Wielokrotnie nagradzany organiczny Sauvignon Blanc w rozsądnej cenie.
wina do ryb
wina do ryb
Jeśli poszukujesz alkoholi pasujących do pstrąga, dorsza, łososia, karpia czy szczupaka, sprawdź, co mamy do zaproponowania. Wino do ryby świetnie sprawdza się zarówno przy specjalnych okazjach i od święta, jak i na co dzień. Chcesz przekonać się, jak efektowne rezultaty smakowe możesz osiągnąć poprzez takie połączenie? W takim razie zapoznaj się z ofertą naszego sklepu internetowego z winem. Znajdziesz tu najciekawsze propozycje sprowadzone bezpośrednio z tych uznanych i cenionych na świecie regionów, a także mniej znanych, bardziej niszowych miejsc i producentów.
Wino a gatunek ryb
Zatem jakie wina do ryby wybrać? Wszystko zależy od gatunku i metody przyrządzenia. Do delikatnych lub przyrządzanych na parze poleca się lekkie białe alkohole, w których wyczuwalna jest subtelna kwasowość. Jeśli z kolei przyrządzasz rybę smażoną z dodatkiem wielu intensywnych przypraw lub planujesz pokropić ją cytryną, postaw na wytrawne odmiany z wyraźnym posmakiem cierpkości dostępne w naszym asortymencie. Warto jednak wiedzieć, jakie wino pasuje do konkretnego gatunku ryby.
Wino do łososia
Łosoś to ryba, która często gości na wielu stołach. Aby podkreślić smak i strukturę tego delikatnego dania, warto wybrać do niego wytrawne wino białe lub czerwone. W przypadku tej ryby świetnie sprawdzi się Pinot Noir oraz Pinot Blanc, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby eksperymentować z innymi połączeniami.
Wino do karpia
W ofercie sklepu Wina.pl znajdziesz także wina, które pasują do karpia. Ryba ta najczęściej gości na polskich stołach podczas kolacji wigilijnej. To stosunkowo tłusta ryba, do której doskonale sprawdzi się białe wytrawne wino o wysokiej kwasowości. Dobrym wyborem będą także cierpkie różowe wina, które podkreślą smak potrawy.
Wino do dorsza
Do dorsza doskonale pasuje lekkie i białe wino o umiarkowanej kwasowości. W szczególności polecane są wina ze szczepu Riesling, które doskonale współgrają z delikatnym smakiem dorsza, zwłaszcza gdy został on przyrządzony na parze. W przypadku ryb smażonych lub kropionych cytryną, lepszym wyborem będą ostrzejsze w smaku wina.
Wino do ryby po grecku
Ryba po grecku to popularne danie kuchni polskiej, które często składa się z filetów ryb, takich jak panierowany dorsz, mintaj, morszczuk lub miruna oraz duszonych warzyw. Danie to stanowi prawdziwe bogactwo smaków, dlatego do jego podkreślenia warto wybrać białe wino, które doda lekkości i subtelności potrawie.
Wino do śledzia
W ofercie znajdziesz również wina do ryby, jaką jest śledź. Do dań, w których główną rolę odgrywa ta ryba, doskonale sprawdzi się wino z odrobiną cukru resztkowego — świetnie komponuje się ono z charakterystycznym smakiem śledzia.
Odkryj wina do ryb w Wina.pl
Niezależnie, czy poszukujesz wina do łososia, dorsza czy śledzia, wina idealnie dopasowane do każdej ryby znajdziesz w ofercie na Wina.pl. Dostępny jest szeroki wybór wysokiej jakości win, które doskonale podkreślają smak i aromat każdej ryby.
Jest 44 produktów.
Aktywne filtry
Eleganckie, a przy tym świeże, katalońskie Chardonnay z organicznych winnic w Penedès, między morzem a górami, w połowie drogi między Barceloną i Tarragoną.
100% Viognier dla uwypuklenia zalet szczepu starzony w różnych proporcjach w różnych dębowych beczkach i stali.
Sauvignon Blanc zbierany w nocy, delikatnie tłoczony, aby jak najlepiej zachować charakterystyczny aromat.
Arogancka Żaba w wersji BIO na bazie Chardonnay z okolic Limoux. Doskonała w kuchni, ale również solo jako genialnie relaksujący napój.
Beztroskie i radosne Lunático czyli subtelne, miękkie i owocowe Viognier, z którym będziecie się mogli wybrać na każdą okazję, gwarantujemy to.
Smakowite, mineralne Trebbiano z okolic Parku Narodowy Majella, dojrzewające jak na tradycję w regionie przystało, w cementowych kadziach.
Kto nie zna kultowego wina o nazwie „Fabelhaft”? Dokładnie tego z ilustracjami Wilhelma Buscha. Czerwone wino z Doliny Douro doczekało się odpowiedzi znad Mozeli. Wraz z Philippem Ketternem za bajeczną przygodę odpowiadają synowie Nieportów, Daniel i Marco. Świeże, odważne, mineralne - naprawdę przyjemne do picia.
Pasażerka Victorii Ordóñez, czyli kolejny projekt poza Malagą, jednak etykieta, autorstwa Julii Diazel, nawiązuje bezpośrednio do portu w Maladze. To swego rodzaju metafora "przepłynięcia" z Malagi do Kastylii, aby stworzyć piękne, ruedyjskie Verdejo w La Seca (Valladolid) z 30-letnich krzewów. Jesteśmy zakochani!
Starsze rodzeństwo lżejszego Fabelhaft Rieslinga Fio, Ratzelhaft zachowuje świeżość, a jednocześnie zapewnia bardziej dojrzały, cięższy styl dzięki leżakowaniu częściowo dębowemu.
Niezwykłe, urzekające wino z rzadkiego szczepu Picapoll, z mniej niż pięciuset hektarowej apelacji Pla de Bages, w Kataloni. Pierwsza udokumentowana wzmianka o istnieniu odmiany Picapoll w Bages znajduje się w inwentarzu klasztoru w Sant Benet de Bages z 1564 roku. Piękne, cudownie pachnące wino dla miłośników/koneserów rzadkich szczepów. My jesteśmy zakochani!
Pecorino Colline Pescaresi IGT z linii „Cadetto” firmy, wytwarzane z gron uprawianych w gminie Alanno, w prowincji Pescara, gdzie winnice, położone między Parkiem Narodowym Majella i pobliskim wybrzeże Adriatyku, cieszą się doskonałą ekspozycją na słońce oraz różnicą temperatur między dniem a nocą, które nadają winogronom wyjątkowe cechy. Pikantne, ujmująco mineralne wino na przeróżne okazje.
Podstawowa biel z niewielkim kontaktem ze skórą, z nowej winnicy, którą opiekuje się Amós, która została zasadzona przez jego dziadka. Wprowadzenie do naturalnych win Amos.
Kwiatowo-mineralne Macabeo z ponad 35-letniej winnicy o powierzchni 10 hektarów, położonej w Épila, na wysokości około 500 metrów. Arcy-piękna interpretacja, nasz mikrokosmos!
Mieszanka Müller-Thurgau z łupków i Pinot Blanc z piaszczystej równiny aluwialnej Mozeli . Jedno z najciekwszych win pomarańczowych Niemiec!
Wyraziste, nowoczesne, białe wino z chłodnego klimatu. Dolina Uco w ogóle, a Gualtallary w szczególności, jest przykładem, że Mendoza to nie tylko Malbec.
Musar Jeune White to niebeczkowa mieszanka Viognier, Vermentino, Chardonnay z młodzieńczych winorośli z Doliny Bekaa.
Mineralno-słone, oleiste i ekologiczne Godello od gwiazdy Valdeorras, Rafaela Palaciosa, ze starych krzewów, w gminie O Bolo na wysokości 600 metrów n.p.m. na piaszczysto-granitowej glebie. Piękne terroir, wspaniałe wino!
W pełni naturalne wino z małej rodzinnej winnicy z regionu Jury. Misiu w kosmosie wersja biała.
Sauvignon Blanc z malowniczej winnicy Taylors Pass znajdującej się na północnym brzegu rzeki Awatere w południowym Marlborough. A rocznik 2020, to idealny okres wegetacyjny z owocami w nieskazitelnym stanie: suche lato z długimi godzinami nasłonecznienia w ciągu dnia i chłodniejszymi nocami, które są typowe dla Marlborough. Plony były na optymalnym poziomie, a stabilna jesienna pogoda pozwoliła osiągnąć perfekcyjną, fizjologiczną dojrzałość. Piękne wino z wielkiego rocznika!
Jeśli pragniecie poznać czym naprawdę może stać się Sauvignon Blanc w rękach szalonych entuzjastów tego szczepu, musicie spróbować tego właśnie wina. Czysta natura z Val de Cher, czyli niewielkiego zakątka Doliny Loary, bez jakichkolwiek dodatków, również siarki, i z czystą, niczym niezmąconą energią.
Missatge En Una Ampolla czyli "wiadomość w butelce" - nie od Stinga i The Police ale od uznanego już katalońskiego naturalisty. Do przeczytania ;)
Tarasowy Riesling z winnic znajdujących się na wysokości między 200 a 300 m, na przecięciu Dunaju i doliny Kamptal. Dojrzałość i pełnia winogron wynikają z dobrego nasłonecznienia w ciągu dnia, zaś nocą, chłodne powietrze z regionu Waldviertel, pozwala zachować świeżość i owocowość odmiany.
Veltliner z winnic tarasowych, gdzie panują doskonałe warunki klimatyczne i geologiczne. Winorośl rosnąca w wyższych partiach, na kamienistych glebach, daje pachnące i trwałe wina, zaś niżej położone tarasy z warstwami lessowymi wzbogacają je o cieplejsze akcenty, wspólnie tworząc pełnię i owocowy urok. Klasyczny Kamptaler Veltliner z imponującą głębią i elegancją.
Bezsiarkowe ( bez dodatku siarki ), naturalne i wegańskie wino od katalońskiego, uznanego garażowego producenta.
Jardin du Poira czyli 30 miesięcy winifikacji i dojrzewania w używanych beczkach! Szaleństwo? Nie, po prostu słoneczny rocznik, a zatem wina pełne obfitego i skoncentrowanego owocu, wprawdzie z wysokim poziomem alkoholu, tu 14%, ale z genialną, równoważącą to "piekło", kwasowością. Oczywiście jak przystało na ów niesamowity due twiniarzy-lekarzy, brak jakichkolwiek dodatków, w tym siarkowania. I wbrew powszechnej opinii, wino może starzeć się bez problemu przez najbliższe 10-12 lat. Niebywałe!
Verdejo w pełni naturalne, produkowane tradycyjnymi metodami. bez przemysłowej 'normalizacji".
Kolejna wersja bezkompromisowego Verdejo, produkowanego bez dodatków, bez filtracji. bardzo rzadkie tylko 650 butelek. Aha i krzewy pre-phylloxera!!
Piękne Sémillon od Frédérica Maillera z okolic Fronsac. Mnóstwo dojrzałego owocu i niemal samoistnie utrzymujący się posmak orzechów laskowych. Perełka!
Odlotowy Riesling z 55 letnich krzewów, pokazujący finezję żwirowych gleb równiny Scherwiller. Koncentracja, głębia i niezwykła wprost możliwość dojrzewania: 20 lat to minimum!
W ostatnich latach Amós dużo doradzał i podróżował na Wyspy Kanaryjskie, aby wspierać lokalne projekty. Podczas jednej ze swoich podróży znalazł winnicę, która go zachwyciła. Tutaj rodzi się Chaxiraxi Listán Blanco ( to lokalna nazwa palomino )
Steinmassl to kamienne dłuto, rzemieślnik Erste Lage. Winnice znajdują się na grzbiecie, który wznosi się od 340 m n.p.m. na południowym wschodzie do 240 m n.p.m., z szerokim ramieniem rozciągającym się na południowy zachód. Winorośl na Steinmassl rośnie na gnejsie Gföhl, pierwotnej, krystalicznej skale macierzystej południowego Waldviertel. Grand Cru ze znakomitego rocznika o dobrym potencjale starzenia.
Wyjątkowe terroir dla Chardonnay + 12 miesięcy dojrzewania w beczkach + biodynamiczna uprawa.
90 pkt od Wine Advocate
Niezwykłe wino! Stare krzewy Grenache Gris (850 m n.p.m.) i charakter. Dzikus i pustelnik, nieco obrazoburczy, naturalny afrodyzjak.
Blanc de Noirs w stu procentach z Pinot Meunier! Żywy, wyrazisty i winny styl. Wyśmienity i dobrze zbudowany szampan pełen kwiatowo-owocowych i maślanych. Na pewno uatrakcyjni świąteczny wieczór!
Riesling o pięknej intensywności aromatycznej z granitowej gleby Grand Cru Frankstein o niezwykłej głębi, mineralności i bogactwie. Doskonałe wino z wielkim potencjałem leżakowania, co najmniej 10 lat, jak skromnie podaje producent. Warto dać się ponieść...
