Proces produkcji
Kompozycja gron z parceli Santedame, Gretole i Montemasso, 80% Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon i Merlot, fermentacja w kontrolowanej temperaturze przez 10 dni, kolejne 10 dni maceracja skórek, dojrzewanie 24 miesiące w kadziach betonowych, stali szlachetnek i beczkach debowych, a następnie 3 miesiące w butelkach.
Opis smakowy
Intensywny, rubinowo-czerwony kolor, kompleksowy aromat słodkiej wiśni i jagód delikatnie przyprawione nutą tytoniu, skóry, cedru, białym pieprzem i odrobiną krzemienia, usta dobrze zrównoważone, z aksamitnymi taninami, orzeźwiającą cierpkością z nutami dojrzałych fig i rozmarynu.