wytrawne

Filtruj według

Kraj

Kraj

Cena

Cena

  • 56,00 zł - 2 799,00 zł

Rodzaj wina

Rodzaj wina

Rocznik

Rocznik

Pojemność

Pojemność

Styl

Styl

Wysyłka w ciągu

Wysyłka w ciągu

wino wegańskie

wino wegańskie

Bio

Bio

Oceny prasy

Oceny prasy

Falstaff

Falstaff

Wine Spectator

Wine Spectator

Guia Penin

Guia Penin

Dostępność

Dostępność

PrestaShop

wytrawne

Białe wino wytrawne

Wino wytrawne fermentowane jest bez kontaktu ze skórką ( czyli wino białe może również powstawać z czerwonych winogron ) i którego poziom cukru resztkowego jest mniejszy niż 4 g/L. Białe wina wytrawne to najszerzej występujący rodzaj win białych. 

Czytaj więcej

Produkcja wina wytrawnego 

 

Jeśli chodzi o strefy upraw to dobre białe wina wytrawne produkowane są w strefach gdzie jest krótszy okres wegetacji, nie jest zbyt ciepło i amplitudy temperatur pomiędzy nocą a dniem są duże ( co wzbogaca aromatyczność tych win ).

Do produkcji win białych wytrawnych używa się kilku tysięcy szczepów z czego największe znaczenie mają: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, airen ( mało znany ale bardzo szeroko uprawiany w Hiszpanii ), trebbiano, gewurztraminer, pinot gris. 

W Polsce uprawia się dużo rozmaitych odmian winorośli dających białe wina wytrawne. Oprócz winorośli szlachetnej vitis vinifera ( chardonnay, riesling itp. ) białe wina wytrawne produkowane są z tzw. hybryd lub wyżej stojących w hierarchii PIWI ( niemiecki skrót oznaczający winorośl odporną na choroby grzybowe ) jak seyval blanc, sauvignier gris, johanniter, solaris. Wszystkie te szczepy potrafią w rękach dobrego enologa dawać dobre białe wina wytrawne.

Aktywne filtry

  • Styl: lekkie
  • Styl: pełne
  • Bio: naturalne
De Stefani Redentore 888 Millesimato Veneto
Szybki podgląd
De Stefani

De Stefani Redentore 888 Millesimato Veneto

66,00 zł
Availability: 2 In Stock

Redentore 888 jest hołdem dla jednego z najcenniejszych świąt  Wenecji, „Festa del Redentore”. W każdy trzeci weekend lipca Wenecjanie świętują ogromnym pokazem sztucznych ogni i wystawnymi kolacjami, a port zapełnia się łodziami.

Redentore 888 to maksymalna ekspresja naturalności: zasady biologiczne, wegańskie i bez siarczynów. Liczba 888 ma podwójne znaczenie, w zachodniej numerologii symbolizuje  Odkupiciela (Redentore), podczas gdy w kulturze wschodu potrójne szczęście Delikatny perlage i subtelne owocowe aromaty, z lekkim, kremowym i eleganckim smakiem. Bez dodatku SO2!

Meinklang Foam Vulkán (Somló)
Szybki podgląd
Meinklang

Meinklang Foam Vulkán (Somló)

99,00 zł
Availability: 1 In Stock

Super smaczny i doskonale zbalansowany między pestkowymi owocami i rozdrobnionymi jabłkami w Hárslevelü oraz ostrą kwasowością, jasnością i mineralnością z Juhfark. Smakuje jak letnia mikstura z polnych kwiatów, białych owoców, zielonych jabłek i cierpkich cytryn z subtelną drożdżową nutą, która łagodzi intensywną kwasowość.

Meinklang Weisser Mulatschak
Szybki podgląd
Meinklang

Meinklang Weisser Mulatschak

109,00 zł
Availability: 4 In Stock

Mieszanka Welschrieslinga, Pinot Gris i Traminera, wszystkie poddane 5-7 dniowej maceracji na skórze. Certyfikowana hodowla biodynamiczna, spontaniczna fermentacja w stali nierdzewnej, brak filtrowania i klarowania oraz bardzo niska zawartość siarczynów. Naturalnie mętne, nuty moreli i złocistych jagód.

Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF
Szybki podgląd
Les Jardins de Theseiis

Les Jardins de Theseiis HAPAX VdF

169,00 zł
Availability: 3 In Stock

HAPAX, to z greki ἅπαξ (hápax) jeden raz. Jeden jedyny, bo był to teoretycznie jednorazowy projekt w związku ze słonecznym rocznikiem 2019, jednak był tak udany, że winiarze postanowili, to niezwykle charyzmatyczne, pomarańczowe wino, tworzyć w kolejnych latach. I oto mamy HAPAX 2021, pełne dzikości, głębi i powabu wino. Biodynamiczny magnetyzm! 

Raventós i Blanc De La Finca Conca del Riu Anoia
Szybki podgląd
Raventós i Blanc

Raventós i Blanc De La Finca Conca del Riu Anoia

179,00 zł
Availability: 2 In Stock

Jedno z najlepszych win musujących Hiszpanii, choć od ponad 10 lat nie używa się tu DO Cava, gdyż Pepe Raventós uznał, że lepiej będzie dla tak zasłużonej firmy, używać własnej "apelacji": Conca del Riu Anoia. Kupaż Xarel.lo, Parellady i Macabeu z historycznej i dzisiaj już legendarnej winnicy Vinya dels Fòssils zasadzonej w 1964 roku. Czysty błogostan!

Rosso Dario Princic
Szybki podgląd
Dario Prinčič

Rosso Dario Princic

181,00 zł
Availability: 3 In Stock

Czerwone wino w wydaniu ucznia Gravenera - Dario Princica. Umiejętności i potencjał również w winach czerwonych.

Wino produkowane w naturalny sposób, minimalna ilość zawartych siarczynów, tzw.wino pomarańczowe - macerowane na skórkach winogronowych z użyciem dzikich drożdży, wino wegańskie

Alheit Nautical Dawn - Wina.pl
Szybki podgląd
  • brak
Alheit Vineyards

Alheit Nautical Dawn Bio

245,00 zł
Availability: Out of stock

Wino o zdecydowanym, ekstremalnym i silnym charakterze, nawet przy wczesnych zbiorach grona Chenin Blanc zapewniają tutaj niesamowicie wspaniałą koncentrację smaku. Nautical Dawn to nazwa, która zabierze Cię blisko morza i skłodni do zwrócenia się ku wschodowi.

Wino Pra Amarone Della Valpolicella DOCG - Wina.pl
Szybki podgląd
Prà

Pra Amarone Della Valpolicella DOCG

479,00 zł
Availability: 2 In Stock

Amarone z rodzinnej winnicy Graziano Prà należącej do F.I.V.I. (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Włoskiej Federacji Niezależnych Winiarzy. Filozofię winnicy podsumowuje cytat z Wendella Berry'ego: "... Aby być źródłem przyjemności, żywność musi być dobra, ale także czysta i uczciwa: musi być wynikiem zrównoważonego rolnictwa, szanującego środowisko i godność pracowników...."

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website