranu oraz żółtych owoców pestkowych i odrobiny soli morskiej w posmaku. Zadziwiające wino.

Smaczne i proste Verdejo La Evolución (ewolucja) z Valdepeñas. Zrównoważone, owocowe i świeże, doskonałe na piknik.

* W Valdepeñas znaleziono ryciny przedstawiające zwierzęta. Ryciny te zostały wykorzystane jako hołd dla Don Aurelio, który był wielkim miłośnikiem przyrody. Każdy z grawerunków jest prezentowany na butelce wraz z jedną z cech charakterystycznych osobowości Don Aurelio.

Biodynamik i król apelacji Saumur, perfekcjonista - Thierry Germain przedstawia swoje spojrzenie na Chenin Blanc.