Kolor żółty to kolor firmowy Veuve Clicquot. Flagowy produkt firmy, szampan Veuve Clicquot Brut składa się w przeważającej części z winogron czerwonych: Pinot Noir i Pinot Meunier oraz w jeden trzeciej z winiogron białych Chardonnay. Pierwszy łyk dostarcza powiewu świeżości oraz siły. Po tych doznaniach następuje cała symfonia owocowych smaków.
Chardonnay z Monthelie, najmniejszej wioski w Côte de Beaune, ściśniętej pomiedzy Volnay na północnym wschodzie, Meursault na południu i Auxey-Duresses na zachodzie. Mnisi z Cluny zasadzili tu pierwsze winorośle około 1000 roku. Rzadkość, gdyż 85% apelacji stanowią wina czerwone.
Coltassala to pojedyncza winnica o powierzchni 3,5 ha położona na wysokości 520 metrów nad poziomem morza. Obecnie wino uzyskało status wyższy niż Riserva określane mianem Grand Selezione. Parker stwierdził, że to najlepsze wino od Volpaia jakie pił w życiu...
Pierwsze Supertoskany zostały stworzone w latach 70. XX wieku przez producentów Chianti Classico, którzy odrzucili restrykcyjne rozporządzenie rządowe, które dyktowały, jakie winogrona mają być używane do produkcji win oznaczonych jako pochodzące z regionu. Ten Supertoskan, jak wiele innych to mariaż Cabernet Sauvigon i Sangiovese.
Aloxe-Corton od stuleci jest domem rodziny Latour i sercem Domaine Louis Latour. Wioska Aloxe-Corton znajduje się na północy Côte de Beaune na kamienistym zboczu u podnóża wzgórza Corton.
Rok 1962 kiedy to 19 producentów postanawia udowodnić siłę pulijskiego winiarstwa i założyło Cantine San Marzano. To wino upamiętnia tę datę. Tu w wersji kolekcjonersko-prezentowej w butelce magnum 1,5 L.
Zdjęcie poglądowe, wino w bieżącym roczniku jest bez skrzyni.
Catena Zapata Nicasia Malbec jest wytwarzana ze skrupulatnej selekcji winorośli w najlepszych, historycznych parcelach winnic należących do rodziny Catena. Te winorośle są starannie pielęgnowane ręcznie i dają wyjątkowo niskie plony. Winogrona poddaje się mikrofermentacji w nowych beczkach z francuskiego dębu, a następnie wino dojrzewa przez 18 miesięcy w nowym francuskim dębie. Wino produkowane jest w bardzo ograniczonych ilościach i za rocznik 2018 otrzymało 98 pkt od Parkera! To nie może być złe wino ;)
Dobry rocznik od renomowanego producenta toskańskiego, którego wina są zawsze w czołówce tej nobliwej apelacji. Jedyny słuszny rozmiar, czyli magnum. Do wypicia lub do piwniczki, potencjał 10-15 lat
Wino "sans soufre ajouté" bez dodatku siarki. Certyfikowane przez stowarzyszenie Demeter co gwarantuje, że nie były przy produkcji stosowane syntetyczne nawozy, czy chemiczne środki ochrony roślin, a w procesie przetwórczym sztuczne dodatki.
Nazwa (widok na morze) sugeruje beztroską perspektywę wybrzeża Toskanii, jednak wino zaskakuje. Pełne aromatów brzoskwini, moreli, szałwii i nut mineralnych oraz odrobinę pikantnego charakteru, z nutami krzemienia, rozmarynu i szafranu oraz żółtych owoców pestkowych i odrobiny soli morskiej w posmaku. Zadziwiające wino.
Prawdziwa gwiazda winnicy Alheit, 100% Chenin Blanc z dwóch wyselekcjonowanych działek leżących na północ od winnicy. Niesamowicie długie i przenikliwe. Niektórzy twierdzą, że w jednej z tych butelek jest wystarczająco dużo prądu, aby zasilić skromny dom przez około godzinę. Potencjał dojrzewania 10 lat.
Riscal używa winogron z winorośli powyżej 80 lat, z własnych winnic i kupionych od powiązanych lokalnych producentów. Po selekcji i winifikacji wino jest umieszczane w beczkach z amerykańskiego dębu, gdzie dojrzewa przez okres od dwóch i pół do trzech lat. Po tym następuje kolejne trzyletnie starzenie się butelki przed wypuszczeniem na sprzedaż.
Tak o winie pisze jego słynny producent Cantenac Brown: chcemy, aby BriO stało się własną marką i prawdą jest, że więcej mówimy „BriO” niż o „BriO de Cantenac Brown”. Chcemy, aby BriO było winem, które pijesz przed, w trakcie i po posiłku; tylko dla twojej przyjemności.
Położona około 10 km od Dijon, Gevrey-Chambertin jest jedną z najlepszych winiarskich miejscowości Côte de Nuits. W 1847 r. Gevrey-Chambertin była pierwszą wioską na Côte d'Or, która połączyła nazwę wsi z nazwą jednego z jej Grand Crus - stąd „Gevrey-en-Montagne” stało się „Gevrey-Chambertin.
Bussia to nazwa jednej ze 170 MGA w apelacji Barolo DOCG. MGA, czyli Menzione Geografica Aggiuntiva odnoszą się do konkretnych obszarów zdefiniowanych wewnątrz apelacji i w dużym uproszczeniu można stwierdzić, że MGA jest lokalnym odpowiednikiem burgundzkiego cru lub climat. Bussia jest drugim największym obszarem w Barolo i właśnie w związku z rozmiarem podzielono ją na podstrefy - Soprana oraz Sottana, z której pochodzą owoce do produkcji wina autorstwa Fenocchio.
Guidalberto, drugie wino z posiadłości Tenuta San Guido nazwane na cześć wielkiego przodka obecnego właściciela winnicy. Niezwykła świeżość i elegancja w oparach owocu i przypraw korzennych.
Idealna jako aperitif i doskonała w trakcie posiłku, włoska alternatywa dla szampana, produkowana metodą klasyczną - Franciacorta. W 1927 roku Baron Edoardo Pizzini założył jedno z pierwszych pól golfowych we Włoszech. Franciacorta Golf 1927, ze swoją kobiecą sylwetką w stylu tamtej epoki, przywołuje ducha innowacji, który zawsze kierował Barone Pizzini, który jest dziś pierwszym organicznym winem Franciacorta.
Legenda z Montalcino. Także legenda na rynku polskim, wielokrotnie nagradzane brunello, którego warto skosztować może nie raz w życiu ale raz w roku ;)
Położone na północ od Côte de Nuits terroir Gevrey-Chambertin jest znane na całym świecie z produkcji wspaniałych, obfitych, czerwonych win z gron Pinot Noir, o niezwykle dellikatnym kręgosłupie taninowym i wyjątkowej złożoności aromatycznej.
69-letnie winorośle Pinot Noir posadzone na głębokiej i bogatej brunatnej glebie gliniasto-wapiennej. Działka o powierzchni 13 arów w obszarze apelacji Pommard 1er Cru „Les Combes”, ale dobrowolnie została zdegradowana do wioski Pommard.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website