100 % Verduzzo Friulano od bezkompromisowego artysty winiarstwa Fulvio Bressana. Odmiana ta została uznana już w połowie XIX wieku za jedną z najbardziej typowych i reprezentatywnych odmian pochodzących z Friuli.

Rześkie Verdejo Mesta (średniowieczne Kastylijskie stowarzyszenie pasterzy) stworzone jako hołd dla natury, rosnące wśród stuletnich dębów i odzwierciedlające wyjątkowy charakter terroir.

Wino to jest efektem programu badawczego nadzorowanego przez Fattoria di Felsina. Pochodzi w 85% z Chardonnay z dodatkiem 15% Sauvignon. Odmiany te uprawiane są w pobliżu Castelnuovo Berardenga, w południowej części strefy Classico rejonu Chianti.

Bardziej klasycznie się chyba nie da: Pinot Bianco z Południowego Tyrolu, zachwycające strukturą i elegancją oraz zabójczo pięknym kwiatowo-owocowym bukietem. Mnóstwo mineralności!

Las Bas składa się z 92% z Gewürzaminera i 8% z Rieslinga. W nosie aromaty kwiatów, ziół łąkowych i aromatów egzotycznych owoców. Atrakcyjny na podniebieniu, ale wypełniający usta, nienachalny. Elegancka i delikatna kwaskowatość - świetny dodatek do potraw. Doskonały stosune cena /jakość.

Dwa najpopularniejsze białe szczepy w Polsce, w Wieliczce. Uprawa Bio - idealne połączenie z kuchnią ...azjatycką!

Wyraziste, zarówno bogate, jak i owocowe Beauroy - grona zebrane z tej winnicy dojrzewają szybciej niż większość innych winorośli w Chablis i nadają temu Premier Cru niezwykłego charakteru.

Johanniter - alternatywa dla rieslinga, który jest jednym z rodziców tej krzyżówki. Podobny profil aromatyczny, wcześniejsze dojrzewanie i odporność na mróz. Idealny szczep do naszego klimatu.

Najdalej na północ wysunięta włoska winiarnia prowadzona przez zakon Augustianów. Kerner to wschodząca gwiazda doliny Isarco - szczep powstały ze skrzyżowania trollingera z rieslingiem. Warto.

Pecorino Colline Pescaresi IGT z linii „Cadetto” firmy, wytwarzane z gron uprawianych w gminie Alanno, w prowincji Pescara, gdzie winnice, położone między Parkiem Narodowym Majella i pobliskim wybrzeże Adriatyku, cieszą się doskonałą ekspozycją na słońce oraz różnicą temperatur między dniem a nocą, które nadają winogronom wyjątkowe cechy. Pikantne, ujmująco mineralne wino na przeróżne okazje.

Czysty, ostry, żywy i pełen owocu Kalkstein, to Riesling z wapiennych gleb Dittelsheimer Kloppberg w Hesji Nadreńskiej.

W Côte Chalonnaise, na południe od Côte de Beaune, to wspaniałe "terroir" Premier Cru z Montagny doskonale ukazuje owocowe i mineralne właściwości Chardonnay.

Bladożółte wino z zielonymi refleksami, o bardzo świeżym i pachnącym bukiecie, w którym dominują nuty cytrusów, zwłaszcza pomarańczy. Wyróżnione nagrodą Decanter WWA 2013.

Montmains należy do czołowych 1-er Cru w regionie Chablis. Złożone i bogate chardonnay. 

Po zniszczeniach spowodowanych epidemią filoksery pod koniec XIX wieku rodzina Latour podjęła wówczas niezwykłą decyzję o wykarczowaniu martwych winorośli Aligoté i Pinot Noir i zastąpieniu ich Chardonnay. Ta decyzja doprowadziła ich do stworzenia jednego z najbardziej znanych białych białych w Burgundii.

Fior di Lago czyli Kwiat Jeziora, piękny bresciański kupaż Chardonnay i Sauvignon Blanc z morenowych wzgórz, rześki, chrupki i doskonały na piknik.