Organiczne cuvee - Carignan i Grenache z Roussillon w stylu vintage. Carignan i Grenache Noir uprawiany na glebie gnejsowej, winorośl w wieku od 40 do 120 lat.
Wina
Jest 1307 produktów.
Alto Adige to jeden z nielicznych obszarów uprawy winorośli we Włoszech z optymalnymi warunkami dla tej odmiany winorośli, dlatego dziś jest jednym z głównych lokalnych win czerwonych. Pinot Noir preferuje chłodne, dobrze wentylowane stanowiska i wapienne gleby żwirowe o dużej zawartości gliny. Ten Noir pochodzi z wybranych miejsc w Appiano, Pochi i Cortaccia i, bardziej niż jakiekolwiek inne wino, oferuje przekonujące połączenie finezji i mocy.
Rocznikowe wino musujące, robione metodą tradycyjną przez Francuza ( Guillaume Dubois)...w Polsce!!! Swój smak GostArt zawdzięcza dojrzałym wino- gronom i unikalnemu mikroklimatowi winnicy Gostchorze położonej na zielonych wzgórzach, tuż nad rzeką Odrą, na obszarach Natura 2000 w Krośnieńskiej Dolinie Odry.
Uważany za jedną z najlepszych interpretacji tego szczepu w Polsce. Warto samemu sprawdzić.
To wino zachwyca wyraźnym aromatem czerwonych owoców, takich jak czereśnie i jeżyny. W smaku jest zrównoważone, z przyjemną owocową końcówką.
To wino o przejrzystym, bladożółtym kolorze z zielonkawymi odcieniami, które oferuje przyjemny bukiet białych owoców i nutę dzikich kwiatów. Doskonałe jako aperitif oraz do tapas, makaronów, ryżu, drobiu i ryb.
Jedna z najciekawszych interpretacji białej odmiany winogron Carricante. Świeże, dynamiczne wino z północnych stoków Etny o wieloaspektowym bukiecie cytrusów, brzoskwini, drożdży i dymu. Imponujące nuty mineralne w wytrawnym finiszu.
Reserva od jednego z najlepszych producentów regionu Rioja, degustacja obowiązkowa.
Klasyczne Vino Nobile, z wyrazistym owocem, a przy tym mięsiste i jednocześnie nie pozbawione finezji. Producent skłania się raczej ku tradycji, unikając nadmiaru dębu, zachowując umiar i elegancję.
TRE to po prostu trzy odmiany winorośli Sangiovese, Merlot i Cabernet Sauvignon oraz trzy winnice (Maremma, Castellina i Radda in Chianti). Dominuje Sangiovese, ale Merlot i Cabernet Sauvignon również wnoszą swój urok. To eleganckie cuvée daje mnóstwo przyjemności i pasuje do różnorakiej kuchni. James Suckling: „Naprawdę pyszne, naprawdę soczyste, ze wspaniałymi aromatami czerwonych owoców”.
Hunky Dory Pinot Noir pochodzi z górnej doliny Brancott w południowej części doliny Marlborough. Winorośl rośnie na polodowcowych glebach sandrowych, które stanowią mieszankę gliniastych i kamienistych żwirów z pofałdowanymi zboczami wzgórz.
Jaén Negro, autochtoniczny szczep Granady, 100-letnie winnice (niektóre krzewy nawet 130-letnie) i tylko 470 butelek rocznie! Tego wina trzeba spróbować.
Agadé (Agostino i Adele), czyli Rosato z gron Sangiovese wyselekcjonowanych i zebranych w winnicy Montegonzi. Świeży, owocowy i czysty sok z przyjemną lekką słodyczą. Bardzo oryginalne i niezwykle smaczne wino.
Niesamowicie świeży i pijalny Zweigelt, orzeźwiający, z kwaśną czerwoną wiśnią i żurawiną na podniebieniu. Tausend ML czyli 1000 mililitrów szczęścia!
Kékfrankos to nie tylko odmiana w regionie - to kwestia kulturowa. To tożsamość i tradycja, bez których nie możemy się obejść. Starannie zbierane winogrona pochodzą z winnicy Vári i aby zachować smak owoców i ich przyprawowy, świeży charakter, do leżakowania zostały użyte duże używane beczki.
Valpolicella Classico Superiore reprezentuje pełną ekspresję werońskiej uprawy winorośli i rodzinnych tradycji enologicznych, produkowana w całości z rodzimych odmian Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella i Oseleta w winnicach o niskich plonach w historycznej posiadłości w Arbizzano di Negrar w Weronie. Soczyste i długie wino, o uroczym charakterze.
Crozes-Hermitage winfikowany w cementowych kadziach - kto nie próbował win robionych tą techniką musi koniecznie spróbować tej specyficznej struktury i głębi.
Różowy Alzatczyk wytwarzany metodą szampańską z gron Piont Noir. Dwuletnie dojrzewanie na osadzie dodaje Cremant d'Alsace Rose elegancji i finezji. Doskonały towarzysz na randkę i przy stole. Smakowite wino.
Wino Gulfiego z jedynej na Sycylii, istniejącej od 2005 roku, apelacji o randze DOCG. Nero d’Avola 70% Frappato di Vittoria 30%,
Owłosiona Garnacvha* z pojedynczej winnicy Pago de Los Cipreses, ze 100-letnich winnic znanej posiadłości Finca Usaldón, których już nie ma, gdyż zostały wykarczowane pod migdałowce...
* w odróżnieniu zwykłej Garnachy, spodnia strona jej liści jest silniej 'owłosiona'.
Tinta del País (Tempranillo) uprawiane w niemal 60-letnich winnicach na wysokości 800-830 m n.p.m., na zboczach rzeki Douro w miejscowości Roa w apelacji Ribera del Duero, w tradycyjny sposób, bez nawozów mineralnych, herbicydów i insektycydów. Genialne terroir i pełne wdzięku wino.
Bodegas Fariña uznawana za jednego z pionierów apelacji D.O. Toro. Wytwarzane w 100% z ręcznie zbieranych gron Tinta de Toro, jak w tym regionie nazywane jest Tempranillo
Eleganckie, lekko wytrawne białe wino, z rzadko spotykanego szczepu Arneis, doskonałe do ryb a także drobiu.
Alto Adige to jedno z niewielu miejsc gdzie sauvignon blanc świeci bardzo jasnym blaskiem. Od lat 80. ta odmiana winorośli o charakterystycznym i mocnym aromacie cieszy się dużą popularnością w regionie. Kamieniste gleby wapienno-żwirowe i chłodne jesienne wiatry dają żywe i wyraziste Sauvignon o świeżej, delikatnej mineralności i elegancji
Elegancka biel doskonale uosabiająca charakter win i terroirs Jury. Pochodzące z sąsiedniej Burgundii Chardonnay, uprawiane jest w tym regionie od X wieku. Tutaj z 9% dodatkiem autochtonicznego Savagnin winifikowanego w dębowych beczkach lokalna metodą "sous voile".
Biodynamiczna Garnatxa i Carinyena z winnicy Vall del Bellmunt z krzewów zasadzonych w połowie lat 90. Otwarte i żywe, lekkie w ustach i pełne nut cytrusowych i brzoskwiniowych, mineralnych oraz świeżej i delikatnej słodyczy, która wyróżnia Mas d'en Gil. Piękne wino!
Rosso stworzone z gron pochodzących ze strefy Brunello, różniące się selekcją winogron okresem starzenia: dojrzewa przez 3 miesięcy w beczkach ze slawońskiego dębu.
Organiczne wino wykonane tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi w dolinie Rodanu z typowych odmian, przede wszystkim 80% to Grenache i po 10% Carignan i Mourvedre.
Nagrodzone przez Gambero Rosso nagrodą „3 Bicchieri” przez osiem kolejnych lat, wino to otrzymywane jest z winifikacji pojedynczej odmiany winogron Nero di Troia uprawianych w Contrada Pedale.
Cuvee Regis to kupaż Merlota i Pinot Noir. Unikatowe, organiczne ( certyfikowane ) polskie wino z kultowej już Winnicy Wieliczka.
Klasyka Sardynii, Cannonau o przyjemnym bukiecie dojrzałych owoców wraz z nutami prażonego dębu i wanilii, które tworzą idealną harmonię. Aksamitne i eleganckie wino doskonałe jako towarzysz przy stole.
Organiczne, bezsiarkowe wino w 100% z młodych krzewów Syrah z charakterystycznego dla Haut Conflent w Roussillon granitowego terroir. Rośnie na sporej wysokości.
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Graciano i 5% Mazuelo z 50-letnich winorośli, które fermentują w starych dębowych kadziach i leżakują w beczkach przez trzy lata. Wzór crianzy, która udowadnia, że nie zawsze reserva oznacza lepiej!
Ten cuvée to mieszanka Clairette, Ugni blanc i Vermentino, wszystkie uprawiane organicznie i zbierane ręcznie.
Czy z rondo da się zrobić dobre wino? Tak. A czy wino wybitne? To wino musujące pokazuje może najwłaściwszy kierunek dla tej odmiany w Polsce.
