Codzienne wino z Douro, cuvee typowych lokalnych szczepów: Tinta Roriz (40%), Touriga Franca (30%), Tinta Barroca (20%), Touriga Nacional (10%).
Okazje
Jest 101 produktów.
Uteil-Requena czyli Bobal i Tempranillo z 25 letnich krzewów rosnących 700 metrów n.p.m. Klimat śródziemnomorsko-kontynentalny, gleby o strukturze gliniastej z piaskiem i mułem, dające skoncentrowaną i pachnącą Crianzę.
Żywe i soczyste, górskie Tempranillo Mesta, które wzięło swoją nazwę od stowarzyszenia pasterzy w średniowiecznej Kastylii, kontrolujących szlaki wypasu owiec przez kraj. To hołd i przypomnienie starożytnych praw oraz kulturowy sygnał do dalszego współistnienia z naturą.
Wspaniałe czerwone Tejo, sekretny kupaż czterech lokalnych odmian który sprawi, że nie przestaniecie myśleć o przyjaciołach, bo jak mawia enolog Quinta da Alorna "Wasze doznania mogą być zmaksymalizowane tylko dzięki nocnym rozmowom, w których głównym daniem jest wymiana pomysłów i ideałów, a wino jest rozkoszą".
* Nazwa pochodzi od wydry europejskiej, która jest zagrożonym gatunkiem, lecz Portugalia, a szczególnie rzeka Tag (Tejo), od której pochodzi nazwa regionu, jest bogatym siedliskiem tego drapieżnego ssaka, i ma niebagatelny wpływ na mikroklimat regionu oraz stylu wytwarzanych tu win.
Tempranillo La Constancia (niezłomność), to soczyste wino dla wszystkich miłośników hiszpańskiej klasyki.
Czerwone Tutti Frutti i znowu szaleństwo. 28% Grenache, 25% Merlot, 24% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon, 8% Mourvèdre, 7% Cabernet Franc i oddzielna winifikacja dla każdej z odmian. Wow! Radosne i świeże wino bez zbędnych pytań. Odlot!
Wyraziste, niezwykle urokliwe i niemal buntujące się wino na bazie Monastrell i Tempranillo z eufemistycznym dodatkiem Merlot. Świeży owoc i radość życia oraz spontaniczna fermentacja i niskie siarkowanie. Zakochacie się!
Negroamaro (80%) wraz z Cabernet Sauvignon i Merlot, tworzą delikatne, owocowe wino, które przy stole zdziała cuda. Polecamy na piknik!
Bardzo atrakcyjny, soczysty Malbec o bardzo przyjemnym, rześkim finiszu. Nowatorska etykieta: obracając butelkę w rękach widzimy parę tańczącą tango.
Jasny rubinowy kolor z odcieniami granatu. intensywny bukiet z nutami wiśni i śliwek, przyprawami i nutami śródziemnomorskich ziół; mocne wino o przyjemnie świeżym posmaku
Atrakcyjny kupaż mięciutkiego Merlota z Tempranillo. Pazura dodaje niewielki ( 10%) udział Cabernet Sauvignon i Syrah. Nowoczesne techniki winifikacji dają efekt w postaci dobrego wina hiszpańskiego.
Piękny przykład na to, że Monastrell można wzbogacić, łącząc go z Petit Verdot. Bardzo złożony, zniuansowany charakter naznaczonym białymi przyprawami, które nadaje mu starzenie we francuskim dębie.
Katalońskie Cabernet Sauvignon z organicznych winnic porastających wzgórza Penedès na wysokości 400-600m n.p.m. Mnóstwo owcu, nut dymnych i tytoniu. Duża przyjemność.
Katalońska Garnatxa Negra z winnic położonych w Plana de Gandesa, w Terra Alta, czyli kolejna wersja szczepu z serii "wszystkie kolory Garnatxy". Gastronomiczny uniwersalnik!
Uwodzicielskie, pełne wino ze szczepu Monastrell (znanego również jako Mourvèdre), wywodzącej się z hiszpańskiego wybrzeża Morza Śródziemnego. W bukiecie eksplozja aromatów ciemnych owoców i kwiatów, takich jak fiołki i ziołowych nut czarnego pieprzu. Znakomita cena/jakość!
Rafael Cambra spędził większość swojego życia w winnicy. Jego rodzina jest właścicielem jednej z najbardziej prestiżowych szkółek w Hiszpanii. Swoją własną winnicę założył w 2001 roku.
Organiczne wino produkowane, w gminie Vittoria na Sycylii z podsuszanych na słońcu winogron. Butelka i opakowanie, etykiety pochodzą w 100% z recyklingu.
Owieczka w czerwieni czyli niezwykły kupaż Graciano i Malbeca, uprawianych organicznie w Cuenca w Kastylii. Późno dojrzewające Graciano wnosi do wina żywą kwasowość i piękne kwiatowe aromaty, zaś Malbec, rzadko spotykany w Hiszpanii, uzupełnia je świeżymi aromatami jagód i krągłą konsystencją. Żywe i piękne wino z takąż etykietą.
Nazwa Mayela pochodzi od Mayi, bogini wiosny i urodzaju. w ten sposób producent oddaje hołd ziemi i tym, którzy ją uprawiają, uwieczniając ich na 6 cennych portretach, które są rozmieszczone na etykietach różnych butelek.
Garnacha ze starych krzewów rosnących w Tudelilla, z serii Monovarietales. Staranna selekcja w winnicy by wydobyć właściwości odmiany: jej wielki potencjał fenoliczny i aromatyczny, który wpływa na wiele aspektów tworzonego wina.
Nero d'Avola, sycylijski autochton z regionu Sambuca położonego w pobliżu jeziora Arancio. Doskonały parter przy stole, np. do Arancine Siciliane, specjalności kuchni sycylijskiej, nadziewanych ragu lub wypełnionych mozzarellą, szynką i masłem. Pycha!
“¡Estas viñas tiene mucha garra!” i po tych słowach jednego z towarzyszy winobrania, winu nadano nazwę La Garra czyli Pazur, nawiązując do wspaniałego charakteru kilkunastoletnich winorośli rodzących Tempranillo i Garnachę. Niezwykłe wino, wspaniała etykieta, świetna cena!
Klasyczne Primitivo ze spółdzielni. Urzekające swą miękkością i soczystością. Doskonały kompan na piknik i do grilla.
Przyjemny i łatwy do picia Cabernet z regionu Coastal, którym można delektować się samodzielnie lub z przyjaciółmi przy wspaniałym posiłku, a nawet przez kolejne 2-3 lata pozwolić mu dojrzeć w piwniczce.
Nietypowe szczepy jak na Hiszpanię a beczka francuska - udany mariaż w wersji crianza.
Jeśli jesteś arogancki, niech tak będzie, ale ze stylem i elegancją poproszę! Cabernet Sauvignon jak Elegencka Żaba w klasycznym langwedockim stylu.
Wino do moussaki albo lasagne? Proszę bardzo!
Świeży i jędrny Walencjanin na bazie Syrah, Garnatxy i Cabernet Franc, z soczystym owocem i delikatną taniną. Polecamy do wszystkiego! Oczywiście z umiarem.
Urokliwa, wiśniowo-ziołowa Rioja z okolic Sierra Nevada (600 m n.p.m.). Nieco chłodna, choć treściwa i skoncentrowana, powstająca ze starych krzewów Tempranillo i dająca niezbywalną przyjemność.
Wino pochodzi z kilku winnic wyselekcjonowanych z najlepszych terroir południowej Doliny Rodanu, rozciągających się od Montélimar do Nîmes. Winorośl (Grenache i Syrah) sadzi się na równinach ilasto-wapiennych. Wydajność na poziomie około 40 hl/ha. Typowy reprezentant lekkiego stylu Lavau.
Niezwykle oryginalne włoskie wino wytwarzane w środkowych Włoszech ze lokalnego szczepu Lacrima w okolicach miasteczka Morro d’Alba. Uwodzi silnie kwiatowym aromatem z wybijającą się nutą płatków róż. Subtelne, pociągające, pozwalające się zapamiętać na dłużej.
Grotte sul Mare w wersji czerwonej, czyli Montepulciano i Sangiovese ze słynnej apelacji Rosso Piceno z jednego z najpiękniejszych regionów winiarskich Włoch. Mnóstwo przyjemności!
Chluba winiarstwa sycylijskiego, Nero d'Avola z serii La Selezione, rosnące w pobliżu starej Gibelliny na Terra Nera, czarnej ziemi, tak mocnej jak charakter tego wina!
Idąc w górę rzeki Rodan, która była jednym z głównych ogniw cywilizacyjnych w regionie, Grecy przybywający z Marsylii przywieźli winorośl Syrah w okolice Roquemaure. W tym soczystym i prostym Côtes du Rhône mamy jeszcze Grenache i Mourvedre oraz niezwykłą pijalność i kulinarny wytrych.
Atrakcyjne już teraz ale to jeden z tych niezbyt częstych przykładów Crianza, który poprawi się przez następne 5 do 7 lat.
Według Patricka Schmitt najlepszy Malbec roku 2021 w kategorii jakość/cena. Soczysty, uporządkowany i pełen owocu.
