Organiczne cuvee - Carignan i Grenache z Roussillon w stylu vintage. Carignan i Grenache Noir uprawiany na glebie gnejsowej, winorośl w wieku od 40 do 120 lat.
Do potraw
Jest 419 produktów.
Ścisła selekcja, niskie plony, leżakowanie w drewnie i wyłącznie winogrona uprawiane w kotlinie Bolzano, pozwalają rodzimej odmianie Lagrein z Południowego Tyrolu osiągać klasę Riserva. Rezultatem jest złożona czerwień, uwodzicielska ze względu na mocną strukturę i zróżnicowane smaki.
Alto Adige to jeden z nielicznych obszarów uprawy winorośli we Włoszech z optymalnymi warunkami dla tej odmiany winorośli, dlatego dziś jest jednym z głównych lokalnych win czerwonych. Pinot Noir preferuje chłodne, dobrze wentylowane stanowiska i wapienne gleby żwirowe o dużej zawartości gliny. Ten Noir pochodzi z wybranych miejsc w Appiano, Pochi i Cortaccia i, bardziej niż jakiekolwiek inne wino, oferuje przekonujące połączenie finezji i mocy.
Klasyczne Vino Nobile, z wyrazistym owocem, a przy tym mięsiste i jednocześnie nie pozbawione finezji. Producent skłania się raczej ku tradycji, unikając nadmiaru dębu, zachowując umiar i elegancję.
TRE to po prostu trzy odmiany winorośli Sangiovese, Merlot i Cabernet Sauvignon oraz trzy winnice (Maremma, Castellina i Radda in Chianti). Dominuje Sangiovese, ale Merlot i Cabernet Sauvignon również wnoszą swój urok. To eleganckie cuvée daje mnóstwo przyjemności i pasuje do różnorakiej kuchni. James Suckling: „Naprawdę pyszne, naprawdę soczyste, ze wspaniałymi aromatami czerwonych owoców”.
Jaén Negro, autochtoniczny szczep Granady, 100-letnie winnice (niektóre krzewy nawet 130-letnie) i tylko 470 butelek rocznie! Tego wina trzeba spróbować.
El Vivero de Usaldón to tzw. 'field blend' czyli Garnacha, Garnacha Peluda, Rojal, Valencí, Tortosina i inne. Odmiany te są utrzymywane dzięki temu, że materiał roślinny pobrano z stuletnich winnic Finca Usaldón, zanim zostały one wykorzenione do sadzenia drzew migdałowych...
Niesamowicie świeży i pijalny Zweigelt, orzeźwiający, z kwaśną czerwoną wiśnią i żurawiną na podniebieniu. Tausend ML czyli 1000 mililitrów szczęścia!
Kékfrankos to nie tylko odmiana w regionie - to kwestia kulturowa. To tożsamość i tradycja, bez których nie możemy się obejść. Starannie zbierane winogrona pochodzą z winnicy Vári i aby zachować smak owoców i ich przyprawowy, świeży charakter, do leżakowania zostały użyte duże używane beczki.
Valpolicella Classico Superiore reprezentuje pełną ekspresję werońskiej uprawy winorośli i rodzinnych tradycji enologicznych, produkowana w całości z rodzimych odmian Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella i Oseleta w winnicach o niskich plonach w historycznej posiadłości w Arbizzano di Negrar w Weronie. Soczyste i długie wino, o uroczym charakterze.
Wino Gulfiego z jedynej na Sycylii, istniejącej od 2005 roku, apelacji o randze DOCG. Nero d’Avola 70% Frappato di Vittoria 30%,
Elegancka biel doskonale uosabiająca charakter win i terroirs Jury. Pochodzące z sąsiedniej Burgundii Chardonnay, uprawiane jest w tym regionie od X wieku. Tutaj z 9% dodatkiem autochtonicznego Savagnin winifikowanego w dębowych beczkach lokalna metodą "sous voile".
Żywa, świeża i obłędnie owocowa Kadarka z drzewek bonsai, jak stuletnie winorośle owego szczepu nazwał pewien japoński turysta. I tak już zostało! Co ciekawe, klony z tych jakże wiekowych krzewów, są włączone do badań Instytutu w Pécs, więc już w tym winie mamy nieco klonów stulatków, posadzonych w Baranyavölgy i Virághegy.
Biodynamiczna Garnatxa i Carinyena z winnicy Vall del Bellmunt z krzewów zasadzonych w połowie lat 90. Otwarte i żywe, lekkie w ustach i pełne nut cytrusowych i brzoskwiniowych, mineralnych oraz świeżej i delikatnej słodyczy, która wyróżnia Mas d'en Gil. Piękne wino!
Rosso stworzone z gron pochodzących ze strefy Brunello, różniące się selekcją winogron okresem starzenia: dojrzewa przez 3 miesięcy w beczkach ze slawońskiego dębu.
Organiczne, bezsiarkowe wino w 100% z młodych krzewów Syrah z charakterystycznego dla Haut Conflent w Roussillon granitowego terroir. Rośnie na sporej wysokości.
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Graciano i 5% Mazuelo z 50-letnich winorośli, które fermentują w starych dębowych kadziach i leżakują w beczkach przez trzy lata. Wzór crianzy, która udowadnia, że nie zawsze reserva oznacza lepiej!
Oficjalne wino Ryder Cup, turnieju golfowego rozgrywanego pomiędzy drużynami Stanów Zjednoczonych i Europy w 2023 w Rzymie.
Cuvée Red czyli dojrzewająca we francuskim dębie kompozycja 60% Regenta i 40% Rondo. Piękne wino pełne owoców leśnych o wielkim potencjale gastronomicznym.
Stuprocentowe Syrah z legendarnej apelacji Crozes-Hermitage. Soczyste, ujmujące, niemal czułe. Wspaniałe wino na imprezy z najlepszymi przyjaciółmi.
Merlot i Cabernet Sauvignon czyli Vertigo, zawrót głowy, bowiem są aromaty, smaki, chwile, które przywracają naturalny rytm pór roku, godzą nas ze światem i naturą, uczą nas poznawać i smakować historię, poczucie wyjątkowej i ekscytującej pracy. To bogactwo przeszłości, entuzjazm teraźniejszości i siła przyszłości.
Vitrán, to po prostu okno, okno na organiczne winnice w San Vincente de la Sonosierra. Czysta, żywa i pikanta crianza, doskonała na każdą okazję. Do tego w magnum. Podwójna radość.
Klasyka gatunku. Kultowy Osiołek, surowy tradycjonalista, zmysłowo szkarłatny Piemontczyk z krwi i kości, cierpki jak cnota zakonnicy. Za Świętym Pawłem, zalecamy spożywać bez umiaru. Odpowiedzialnie.
Fable to mieszanka Syrah i Grenache, która sprawia, że jesteś spragniony! Do tego pikantna, soczysta i z dużą ilością czerwonych owoców i południowych ziół. Mineralność i niezwykła głębia. Zachwycające wino!
Nach od staroczeskiej nazwy koloru tego wina. Typowe wiejskie morawskie czerwone wino, jakie się piło przed pojawieniem się nowych dębowych beczek, odkwaszaczy, fałszywych tanin i innych wynalazków ukrywających lekki, jasny, charakter lokalnych win. Klasyczna soczystą morawska czerwień, wino, które można pić nawet bez umiaru....
Zjawiskowe, naturalne Carignan z Roussillon, rosnące na gnejsie, pełne spontaniczności, z pikantnym napięciem i terroirystyczną słonością. Czyste piękno zamknięte w butelce!
Prowokujący i indywidualny, sycylijski Syrah, o którym mówi się, że rośnie na wyspie lepiej niż gdziekolwiek na świecie, słony i pachnący czarnymi oliwkami. A na etykiecie biedronka (jak wskazuje nazwa). Arcydzieło!
Les Gravilices (fr. żwir), czyli Cabernet Franc ze żwirowej, przepuszczalnej gleby, gdzie dojrzewanie jest wczesne i zawsze daje doskonale dojrzałe grona. Głębia i powaga, z lekką dozą rozpusty. Wspaniały towarzysz przy stole, który, choć czerwony, przednio spisuje się z rybami. Wino, które otwiera oczy w kuchni!
Winnice rodzące to znakomite Pino Nero znajdują się na 400-500 m n.p.m., na glebie piaszczysto-gliniastej z głębokimi warstwami żwiru. Bogate, strukturalne i eleganckie wino z serii Puntay, o której producent mówi: 'przede wszystkim chcemy, aby nasze wina robiły jedno: inspirowały'.
Wino strukturalne nadające się do długiego leżakowania, Casè Riva del Ciliegio to Pinot Noir o dość wyrazistym, mocno owocowym smaku. Wysokość winnicy i skład gleby (glina i wapień) dają wino wytrawne, ostre i mineralne, na które trzeba czekać, które nie boją się ewolucji. Doskonałe!
To jednoodmianowe (Sangiovese) Chianti Classico fascynuje swobodą i nutami dojrzałej wiśni, jednym z klasycznym aromatów Sangiovese. W ustach cudowna świeżość i soczystość łączące się z młodymi i rześkimi taninami. legendarny producent, smakowite wino.
Apelację tę uprawia się w 11 gminach w Drôme, na lewym brzegu Rodanu, na 45 równoleżniku. Grona Syrah (na to wino) pochodzą z południowo-wschodniej części apelacji. Winorośl jest uprawiana na skalistych glebach rozległego płaskowyżu Crozes-Hermitage, dość suchego i owiewanego mistralem.
Organiczna Valpolicella Ripasso Superiore od braci Pra. Wytworzona znanymi od pokoleń rzemieślniczymi metodami
ATI, to Matka po Etrusku. To jednak przede wszystkim tradycyjne, wyborne Chianti pochodzące ze wzgórz niedaleko Gaiole in Chianti, gdzie grunt jest kamienisty i pełny otoczaków, a także etruskich artefaktów.
To nasze najprzyjemniejsze, najdelikatniejsze i najbardziej przystępne wino w Sierra de Gredos - tak mówi o tym winie Telmo Rodriguez. Stworzone z winogron z naszych własnych starych ekologicznych winnic Garnacha z gleby łupkowych i granitowych, co nadaje temu winu głębię i owocowy charakter.
Nowy producent, ale już z wypracowanym charakterystycznym stylem. Mayga ma klasyczny, typowy dla Clos Bateau rustykalny charakter. Wino, które można pić przed kominkiem zimą, ale także świetnie nadaje się do picia nieco schłodzone latem.
