Opis smakowy
Wino o głębokim, czerwonym kolorze z jakby rudymi refleksami. W nosie aromaty jeżyn i śliwek, podkreślone nutami wanilii i cynamonu. W ustach dobra równowaga kwasowości i tanin. Długie, czyste i aromatyczne z pikantnym akcentem na finiszu. Idealne do tapas, kiełbasek, ryżu, makaronów, grillowanych mięs, a nawet takchż ryb.
Proces produkcji
Ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Leżakowane przez 12 miesięcy w nowych beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu oraz przez kolejny rok w butelkach.