Dwóch winiarzy, Nešpor i jego wuj Rajský, założyło winnicę w 2010 z mocnym postanowieniem: uprawa biodynamiczna i żadnej chemii. Jedynie opryski z ziół, które nie szkodzą środowisku oraz m.in. ziemia okrzemkowa. Produkują wino Nešpor & Rajský z minimalną zawartością siarki i bez użycia obcych substancji. Oferuja wina ekologiczne produkowane bez filtracji i klarowania, bo ekologia to nie moda, a sposób na życie, tak więc wina nie są tworem nowoczesnych preparatów i technologii, ale lokalnego klimatu, gleby i własnych winnic.
Niestety w 2019 roku zmarł Rajský, jednak jego miejsce w firmie zajął bratanek, który z wielką pasją kultywuje tradycję rodzinną.
Jest 5 produktów.
Smakowite Sylvánské Zelené od biodynamicznych producentów z Moraw z genialną etykietą. Na piknik/imprezę jak znalazł!
Morawski Ryzlink Rýnský w niebieskich okularach (etykieta!). Świeży, lekki i pachnący kwiatami. Koniecznie spróbujcie!
Morawskie Chardonnay od bio-duetu Nešpor & Rajský, czarujące nutami egzotycznych owoców i urokliwą kwasowością. Smakowite!
Sauvignon Blanc w pomarańczowych okularach i morawskim entourage'u. Cudownie pachnący i kulinarnie niemal idealny. Must have!
Pét-Nat Tornado na bazie szczepu Veltlínské Zelené (czyli Gruüer Veltlinera), nawiązujący swą nazwą do żywiołu, który niemal zniszczył w 2021 roku winnicę, z której jest wytwarzany. Dziki i niepohamowany jak wiatr!
