Rioja Reserva, stare krzewy Tempraniillo, głębokie i kredowe gleby gliniaste San Vicente de la Sonsierra, dające winu siłę i koncentrację, które muszą być łagodzone przez długie dojrzewanie. Rezultatem jest wspaniałe wino z potencjałem na wiele lat.
Dla koneserów
Jest 464 produktów.
Kolejne włoskie DOCG, doceniono osiągnięcia w apelacji Montecucco. 24 miesiące starzenia w beczkach.
Gigondas to apelacja, która daje pojęcie o potędze win z Rodanu. Nie tylko wstęp do tego rozdziału winiarstwa ale jego encyklopedyczny przykład.
Cuvee MÔL, to dzikus na bazie zaprzęgu złożonego z Syrah, Carignan, Merlot, Cinsault, Muscata i Gamay. Szczodry, soczysty i do przesady smaczny!
Patrick Bouju i jego R, czyli owernijski Riesling bez jakichkolwiek dodatków. Czysta, wulkaniczna natura i niezrównana głębia.
Andi opisuje tego Silvanera jako „oldschoolowego”, a ten pokazuje, jak wspaniała jest ta autochtoniczna odmiana Frankonii. 45-letnie krzewy, głęboko zakorzenione w piaskowcu. Doskonały przykład spektrum smaku win z gleb kajperskich, chrupkich i pikantnych z niezliczoną ilością ziół. Bomba!
Najdalej na północ wysunięte siedlisko Merlota. Butelkowany tylko w najlepszych latach, jakość premium.
Quinta do Banco Reserva Tinto wino będące wynikiem kupażu gron pochodzących z autochtonicznych odmian (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz i Sousão), produkowanych na różnych wysokościach i w różnych mikroklimatach górzystego Douro. Wino z dużym potencjałem starzenia.
Pinot noir jest jedną z najstarszych uprawianych winorośli. Jest dość wymagający zarówno pod względem gleby, jak i samej produkcji. Pinot Noir Riserva starzeje się jeszcze co najmniej przez dwa lata w piwnicach.
Riesling Rothenbart Erste Lage, 380 m n.p.m. Czerwony dolomit czyli czysty wapień, żelazo i mangan nadaje glebie charakterystyczny czerwonawy kolor – stąd nazwa Rothenbart. Jak mówi Ludwig Neumayer, to wino to krystaliczna finezja czerwonego wapienia
Nazwa Cà del Pazzo wywodzi się, zgodnie ze starożytnymi mapami katastralnymi, od miejscowości zwanej obecnie Caparzo. Ta starożytna nazwa nadaje dziś nazwę winu, które pochodzi z najlepszych winnic położonych w Caparzo i San Piero Caselle. Cà del Pazzo wyprodukowano po raz pierwszy w 1982 roku i dlatego może być uważane pod każdym względem za jeden z pierwszych Supertuscanów w Brunello. Powstaje tylko w najlepszych rocznikach!
Wielkie Montepulciano Riserva, bez śladu przesady z soczystym owocem i nutami róży. Powalające wino, z doskonałego rocznika. Można trzymać, ale polecamy je do degustowania już dziś.
Nazwa Privada odnosi się do rodzinnej prywatnej Reservy, niegdyś dostępnej tylko dla najbliższych przyjaciół. Dzisiaj, rodzina Swarovskich dzieli się tym niezwykłym winem z nami. Prawdziwy rarytas.
"Nobius" od Ezio Trinchero to Nebbiolo, wytwarzane jak kiedyś metodami rzemieślniczymi i tylko w latach najlepszych zbiorów. Bez kompromisów, manipulacji i chemii.
Uroczy kupaż chardonnay, sauvignon i pinot grigio w naturalnym ujęciu mistrza Princica.
Wino produkowane w naturalny sposób, minimalna ilość zawartych siarczynów, tzw.wino pomarańczowe - macerowane na skórkach winogronowych z użyciem dzikich drożdży, wino wegańskie
Ikona Crianzy z Ribery - 16 miesięcy w beczkach, w 60% z francuskiego dębu i 40% z amerykańskiego dębu. Pomaga zrozumieć fenomen tej apelacji. Aha - 95 punktów od Decantera!
Klasyczny blend z Haut-Medoc. 49% Merlot, Cabernet Sauvignon 43%, Cabernet Franc 8%
Vall Llach's Embruix (wymawiane embrusz), oznacza „urzekający” w języku katalońskim, a nazwa, wraz z symbolem pełni księżyca na etykiecie wina, jest świadectwem, że biodynamika ma tu szczególne znaczenie.
Gewurztraminer wyróżniony przez Decantera ( w roczniku 2015 ) jako najlepsze wino półsłodkie na świecie.
Mea Culpa, to również swoiste wyznanie: brak jakichkolwiek upiększeń, spontaniczna fermentacja, dojrzewanie w ceramicznych "jajach" oraz ...nieśmiałość, a przy tym atrakcyjność godna poczucia winy ;-)
Flagowe wino Vidów i jedno z najlepszych w historii Szekszárdu, czyli La Vida, a więc życie. Bogata i bujna owocowość, elegancja i piękno w każdym calu. Oczywiście najlepsze winnice w Viráhegy, Bakta, Hidaspetre, Baranya-völgy, które porastają krzewy Merlot, Cabernet Franc i Sauvignon oraz Syrah. Tego musicie spróbować!
Doskonałe Chardonnay Alta w nieco burgundzkim stylu, wyważone i finezyjne. Choć młode, doskonale potowarzyszy nam przy stole.
Pierwszorzędny Malbec, cudownie gęsty i szkarłatny, pachnący owocami leśnymi z piękną, balsamiczną nutą. Duża rzecz!
Piękne, złożone Syrah o niezwykłej pikanterii i owocowości, pochodzące z pojedynczej winnicy w Maipú.
Wspaniałe Cabernet Sauvignon z lini Alta z ponad 60-letnich krzewów. Złożone, eleganckie i pachnące. Wspaniałe do steków griilla.
Garnatxa, Carinyena i Syrah z parceli La Coma Vella, najstarszej w Vall de la Coma, czyli poszycie leśne, owoce i minerały witają nas w Prioracie, doznania, które ożywiają wiosenny spacer po śródziemnomorskim lesie, dobroczynny wpływ Garbinady, delikatnego i orzeźwiającego wiatru wiejącego od morza oraz intensywność i świeżość z jedwabistością, która charakteryzuje wina Mas d'en Gil. Wielkie wino!
Ideą było stworzenie wielkiego wina z połączenia pięciu autochtonicznych odmian z południowych Włoch i zarazem udowodnienie, że właśnie one mogą dać prawdziwie wielkie, szlachetne wino o dużej głębi i elegancji. Winorośl do produkcji tego wina uprawiana jest w Abruzji (Montepulciano i Sangiovese) oraz w południowej Apulii (Primitivo, Negroamaro i Malvasia Nera).
Freisa to bliski, mniej znany krewny sławnego Nebbiolo z własnym DOC już od 1972 roku. Warto spróbować w wersji wysokiej jakości z winnicy z tradycjami. Wino z około czterdziestoletnich krzewów dojrzewa w dużych beczka z dębu sławońskiego.
100% Tinta del País (jak w Ribera del Duero nazywane jest Tempranillo) z winnic Fuentecojo, La Cueva i Otero Joven otaczających winnicę Aster w Anguix, będącą częścią La Rioja Alta S.A.
70-letnia winorośl, dzikie jagody i podwyższona kwasowość z nutami liści pomidora oraz korzenia lukrecji i ziemi. Najlżejsze wino Sébasteina, a jednocześnie najbardziej kanciaste, frywolne, co przy 11% alkoholu daje niezwykle przyjemne obcowane z naturą.
Au Bon Grés, powstające na granitowym podłożu gminy Fleurie Gamay jest z pewnością najsubtelniejszym cuvée Michela Guigniera! W dużej mierze zdominowane przez kwiatowe aromaty i nuty małych czerwonych owoców oraz granatu. Tekstura jest elegancka, taniny aksamitne, a wykończenie finezyjne!
Le Claux, to w zasadzie Grand Cru Antoine'a i jego żony Laurence. Wykwintne i czarujące Grenache ze szczyptą Syrah. Zachwycające!
Niezwykły szczep, którego wielkim miłośnikiem był Leaonardo da Vinci. Mityczne Timorasso wyróżniające się przede wszystkim aromatami pecorino i piżma. Do tego mocna struktura i pełne ciało.
Szlachetny Pinot Noir owocuje na średnich i dużych wysokościach 450 - 600 m n.p.m., gdzie wiatry opadające ze zbocza działają chłodząco nawet w środku lata. Uprawiane tam od połowy XIX wieku.
Wino od Gulfiego z północnego stoku Etny w gminie Randazzo. Niespełna dwuhektarowa parcela na wulkaniczne glebie wyjątkowo malowniczo położona pośród kasztanowych lasów.
Jack Erre dans les Abîmes, to po prostu pomarańczowe wino ze szczepu Jacquere z winnic w Abymes w południowej Sabaudi czyli brioszka w maśle, tropikalne owoce, nieco ziół oraz cytryna i morela ze słono-mineralnym finiszem. Piękna rzecz!
