"Amplitude" wytrawne białe wino winifikowane wyłącznie z autochtonicznej gaskońskiej odmiany winogron Gros Manseng. Jest dziełem jednej z największych niezależnych, rodzinnych (w rękach jednej rodziny od 1912 roku) winnic w regionie.
Na piknik
Jest 445 produktów.
Wino musujące z rodzinnej winnicy Sabate i Coca stowarzyszonej w Corpinat. Samo słowo Corpinnat oznacza dosłownie „serce Penedès”, a jest to marka zbiorowa Unii Europejskiej, która została utworzona przez wiodących winiarzy regionu z myślą o wyróżnieniu win musujących produkowanych właśnie w sercu Penedès w stosunku do coraz bardziej skomercjalizowanego i uprzemysłowionego podejścia do produkcji Cavy. Ich wymagania jakościowe o wiele przewyższają wymagania jakiejkolwiek apelacji win musujących. Wśród wartości, które promuje Corpinnat są:
- W pełni ekologiczne winnice
- Ręczne zbieranie 100% organicznych gron
- Winifikacja na miejscu na terenie winiarni
- Długie starzenie
- Zobowiązanie do historycznych odmian
- Własne winnice i długoterminowe kontrakty
Niezwykłe, urzekające wino z rzadkiego szczepu Picapoll, z mniej niż pięciuset hektarowej apelacji Pla de Bages, w Kataloni. Pierwsza udokumentowana wzmianka o istnieniu odmiany Picapoll w Bages znajduje się w inwentarzu klasztoru w Sant Benet de Bages z 1564 roku. Piękne, cudownie pachnące wino dla miłośników/koneserów rzadkich szczepów. My jesteśmy zakochani!
Gleris, to niezwykłe wino z odmiany Glera (Prosecco) z winnicy w Coste Piane i z Reńskiego Rieslinga z winnic na wzgórzach Valdobbiadene. Szalony kupaż czy genialny instynkt? Ocenie sami!
Obłędne, rocznikowe Prosseco z posiadłości Colvendrame, położonej na wzgórzach Refrontolo, między Conegliano i Valdobbiadene, stworzone dzięki innowacyjnej metodzie schładzania do temperatury 0°C najpierw winogron, a później moszczu i wina, zaś fermentacja odbywa się w 15°C. Stąd nazwa tego niezwykłego wina: 0.15!
Ktoś kiedyś ładnie powiedział o tym winie: zapach oceanu z nutą tropikalnych owoców i białych kwiatów.
Pinot Gris znajduje w alzackich klimatach jedno z najlepszych siedlisk dedykowanych temu szczepowi dając czyste, złożone wina.
Białe wino wytrawne o intrygujących, świeżych aromatach i pikantnej kwasowości zrobione z odmiany Seyval Blanc - odmiany, która staje się jednym z najchętniej uprawianych szczepów w Polsce.
Sauvignon Blanc pochodzące z bardzo szczególnego obszaru w Cachapoal, bezpośrednio u podnóża Andów. Chrupkie, świeże i pełne aromatów agrestu, guawy i białego pieprzu wino. 92 punkty od Jamesa Sucklinga.
Historyczna biel, wprowadzona w 1931 roku przez markiza Niccolò Antinori. Godnie reprezentuje białe wina Toskanii, przez wyrazisty charakter, świeżość i elegancję.
Calaverna to mieszanka Grechetto, wino, które wychwala najpopularniejszą i najbardziej zagadkową odmianę białych winogron z Umbrii, ale ukształtowane w niezwykłym otoczeniu. Do przesady smakowite!
Gewurztraminer w pełnej krasie, nieprzesadnie słodko za to aromatycznie jak na ten szczep przystało.
Pecorino Colline Pescaresi IGT z linii „Cadetto” firmy, wytwarzane z gron uprawianych w gminie Alanno, w prowincji Pescara, gdzie winnice, położone między Parkiem Narodowym Majella i pobliskim wybrzeże Adriatyku, cieszą się doskonałą ekspozycją na słońce oraz różnicą temperatur między dniem a nocą, które nadają winogronom wyjątkowe cechy. Pikantne, ujmująco mineralne wino na przeróżne okazje.
Bardziej klasycznie się chyba nie da: Pinot Bianco z Południowego Tyrolu, zachwycające strukturą i elegancją oraz zabójczo pięknym kwiatowo-owocowym bukietem. Mnóstwo mineralności!
Friulijskie Pinot Grigio swój sukces zawdzięcza niezwykłej przyjemności i łatwości picia, a także wszechstronności kulinarnej. Smakowitość!
Klasyczny i wzorcowy przykład dobrego grunera z Kamptal. Idealny na stół.
Orzeźwiający Grüner Veltliner z historycznych winnic Manhartsbergu w Weinviertel, o kusząco pieprznych, bardzo typowych dla tej odmiany, smakach.
Zadziwiający kupaż Hárslevleű pochodzącego z winnicy Tökösmáj oraz Furminta z Palota. Bardzo owocowy, częściowo fermentowany w ceramicznych jajach (popularne wśród wielu biodynamików i naturalistów). Niezwykłe, koniecznie spróbujcie!
Vermentino di Gallura Costamolino ze swoimi aromatycznymi owocowymi niuansami od razu przywodzi na myśl lato i obiady nad morzem pod pergolą; świeże i czyste wino, które sprawia radość i dobrze komponuje się z daniami rybnymi czy pierwszymi daniami z warzywami.
Półsłodki Solaris z Chodorowej, aromatyczny i pełen owocu, zgrabny w swej miękkości i stylu. Polecamy!
Urokliwy Johanniter z Nowosądecczyzny, pięknie ułożony i dający mnóstwo świeżości, podbitej świetnym owocem.
Korzenno-owocowy Hibernal z nutą kwiatową z Pogórza Rożnowskiego, serca Małopolski, z winnicy dbającej o jakość i ręczną pracę przy zbiorach. Polecamy!
Morawskie Chardonnay od bio-duetu Nešpor & Rajský, czarujące nutami egzotycznych owoców i urokliwą kwasowością. Smakowite!
Fascynujące, naturalne musujące wino z Penedès, na bazie Macabeo, Xarel.lo i Parellady, a do tego 2 lata dojrzewania nad osadem. Wspaniałe wino!
Niezwykły, kataloński pet-nat z lokalnej odmiany Montònega (wariant Parellady) z 50-letnich krzewów. Świeże i intensywnie musujące wino pachnące rozmarynem z cudowną mineralnością. Rewelacja!
Garnatxa w bieli z Vinya Gran położonej na Pla de Manlleu na wysokości 600 metrów n.p.m., ze starych krzewów, pełna życia i swoistej zwiewności oraz głębokiej mineralności. Uprawa biodynamiczna!
Pięknie pachnący Solaris z okolic Nałęczowa. Minimalna interwencja winiarza, duża przyjemność, również przy stole!
Senior rodu posiadał kiedyś niewielką parcelę porośniętą Chenin Blanc o nazwie "Pineau de la Loire", jednak przez niemal dekadę nikt z niej nie korzystał. W końcu krzewy zostały przesadzone na głębokie, żwirowe terroir, choć Chenin jest zwykle sadzony na gliniasto-wapiennej glebie jak w Touraine lub na łupkach w Anjou. Dwadzieścia lat temu posadzono również Chardonnay, aby zapewnić idealną równowagę temu niezwykłemu i oryginalnemu Crémant.
Know-how i ekspresja ziemi zostały subtelnie połączone, aby stworzyć mistrza nowego pokolenia, Albariño, które mocno trzyma się swoich korzeni.
Z bardzo soczystych gron Pinot Grigio powstało takież wino, bardzo owocowe, świeże i harmonijne z genialnym, mineralnym sznytem. Wspaniałe w swym wyrazie!
Alto Adige i Sauvignon Blanc, o wspaniałych, roślinnych aromatach. Szparagi proszą o uwagę!
Friulano to najbardziej typowy, autochtoniczny szczep Friuli. Ukochany przez miejscowych, ale i przez nas, za soczystość, ziołowość i mineralny charakter.
Wspaniałe Sauvignon Blanc ze wzgórz Premariacco, Cividale del Friuli i Prepotto. Eleganckie i obezwładniające aromatycznie wino.
Z serca regionu Valdobiadenne, gdzie produkowane jest najlepsze Prosecco. Elegancki kwiatowy bukiet, wyjątkowa kwasowość i znakomite bąbelki. Pozostawia niezapomniane emocje. Val d'Oca Prosecco Black Bottle polecane jest na każdą okazję.
Smakowity Riesling pełen aromatów cytrusowo-limonkowych i wiosennych kwiatów, z cudownie soczystą kwasowością i skórką limonki na finiszu.
Wino orzeźwiające, owocowe idealne na upalne lato.
