Delikatny winny aromat sprawia, że każda potrawa z mięsa zyskuje na wartości. Dlatego warto wykorzystywać w kuchni wino i spożywając posiłek, cieszyć się każdym kęsem pełnym wyrazistych, pełnych i głębokich nut smakowych spożywanych posiłków. Nasz sklep internetowy przygotował bardzo szeroką ofertę, dzięki czemu z łatwością znajdziesz preferowany gatunek wina do dań z mięsem. Wszystkie dostępne w naszym asortymencie wina do mięsa importujemy ze sprawdzonych winnic. Zachęcamy do odkrywania nowych smaków i delektowania się nieznanymi dotąd bukietami porywających dań!
Wino do potraw z mięsa dobiera się najczęściej poprzez dopasowanie do gatunku serwowanych pieczeni czy smażonych dań. I tak do ryb oraz drobiu, a więc np. indyka, kurczaka czy kaczki, poleca się lekkie wytrawne alkohole o delikatnej kwasowości, w których wyczuwalne są subtelne taniny. Z kolei do czerwonego rewelacyjnie sprawdzą się dojrzałe odmiany czerwone o zbalansowanym, lecz intensywnym aromacie. Po czerwone trunki sięgnij wówczas, gdy przyrządzasz wołowinę czy wieprzowinę. Bez szlachetnych czerwonych odmian nie obejdzie się również dziczyzna. Sprawdź, jakie wina do mięsa proponuje nasz sklep internetowy z winem!
Planujesz ucztę z wołowiną w roli głównej? Tak się składa, że jest to jedno z mięs, które najlepiej współgra podane w towarzystwie wina. Do steków i innych dań z wołowiny najlepiej pasują te dobrze zbudowane, czerwone wina o wyraźnych garbnikach. Takie alkohole świetnie skomponują się bowiem z bogatym smakiem i zawartymi w mięsie proteinami i tłuszczem. Możesz zdecydować się więc na przykład na Cabernet Sauvignon, czyli bogate, pełne wino z wyczuwalnymi taninami. Dobrym wyborem do steka będzie także Shiraz, Tanat czy też Malbec.
A jakie grona rozważyć, gdy to wieprzowina jest punktem głównym? To mięso jest bardzo wszechstronne i może być łączone zarówno z białymi, jak i czerwonymi winami, w zależności od przygotowania. Jednak wytrawne wina czerwone są zdecydowanie najpopularniejszym wyborem. A co ważne - bezpiecznym, jeżeli nie ma się doświadczenia z zestawianiem alkoholi z potrawami.
Tak więc decydując się na smażoną wieprzowinę, wina do dań z mięsa takie jak Carmenere, Tempranillo lub Primitivo są godne uwagi. Z kolei pieczone potrawy dobrze odnajdą się w towarzystwie przyjemnie cierpkiego Merlota. A kiedy można podawać białe wino do wieprzowiny? Warto to robić, gdy potrawa jest lekka, ale i klasyczny kotlet schabowy zyska w takim połączeniu.
Drób, taki jak kurczak czy indyk, ma łagodniejszy smak i delikatniejszą teksturę, co wymaga alkoholu o bardziej subtelnych nutach niż te w winie do mięsa czerwonego. Stąd też cenionymi winami do dań z mięsa drobiowego jest na przykład Chardonnay. Miłośnicy czerwonego wina mogą jednak skusić się na delikatnego Pinot Noir.
Inaczej wygląda sprawa, kiedy podajemy mięso z kaczki. Kaczka ma bogaty, tłusty smak, który będzie świetnie współgrać z wytrawnymi winami czerwonymi z wyczuwalnymi owocowymi nutami.
Niezależnie jednak od preferowanego rodzaju, w sklepie Wina.pl znajdziesz najlepsze wina do dań z mięsem. Od czerwonych i wytrawnych, przez delikatne białe, po różowe i musujące. Wszystkie one zostały starannie wyselekcjonowane, aby każdy posiłek w ich towarzystwie smakował wyjątkowo!
Jest 50 produktów.
770 Miles Zinfandel Rosé on Vivino
Kalifornijski White Zinfandel, czyli jak sama nazwa wskazuje wino różowe, półwytrawne, lekkie łatwe i przyjemne. Idealne na piknik i imprezę.
Urocza różowa butelka skrywa w sobie równie urocze, oczywiście różowe wino z gron Garnacha i Merlot, w niezwykle świeżej, rześkiej i bardzo owocowej odsłonie.
Kalabryjskie Magliocco w wersji różowej, choć kolor jest tak niezwykły, że można je traktować jako lekką czerwień, z 15 i 60-letnich nasadzeń na wysokości 400-600 metrów n.p.m. Soczystość i ten niezwykły, po prostu śliczny kolor zachwycą każdego. My jesteśmy odurzeni.
Naturalne wino o pięknym ciemnoróżowym kolorze, musujące typu Pétillant Naturel.
Świeże i pikantne, różowe Syrah z piaskowo-granitowych wzgórz Roussillon, z urokliwą słonością i kulinarną goryczką. Zwariowane Ziółko, jak po swojemu tłumaczymy ujmującą nazwę wina.
Od lat wino różowe z winnicy Słońce i Wiatr gwarantuje jakość, piękne owocowe aromaty i orzeźwienie.
Kwiatowy, słony, mineralny i pełny owoców tropikalnych pet-nat Acequión od legendy hiszpańskiego winiarstwa naturalnego, Rafy Bernabé. Czysta rozkosz!
Airén z niezwykłej winnicy w Quero, pełnej prefilokserycznych krzewów, fermentowany i dojrzewający w amforach zakopanych w winnicy. Osobny byt!
Naturalne, emiliańskie Lambrusco o uroczej nazwie Scaramúsc, nawiązującej do postaci komicznej z Commedia dell’Arte, przedstawiającej pochodzącego z Neapolu żołnierza-samochwałę. A tu jest się czym przechwalać, bo to pełne owocu, soczyste i oczywiście musujące wino stworzone z gron Lambrusco Grasparossa (ciemny kolor i garbniki), Lambrusco di Sorbara (lekkość i elegancja) i Lambrusco Salamino (słodycz). Niskie zbiory, niewielka produkcja (3800 butelek) i porywająca jakość. Pijcie z przyjaciółmi!
Orzeźwiający, lekki i elegancki Pinot Noir BIO z Wieliczki w wersji rosé.
Smakowity kupaż Merlot i Cabernet w wersji różowej biorący swoją nazwę od słonecznego wzgórza morenowego na południu jeziora Garda. Malinowy chruśniak i spontaniczność. Cóż za elegancja i radość!
Poważne El Rosado de Padilla, to różowy Monastrell z 30-letnch winnic Finca Puerto La Harina w Villena. Wspaniały róż!6
Przestrzenne, rozkoszne i autentycznie radosne Rosé spod znaku Grenache, Syrah i Cinsault. Za te emocje, znakomita cena!
Zachwycające, różowe Lambo z gron Lambrusco di Sorbara czyli Spoma?, w emilijskim dialekcie Czy będzie musować?, zabawnie nawiązujące do czasów dziadka Marco, kiedy to wina czasami musowały, a czasami pozostawały spokojne. Musiak, który jest do tego stopnia pijalny i soczysty, że polecamy w dużych ilościach, na piknik, i koniecznie z przyjaciółmi. Niewielka produkcja, zaledwie 3600 butelek, i jedynie 70 kwintali z hektara. Arcy-piękne wino!
Rózsa Petsovits urodziła się w 1921 roku w Horitschon na Węgrzech. W tym samym roku Horitschon stał się częścią Austrii. Tak jak historia Burgenlandu jest historią niemieckojęzycznych Węgier, tak to wino stara się myśleć bez granic. Syrah z gnejsu z Węgier miesza się z Zweigeltem i Blaufränkischem z gliny i Pinot Noir z wapienia. Piękny róż wart zapamiętania, dedykowany babci Klausa Weningera. Egészségére!, Prost! i Na zdrowie!
Il Mio Trebbiano, wino musujące wyprodukowane z niesłusznie lekceważonej odmiany Trebbiano. Hektar winorośli uprawianej ekologicznie, która z pokorą, głębokim szacunkiem i wielką miłością daje owoc o zaskakującej jakości.
Cerasuolo DOC to jedna z nielicznych uznanych apelacji win różowych we Włoszech. Cerasuolo znaczy „wiśniowy” i odnosi się do koloru, jaki wino na bazie Montepulciano uzyskuje w wyniku ograniczonego kontaktu ze skórkami. Spelt jest nieco bardziej ustrukturyzowany i poważny niż klasyczne Cerasuolo, ale nadal zachowuje świeżość i genialny owoc wiśni na podniebieniu.
Airén z niezwykłej, pięciohektarowej winnicy w Quero, pełnej 130, a nawet w pojedynczych przypadkach, 180-letnich, prefilokserycznych krzewów. Niezwykła energia, intensywne wino.
Sauvignon Blanc w pomarańczowych okularach i morawskim entourage'u. Cudownie pachnący i kulinarnie niemal idealny. Must have!
W pełni ekologiczne wino bursztynowe — pomarańczowe z Winnicy Wieliczka. Maceracja na skórkach cztery miesiące.
Brichet, zmysłowe Prosecco z niewielkim dodatkiem szczepu Verdiso, z zabytkowej winnicy „Serre” w Miane, ze wzgórz pochodzenia morenowego, utworzonych podczas ostatniego wielkiego zlodowacenia, składających się , co bardzo istotne, z zestalonych niebieskawych glin osadowych, margla lub Salìs w lokalnym dialekcie oraz piaskowca, skupisk skał i piasku, bogatych w skamieniałości i minerały, które nadają smak i mineralność temu niezrównanemu winu. Cudo!
Wspaniałe, bardzo eleganckie wino, o delikatnym aromacie i strukturze ze wzgórz w okolicach Parmy. Doskonałe jako aperitif, ale dla tych, którzy lubią pić dojrzałe wino, nadaje się również do leżakowania w butelce, gdzie jeszcze bardziej się uszlachetnia i z całą mocą ukazuje swoje niezwykłe możliwości.
Rosso della Bandita to wino w zasadzie niespotykane. Głębokie, wytrawne, surowe i chłodne a przy tym żywe, pachnące fiołkami, zachwycająco owocowe i mineralne. W ustach buzujący owoc i jak na w sumie stojące w wadze średniej wino, świetna struktura. Musowanie delikatne, ale odświeżające. Wlewa się w usta z siłą wodospadu!
Agadé (Agostino i Adele), czyli Rosato z gron Sangiovese wyselekcjonowanych i zebranych w winnicy Montegonzi. Świeży, owocowy i czysty sok z przyjemną lekką słodyczą. Bardzo oryginalne i niezwykle smaczne wino.
Porzucone na kilka lat winnice z krzewami Sangiovese, przejęte w 2017 roku przez nowych właścicieli Clos Forano: "Przestrzegamy zasad rolnictwa ekologicznego, a od tego roku będziemy również robić preparaty biodynamiczne. Winnice położone są na tzw. „spungone romagnolo”, pasie gliniasto-piaszczystej ziemi, ale z obecnością wapienia (z wyraźnymi śladami dawnego dna morskiego i wieloma muszlami)".
Owłosiona Garnacvha* z pojedynczej winnicy Pago de Los Cipreses, ze 100-letnich winnic znanej posiadłości Finca Usaldón, których już nie ma, gdyż zostały wykarczowane pod migdałowce...
* w odróżnieniu zwykłej Garnachy, spodnia strona jej liści jest silniej 'owłosiona'.
Pampaneo Natural to pomarańczowy Airèn o wspaniałej osobowości i treści. Energetyczne i żywe, wyjątkowe i niepowtarzalne. Prawdziwe wino!
Złożona i zaskakująca Rosatea stworzona z mieszanki białych i czerwonych odmian winogron, które zwykle nie biorą udziału w produkcji win różowych: Malvasia, Brachetto, Moscato d'Amburgo i Barbera. Każdy łyk sprawia, że wracasz po więcej!
BY.OTT to przyjazne i eleganckie wino, które w pełni oddaje tradycję domu winiarskiego Domaines Ott, a do tego prawdziwie prowansalskie wino z serdecznością i przyjaźnią w sercu.
Rizling Vlašský na skórkach (Šupkáč) czyli fenomenalne join-venture dwóch przyjaciół, legendy słowackiego winiarstwa, Zsolta Sütö i młodego Petera Šronera. Piękno natury, funkowe, w najlepszym sensie tej metafory, wino!
Monticelli Bianco to wino pomarańczowe, wspaniała interpretacja Garganegi z dodatkiem szczypty Trebbiano di Soave pozostawionej do maceracji na skórkach przez długi czas. Wspaniała interpretacja jak wszystkie wina utalentowanej Silvii Tezzy!
Graupert to dzikość, nieokiełznanie. To właśnie w miejscowych dialekcie oznacza nazwa tego Grauburgundera (Pinot Gris). Kompletnie puszczona, dziko rosnąca winnica, która daje niezwykłą jakość owocu, zaś w winifikacji czystą, bezwstydną niemal nagość. Piękne i sycące w swej mineralnej materii wino, pachnące owocem grejpfruta i pełną kwiatów łąką.
Ruländer, Neuburger, Weißburgunder czyli kwiatowo-owocowo-pikantny kupaż. Wino pomarańczowe w najlepszym wydaniu, bez filtracji i siarkowania. Czysta natura rodem z okolic Jeziora Nezyderskego.
Niezwykle ciemne, niemal nieprzeniknione Lambrusco Grasparossa, pełne owocu i ziół, głębokie jak studnia, przenikliwe i przede wszystkim doskonałe w kuchni.
J to Jacquere, czyli Jean-Yves Péron. Ściślej jego winorośl, bo do tego wina Patrick kupuje grona od przyjaciela. A to jest słone, pachnące skórką pomarańczową, brzoskwinią, marakują i gałką muszkatołową. Czego chcieć więcej?
PUR. Pierwszy pomarańczowy Riesling Gustavshof. Wymaga otwartego umysłu i nieskrępowanego podejścia do tego nowego stylu wina, który jest szczególnie polecany do ekscytujących spotkań w kuchni.
