Kraj

Surowiec - whisky słodowa oraz whisky zbożowa. Destylacja- Pot Still oraz Column Still Blended Whisky stworzona w wyniku kupażu single malt whisky z wyspy Skye, single malt z regionu Speyside oraz whisky zbożowej. Cześć whisky dojrzewała w beczkach ex-sherry co od razu czuć podczas picia.

Aromaty bryzy morskiej, rodzynek oraz suszonej moreli. Z tyłu gorzka czekolada i suszona śliwka. W smaku dojrzałe brzoskwinie z nutą wanilii, potem morska słoność oraz miód wrzosowy.

Delikatny, owocowy aromat z akcentem grillowanego ananasa. W ustach owoce przeplatają się z karmelem i wanilią, pozostawiając lekko dymno-dębowy finisz. 6 miesięcy w beczkach po bourbonie.

Świeży, owocowy aromat jabłek i łąki polnej. W ustach dojrzałe owoce przełamane cytrusową świeżością, z przyjemnie słonawym akcentem. Długi finisz, pozostawia posmak zestu z cytrusów.

Destylacja: Podwójna destylacja w miedzianym alembiku Charantais. dojrzewanie - 2-12 tygodni w kadziach ze stali nierdzewnej. Lunazul powstaje w destylarni Tierra de Agave (Beckmann Estate)  znajdującej się na obrzeżach miasta Tequila. Twórcą receptury tequili Lunazul jest Francisco Beckmann, potomek legendarnego Jose Antonio de Cuervo.

Six PM - nazywany na cześć niecierpliwie wyczekiwanej, międzynarodowej pory picia brytyjskiej herbatki.

Przez wiele lat Christian Drouin pracował nad tym jak stworzyć młody calvados, który będzie dobrze zrównoważony, a jednocześnie intensywnie owocowy. Selection osiągnął tę harmonię poprzez kompozycję charakteryzującego się niezwykłą świeżością cydru gruszkowego z gładkim cydrem jabłkowym.

Antiqua VSOP to miękka i bardzo owocowa brandy. Do jej skomponowania wybrano tylko najwyższej klasy destylaty o wysokim potencjale aromatycznym.

Beczki whisky użyte do stworzenia tej ekspresji pochodzą z jednej nieznanej destylarni z regionu Lowland. Malt Master Ian Macleod- John Glass, wybrał najlepszej jakości starzone destylaty (potrójnie destylowane), które idealnie odzwierciedlają aromaty charakterystyczne dla region Lowland. Fantastyczna whisky, aby rozpocząć swoją przygodę z whisky.

Beczki whisky użyte do stworzenia tej ekspresji pochodzą z jednej nieznanej destylarni z jednej z wysp szkockich (oprócz) Ilay. „Island” jest nieoficjalnym regionem, który powstał ze względu na rosnącą popularność „wyspiarskich destylarni”. Malt Master Ian Macleod- John Glass, wybrał najlepszej jakości starzone destylaty, które idealnie odzwierciedlają aromaty charakterystyczne dla whisky produkowanych w bardziej morskich destylarniach. Fantastyczna whisky, aby rozpocząć swoją przygodę z whisky.

Pusser's Gunpowder Proof to tradycyjny rum w stylu Royal Navy, produkowany według oryginalnej receptury Admiralicji i ze stosowną mocą 54,5%. Gunpowder Proof, bo przed wynalezieniem alkoholometru, kiedy marynarze chcieli przetestować swój dzienny przydział rumu, mieszali proch strzelniczy z alkoholem i zapalali. Jeśli mokry proch strzelniczy nadal się palił, rum zawierał satysfakcjonującą ilość alkoholu. Jeśli nie, to ochmistrz mógł wylądować za burtą.

Kompozycja koniaków: Fine Champagne, Fins Bois i Bons Bois w 100% ze szczepu Ugni Blanc.

Klasyczny digestif na bazie starej receptury trzymanej w sekrecie przez tyrolskich górali.

Malinowy destylat o pełnym i świeżym aromacie owoców rosnących na wysokich zboczach Południowego Tyrolu.

La Blanche de Christian Drouin to organiczna eau de vie z cydru. Owoce pochodzą z bardzo starego sadu należącego jeszcze do ojca Christiana Drouina, a dziadka obecnego właściciela Guillaume Drouin.

Marquis de Villard XO jest kompozycją wielu znakomitych eau-de-vie wytwarzanych z odmian Carignan, Grenache, Cabernet, Merlot i Ugni Blanc. Produkowany w Charente i leżakowany w dębowych beczkach zaskoczy Państwa wyjątkową gładkością i długim posmakiem. Wszystkie eau-de-vie użyte do produkcji są leżakowane minimum 3 lata, a część z nich wiele dłużej - tak aby średni wiek trunku wynosił ponad 5 lat.

Kupaż 7 rodzajów eaux-de-vie: 1. French brandy 3YO 2. Armagnac Ténarèze 5YO 3. Armagnac 4YO 4. Armagnac 20YO 5. Armagnac 30YO 6. Cognac 8YO 7. Cognac 10YO Całość eliksiru zostało przelane do beczek ex-porto na parę tygodni, po czym zostaje zabutelkowane w mocy 41.8%. Dlaczego lis? W ikonografii alchemii lis był strażnikiem eliksirów.

Beczki whisky użyte do stworzenia tej ekspresji pochodzą z nieznanej destylarni z regionu Islay. Malt MasterIan Macleod- John Glass, stworzył whisky idealnie oddajacą aromaty charakterystyczne dla whisky z Islay. Fantastyczna whisky, aby rozpocząć swoją przygodę z whisky.

Destylarnia Foursquare, która produkuje ten rum, postawiła sobie za cel; tworzenia rumów w całkowicie naturalny sposób. Doorly''s XO Rum jest pozbawiony dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów.

Blend dwóch rodzajów rumów: pot still (destylowany w miedzianym alembiku) oraz column still (destylowany w kolumnie destylacyjnej).

Beczki rumu to tej edycji leżakują 6-8 lat. Większość to beczki z dębu europejskiego po bourbonie, jednak mniejsza część to beczki po sherry.

Aromatyczność wanilii, dojrzałego banana i ciastek owsianych miesza się po chwili z nutami kajmaku i gorzkiej czekolady. W ustach uderzenie smaku waniliowego, potem nugatowego. Trwała i przyjemna końcówka.

World's End Falernum sięga do korzeni. Falernum (wymawiane jako fah-learn-um) to słodki syrop używany w karaibskich i tropikalnych drinkach. Pochodzenie falernum datowane jest na XVIII wiek.

Blend rumów leżakowanych od 4 do 23 lat z czego większość czasu spędziła w warunkach europejskich, użyto rumów pochodzących z jamajskich destylarni-Hampden, Monymusk oraz Worthy Park.
Jest to jedyna edycja Mezan Rum, która ma charakter "regularnej edycji". Każda z serii charakteryzuje się innymi niuansami sensorycznymi.

To wódka gatunkowa o smaku soczystych ananasów oraz słodkiej białej czekolady. Charakteryzuje się aromatem egzotycznych owoców, na podniebieniu obok ananasa ukazują się nuty kremowości i słodyczy.

Wódka ta w smaku jest jak słynne biszkopty z czekoladą i pomarańczową galaretką w środku. Fantastyczny produkt do tworzenia koktajli. Po prostu delicje!

Orange & Jasmine Botanical Vodka zaskoczy niejednego konesera alkoholi smakowych. Jest to pozycja przeznaczona raczej do napojów wstrząśniętych lub zmieszanych, jednak śmiało można ją pić bez dodatków.

Tessellis Oak Embrace Vodka to efekt kooperacji destylarni z OakTaste — polskim producentem wyrobów z drewna, w tym wkładów do starzenia alkoholi. Rozlew i zabutelkowanie wraz z wkładami nastąpił dnia 25.10.2023 roku, a partia składa się ze ściśle limitowanej ilości 142 butelek.

W tym likierze na bazie tarniny bazę stanowi nasz nagradzany Tessellis London Dry Gin. Ręcznie zbierane owoce tarniny zostały poddane wielotygodniowej maceracji dla uzyskania intensywnego smaku. Likier idealnie nada się do delektowania się w długie jesienne wieczory.

Tessellis London Dry Gin to gin, stworzony używając wyłącznie tradycyjnych technik maceracji i destylacji najlepszych botanikaliów z najwyższej jakości polskim spirytusem.

Ten Calvados VSOP był starzony w piwnicach w Normandii najpierw w beczkach z francuskiego dębu, a następnie leżakował w beczkach po Single Maltach ze szkockich wysp.

Kolejny rum World's End zrobiony na bazie przypraw Tiki, jest bardzo charakterystyczny i wyróżnia się wysoką zawartością estrów. Główne przyprawy to cynamon i ziele angielskie uzupełnione subtelnymi nutami sekretnej mieszanki innych przypraw. Znakomity w koktajlach jak np. Navy Grog.

Wyprodukowana w jednej z najdłużej działających polskich destylarni na świecie, która produkuje wódkę od 1910 roku, a czerpie doświadczenie z 600-letniej historii polskiej produkcji wódki.

Wyprodukowana w jednej z najdłużej działających polskich destylarni na świecie, która produkuje wódkę od 1910 roku, a czerpie doświadczenie z 600-letniej historii polskiej produkcji wódki.

Wyjątkowy rum, będący kompozycją rumów starzonych 16 i 5 lat, które po zmieszaniu na dwa lata trafiły do beczek po bourbonie. W efekcie powstał zbalansowany i harmonijny rum.

Pineau powstaje poprzez dodanie koniaku do soku winogronowego, a następnie leżakowanie w dębowych beczkach przez minimum rok.

Tajemnicą tej niezwykłej grappy jest eau-de-vie produkowana ze starannie selekcjonowanych, najświeższych gron szczepów Moscato oraz Chardonnay, pochodzących z winnic w Południowym Tyrolu.

Destylat z gruszek uzyskuje się ze starannie wyselekcjonowanych i zbieranych prosto z drzewa gruszek Williams. Poddawany podwójnej destylacji tradycyjną metodą w destylatorach bain-marie. Dzięki tej procedurze zachowuje się naturalny owocowy aromat, zapewniając powstanie wysokiej klasy brandy.

Nowa edycja koniaku VS z domu koniakowego Lheraud.

Znakomita i pięknie prezentująca się brandy klasy XO prosto z hiszpańskiej La Manchy. Sekret stworzenia tego trunku tkwi w cierpliwości i starannym obchodzeniu się z surowcem. Wykonane z rygorystycznej selekcji najlepszych białych win, które są poddane destylacji i dojrzewaniu, aby oddać autentyczny charakter lokalnej ziemi.

W nosie słód, chleb i masło, czerwone jagody, ciasto, mokry dąb i dżem morelowy. W ustach Potężne i słodkie na początku, z syropem klonowym w końcówce. Posmak dębu daje delikatnie gorzką nutę. Mieszanka wyłącznie whisky słodowych (malt) z 16 szkockich destylarni, a większość pochodzi z wyspy Islay, a w szczególności z destylarni Coal Ila.