Opis smakowy
Piękny jasno-łososiowy kolor, aromaty cytrusów, malin, śliwek i czerwonych porzeczek. Usta delikatne, lekkie i świetnie zrównoważone, soczyście owocowe z delikatną kwiatową nutą i odrobiną gruszki w tle.
Rekomendacje kulinarne
Doskonałe na aperitif, do sałatki caprese, tatara z troci czy łososia, deski wędlin, pizzy oraz pieczonych warzyw.
Proces produkcji
Grona zbierane o świcie, kiedy jest chłodno, aby zachować świeżość owocu. Krótka maceracja, fermentacja w kadziach stalowych w niskiej temperaturze.