Opis smakowy
Jasna rubinowa czerwień z refleksami granatu. Typowy bukiet Pinot Noir z aromatem śliwek, wiśni, malin i delikatną nuta wanilii. Eleganckie wino o świetnej strukturze, żywe taniny i piękny mineralny finisz.
Rekomendacje kulinarne
Doskonałe do lekkich dań, białego mięsa i makaronów z warzywami lub lekkimi sosami, kurczaka, a także ryb w typie łososia.
Proces produkcji
Tradycyjna fermentacja z wcześniejszą maceracją na zimno, częściowe wykorzystanie całych gron. Dojrzewanie w barrique, stalowych zbiornikach i glinie przez 15 miesięcy.