Pievalta powstała w 2002 roku, a jej historia jest związana z historią Barone'a Pizziniego, który wybrał region Castelli di Jesi, dostrzegając ogromny potencjał Verdicchio jako jednej z najważniejszych rodzimych odmian winorośli we Włoszech. Najpierw kupuje 24 hektary w Maiolati Spontini, a kilka miesięcy później kolejne 5,5 hektara na Monte Follonica w San Paolo di Jesi, a w 2018 roku nabywanowe kolejne winnice w Montecarotto i Cupramontana. Obecnie posiadłość obejmuje łącznie 43 hektary, z czego 32 to uprawa winorośli. Zarządzanie projektem powierzono Alessandro Fenino, enologowi, który pracował przy niektórych zbiorach w Barone Pizzini, a towarzyszą mu agronom Pierluigi Donna i enolog Sergio Paolucci.
Alessandro opuszcza Mediolan, dokonując radykalnego życiowego wyboru, i przybywa do Maiolati Spontini, gdzie zakochuje się we wspaniałym terroir i Verdicchio. Od samego początku zarządza winnicami w sposób ekologiczny, a w 2005 roku naturalnie przechodzi na biodynamikę. W 2008 roku Pievalta zostaje pierwszą certyfikowaną firmą biodynamiczną w Marche. Winnice są uprawiane z zielonym nawozem strączkowym między rzędami i preparatami biodynamicznymi, które sprzyjają tworzeniu żyznej próchnicy, ożywiając wzrost roślin i zapewniając najwyższy szacunek dla terytorium.
Również w 2008 roku do Alessandro dołączyła Silvia Loschi, jego koleżanka z Barone Pizzini, a obecnie towarzyszka życia; zajmuje się gościnnością, wycieczkami z przewodnikiem i kontaktami w terenie.
W naszym sklepie znajdziesz również inne włoskie wina.
Jest 6 produktów.
Tre Ripe w lokalnym języku oznacza „bok”, zbocze wzgórza. Pievalta posiada 3 winnice w 3 różnych miejscach: Maiolati Spontini, Montecarotto i Monte Follonica. Trzy strony, dwie doliny, różne gleby i wysokości.
Montepulciano Campo del Noce, zwinne i przystępne wino o pięknym owocu i mineralnych nutach, czerwień n z 1,5-hektarowej działki położonej w centrum Maiolati Spontini w Monteschiavo, małej, czerwonej kropli w morzu Verdicchio. Niezwykła pijalność i chrupkość owocu!
Charakterystyczne wino musujące robione metodą klasyczną z winogron Verdicchio. Dosaggio Zero jest dedykowane Ugo (stąd nazwa Perlugo), jednej z osób, które od początku wierzyły w Pievaltę oraz winnicy Barone Pizzini, pioniera w produkcji wina musującego będącego właścicielem Pievalty.
Dominè Pievalta czyli tętniące życiem Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, przyjemnie wciągająca biel o intensywnych i kwiatowych aromatach. Nazwa tego wina pochodzi od starego rynku, który kiedyś znajdował się na terenie posiadłości. Zaskoczcie swoich przyjaciół przy stole!
Wino to powstało z połączenia winogron pochodzących z dwóch zboczy Doliny Esino.
Charakterystyczne wino musujące robione metodą klasyczną z winogron Verdicchio. Dosaggio Zero jest dedykowane Ugo (stąd nazwa Perlugo), jednej z osób, które od początku wierzyły w Pievaltę oraz winnicy Barone Pizzini, pioniera w produkcji wina musującego będącego właścicielem Pievalty.
Wersja w butelce Magnum - 1,5 L.
