.jpg)
La Chablisienne to duży spółdzielczy producent wina w regionie Chablis we Francji. Produkuje około 250 000 butelek rocznie wyłącznie z odmiany Chardonnay i słynie z niezmiennej jakości i atrakcyjności najlepszych win.
Organizacja powstała w 1923 roku, kiedy wielu plantatorów, stojących w obliczu niepewnych warunków ekonomicznych, połączyło się pod przewodnictwem Abbé Balitranda, aby założyć winiarnię. La Chablisienne otrzymywała od swoich członków gotowe wina, mieszała je i sprzedawała głównie na rynku hurtowym. Jednak od połowy lat pięćdziesiątych XX wieku wytwórnia win zaczęła własną produkcję, zapewniając sobie pełną kontrolę nad procesem produkcji wina.
La Chablisienne ma 300 członków, których winnice zajmują prawie 25 procent z 4700 hektarów regionu (11600 akrów) i obejmują wina od Petit Chablis do Grand Cru. Główną atrakcją gospodarstwa jest winnica Grenouilles Grand Cru, której większość od 2003 r. Należy do La Chablisienne. Dwa wina pochodzące z tej winnicy są wydawane jako Château Grenouilles.
W naszej ofercie dostępnych jest również wiele innych win francuskich.
Jest 9 produktów.
Podstawowy burgund od potentata apelacji gdzie rodzą się najlepsze grona chardonnay na świecie.
Posiadłość o powierzchni 7,2 ha w jednym kawałku, wspaniale wystawiona na południowy zachód od wioski, Grenouille jest najrzadszym z Chablis Grands Crus. Château Grenouilles to jedno z najpiękniejszych przejawów mineralności.
Słynny wapień Kimmeridgian bogaty w skamieliny ostryg Exogira Virgula, gwarantuje mineralność, która charakteryzuje całą apelację.
Wspólne dla wszystkich winnic, a także dla całego obszaru, są wapienne gleby Kimmeridge. Średni wiek winorośli wynosi 20 lat. Poznaj szczegóły Chablis La Pierrelee!
W tej butelce Serene znajdziesz gęstość , piękną aromatyczną złożoność, bardzo mineralną nutę, a także potencjał starzenia związany z dojrzewaniem w drewnie .
Prawdziwy klejnot w kolekcji win La Chablisienne - niesamowity Chablis Grand Cru Les Pres.
Klasyka Chablis ze starych, 35-letnich winorośli.
Bladożółte wino z zielonymi refleksami, o bardzo świeżym i pachnącym bukiecie, w którym dominują nuty cytrusów, zwłaszcza pomarańczy. Wyróżnione nagrodą Decanter WWA 2013.
Chablis klasy Premier Cru, częściowo dojrzewające w barrique aby dodać trochę ciała do cudownej minerlności.
