Weingut am Stein Pure & Naked Pet Nat to naturalne białe, lekko musujące wino typu Pét-Nat (Pétillant Naturel) z regionu Frankonia. Wino o intensywnych owocowych aromatach i orzeźwiającym, kremowym smaku. Idealne dla miłośników świeżych, naturalnych musiaków.

2-hektarowa winnica Premiers Cru,lieu-dit „Les Chenevottes” znajdujące się obok słynnego terroir „Le Montrachet”. Gleba składa się głównie z gliny i wapienia ze słynnym kamieniem Chassagne, nadająca winom wyraźnej mineralności.  Dzięki ekspozycji na wschód, na drodze do Saint Aubin, winnica korzysta ze świeżego powietrza, które nadaje winu bardzo czyste i orzeźwiające aromaty.

100% Viognier dla uwypuklenia zalet szczepu starzony w różnych proporcjach w różnych dębowych beczkach i stali.

Macigno del Chianti, gleba potocznie zwana Arenarie, złożona z piasków i skał, dobrze osuszona i uboga w materię organiczną. To tutaj właśnie powstaje Chardonnay Torricella, w winnicy położonej na wysokości ponad 400 metrów nad poziomem morza. Mineralne i charakterne wino, biała dusza Brolio.

Niezłe, codzienne wino z użytecznego przy stole szczepu austriackiego - Gruner Veltlinera. Cena/jakość/ilość (1 litr)!

Lekkie i aromatyczne wino o śródziemnomorskim charakterze, intensywnie pachnące cytrusami, liśćmi czarnej porzeczki, mango i kwiatem pomarańczy. W tej cenie sztos!

Delikatne białe wino portugalskie z ożywczą nutą owoców cytrusowych i mineralną końcówką.

Wino idealne do picia na wiele okazji i bez okazji. Do Wiener Schnitzel i solo. Zgodnie z zasadą wyznawaną przez pionierów biodynamiki w Kamptal Stefanie & Alwina Jurtschitschów, że wina są synonimem radości życia.

Cuvee z relatywnie młodej (2011) ale już uznanej winnicy Budahazy. Tylko wyjątkowe roczniki mogą nosić nazwę 4:20. Wolna poezja w butelce.

Rotgipfler to aromatyczny szczep, skrzyżowanie Traminera i Roter Veltlinera, dający wina potężne, mocno alkoholowe i dobrze nadający się do przechowywania  piwnicy. Bliski krewny Gruner Veltlinera a swoją jedyną ojczyznę ma w Thermenregion w okolicach Gumpoldskirchen.

Lekkie, świeże i przyjemne wino na bazie autochtonicznego, apulijskiego szczepu Bombino Bianco. Idealny na letnie przyjęcie w ogrodzie i na pewno zrobi wrażenie na gościach!

Phinca Hapa Blanco, a w zasadzie Naranja pochodzi z 2,9 hektarów winnic znajdujących się w Elvillar, Alava. Stare, 50 letnie winorośle, posadzone na wapiennej glebie na wysokości około 646 metrów nad poziomem morza, szczepy Viura, Garnacha Blanca i Malvasia. Szczęście jest na wyciągnięcie ręki!

* David Sampedro i Melanie Hickman to ludzie stojący za sukcesem Bodegas Bhilar. On pochodzi z Elvillar, a ona przeprowadziła się z Hawajów, aby rozpocząć nowe życie w otoczeniu winnic w sercu Rioja Alavesa. Tworzą różne kolekcje, w tym trzy wina pod marką Struggling Vines, pochodzące ze starych winorośli uratowanychMelanie, która zainwestowała swoje pieniądze emerytalne i nazwała je imieniem swojego ukochanego zmarłego psa Hapy.

Arogancka Żaba w wersji BIO na bazie Chardonnay z okolic Limoux. Doskonała w kuchni, ale również solo jako genialnie relaksujący napój.

Czysty, purystyczny Riesling z posiadłości Ludwiga Knolla Weingut Am Stein, mocno oddający lokalne skaliste terroir Würzburg Innere Leiste.

Albariño, esencja oceanu Atlantyckiego. Słona, owocowa, do przesady smaczna. Aromatyczne i harmonijne wino o niezwykłej kwasowości. Must have!

Biała "wydra" z Tejo o sekretnym składzie. Idealne wino do spotkań w dobrym towarzystwie i przy grillu. Pokochacie je!

* Nazwa pochodzi od wydry europejskiej, która jest zagrożonym gatunkiem, lecz Portugalia, a szczególnie rzeka Tag (Tejo), od której pochodzi nazwa regionu, jest bogatym siedliskiem tego drapieżnego ssaka, i ma niebagatelny wpływ na mikroklimat regionu oraz stylu wytwarzanych tu win.