Lista produktów marki Domaine la Suffrene

wina domaine la suffrene

Wysokiej jakości wina marki Domaine la Suffrene

Fortune Piché, senior rodu: „Urodziłem się w 1928 roku w domu rodzinnym i od tego czasu budzę się każdego ranka w pokoju, w którym się urodziłem. Od zawsze mieszkam w La Cadière d'Azur. Pracowałem przy winorośli, również wtedy, gdy powstała AOC Bandol, a dzień, w którym mój wnuk oświadczył, że chce dołączyć do mnie na farmie, wiedziałem, że sukcesja jest zapewniona. Jestem bardzo dumny z tego, że mogę przekazać mojemu wnukowi to dziedzictwo i wiedzę. Jego przybycie dało mi impuls, na który zawsze czekałem. Jestem dumny z niego, z nas, z naszych lojalnych pracowników, ze wszystkich tych, którzy swoim zaangażowaniem i pracą naznaczyli historię naszej domeny i naszej rodziny. “

Czytaj więcej

 

Jego wnuk, Cédric Gravier, opuścił Marsylię, aby dołączyć do rodzinnej farmy w La Cadière d’Azur w wieku 23 lat, w 1996 roku. Jego dziadkowie byli w rodzinach plantatorów winorośli i jako dziecko przyjeżdżał na weekendy, i jak każdy mieszkaniec miasta, a każdy miał w tamtym czasie dość rustykalną wizję rolniczego świata. Po maturze spędził rok w Stanach Zjednoczonych i to tam tak naprawdę zrozumiałem wyjątkowy wpływ kultury francuskiej, a w szczególności jej gastronomii. Dziś ma okazję pracować w sercu pięknego, słonecznego regionu, z hojną przyrodą. "To właśnie tą hojnością, tym terroir chcę się dzielić poprzez wina i naszą oliwę, które produkujemy w La Suffrène“.

Bandol jest jedną z najbardziej znanych apelacji Prowansji. Swoją renomę zawdzięcza bardzo sprzyjającemu mikroklimatowi oraz królewskiej odmianie Mourvèdre. Oznaczenie Bandol jest jedną z najstarszych chronionych nazw pochodzenia (AOC) we Francji, zostało uznane w 1941 roku. Jakość win wynika również z bardzo restrykcyjnych specyfikacji przy niskich plonach, ręcznych zbiorach pozwalających na rygorystyczną selekcję winogron. "Nasza bardzo rozdrobniona winnica, często na zboczach wzgórz i ścięta w kielich, oznacza mnóstwo pracy ręcznej, z poszanowaniem tradycji naszego regionu i apelacji" - Cédric.

Aktywne filtry