Elqui Valley jest jedną z najciekawszych i najbardziej ekscytujących chilijskich dolin, oferuje mozaikę terroirów i rodzajów gleby. Fakt, że nie ma ryzyka zarażenia filokserą oznacza, że winorośli nie muszą być szczepione na podkładkach amerykańskich, jak jest to konieczne w innych częściach świata. Pędy można po prostu włożyć bezpośrednio do gleby. Viña Falernia została założona w 1998 roku po tym, jak Aldo Olivier Gramola zdał sobie sprawę z potencjału produkcji doskonałych win w tej półpustynnej dolinie. Falernia powstała jako innowacyjne przedsięwzięcie, ponieważ jest to najbardziej wysunięta na północ winnica Chile, w znacznej odległości od głównych regionów winiarskich w kraju. Siłą napędową była pasja do wina i wyzwanie przekształcenia obszaru pustyni w zielone winnice o ogromnym potencjale. Wykorzystując najnowsze technologie, Viña Falernia z sukcesem przekształciła się w producenta wina Premium.
W naszej ofercei dostępne są również inne wina chiljskie.
Jest 13 produktów.
Dwa bestsellery chilijskie opakowane w gustowną skrzynkę drewnianą. Prezent na każdą okazję.
Klasyka Chile: merlot. Tu w wydaniu bardziej europejskim niż amerykańskim.
Bardzo przyjemny sauvignon z zimnej doliny Elqui. Zawsze w czołówce najlepiej notowanych sauvignonów z Chile.
Ciekawy blend Carmenere - Syrah, grona częściowo podsuszana są na krzakach przed zbiorem. Spora koncentracja, francuska beczka z umiarem.
Obfite, bogate i owocowe wino - aromaty banana, ananasa i papayi. Całość doprawiona lekką pikantnością.
Sztandarowy szczep Chile w wydaniu północnym - z najdalej na północ wysuniętej chilijskiej winnicy. Nawiązanie do europejskich korzeni tego szczepu.
Syrah od specjalisty od Syrah z doliny Elquim, najdalej wysuniętej na północ winiarnii w Chile.
Carmenere + amerykański dąb + appassimento = bogate, taniczne, złożone wino.
Dominują nuty ciemnej czekolady i wanilii, a dojrzałe i kompleksowe taniny dodają mu pełni. Wyprodukowane przez renomowaną winnicę Viña Falernia, to wino jest dowodem na to, że Dolina Elqui to miejsce, gdzie powstają prawdziwe skarby.
Carmenere z wysokiej półki. Single Vineyard Perdiscal, to parcela, która znajduje się w starym korycie rzeki Elqui 650 m nad poziomem morza. Gleba jest tu aluwialna — bardzo kamienista z piaskiem i mułem naniesionym przez lodowce. Klimat bardzo suchy, poniżej 30 mm opadów rocznie. Duże wahania temperatury w ciągu doby.
100% Syrah z Single Vineyard Titon, parceli położonej na wysokości 350 m n.p.m., pod silnym wpływem odległego o 18 km Oceanu Spokojnego. Temperatury są tu raczej niskie, w ciągu dnia osiągają maksymalnie 25º C. Poranki są tu często mgliste, a mimo to jest bardzo sucho, roczne opady to około 50 mm.
Położona w dolinie Elqui, 530 km na północ od Santiago, Viña Falernia pozostaje jedną z najdalej wysuniętych na północ posiadłości winiarskich w Chile. Założona w 1998 roku Falernia cieszy się bardzo dobrą reputacją.
