Alteni di Brassica z Serralunga, o uroczej aromatyczności i delikatnej kwasowości to porywające białe wino. Czysta ekspresja Sauvignon Blanc, która świetnie nadaje się do leżakowania nawet przez kilka lat. To wino, to żywy dowód na "stratosferyczny poziom jakości Angelo Gaji"!

Riesling, król białych win Europy Środkowej. Doskonale udaje się także w dolinie Dunajca.

Paul Mas 1892 to hołd dla Raymonda Mas, dziadka Jean-Claude'a. Kupaż Chardonnay/Viognier upamiętniający jego pracę w winnicy bez użycia środków chemicznych i tradycyjne podejście do winifikacji. Bogate, mocne i niezwykle uniwersalne kulinarnie wino. 

Winorośl do tego prostego, ale i niezwykłego wina porasta wzgórza w Rosciano w okolicach Pescary, na wysokości 270 m n.p.m. Tutaj od ponad sto lat rodzina Marramiero poświęciła się uprawie autochtonicznych winorośli, tworząc to organiczne i pyszne Trebbiano.

Bąbelkowy Riesling z Winnicy Wieliczka.

Tre Ripe w lokalnym języku oznacza „bok”, zbocze wzgórza. Pievalta posiada 3 winnice w 3 różnych miejscach: Maiolati Spontini, Montecarotto i Monte Follonica. Trzy strony, dwie doliny, różne gleby i wysokości.

Z misją poszanowania bioróżnorodności reaktywowano kilka starych białych winorośli w Dão, wykraczając poza odmianę Encruzado, która dominuje w regionie. Ta etykieta jest wynikiem połączenia prawie zapomnianych odmian, takich jak m.in. Borrado das Moscas, Rabo de Ovelha, Cercial.

Niezwykłe białe wino, dojrzewające w 2800 litrowych amforach, klasycznych dla regionu, zwanych tu tinajas, które, jak twierdzi producent dają winu czystość i świeżość. I to właśnie tym starym amforom zawdzięczamy tą unikatową biel z dodatkiem pradawnych szczepów Verdil i Merseguera, bowiem początkowo projekt nie przewidywał win białych.

Miod, banan, brzoskwinia i cytrusy - chardonnay z Nowego Świata pełną gębą.

Filigranowy Riesling z Hollenburga, Kremstal, świeży, powabny i elektryzujący. Żadnych dodatków, nawet siarkowania. Czysta natura!

Koktajl ze świeżych ziół, minerałów i owoców z odrobiną jodu. Harmonijne wino o wybitnej długości. Niezmiennie oceniane na co najmniej 90 pkt/100 przez Parkera.

Riesling uprawiany w lieu-dit Bollenberg oraz na terenach Saering, Kessler i Kitterlé. Dzięki witalnej kwasowości owoców, wyjątkowo świeży i żywy na podniebieniu. Nuty mineralne z gleby, w której dominują zwietrzałe skały i piaskowce. Smakowita Alzacja!

Świetny słodki riesling od cenionego i uznanego producenta znad Mozeli. Wina pochodzą z bardzo starych, nie szczepionych krzewów, uprawiany na stromych tarasach i skalistym podłożu.

Wino naturalnie słodkie o nasyconej bursztynowej barwie, wyraźnie oleiste, przepełnione aromatami dojrzałych owoców egzotycznych, gruszki w syropie, konfitury brzoskwiniowej, miodu z delikatnymi, korzennymi niuansami. Przyjemnie zaakcentowana kwasowość sprawia, że wino zachowuje świeżość, nie męczy i jest idealnym partnerem do słodkich sałatek lub pleśniowych serów.

Macabeo winifikowane we francuskich beczkach co nie jest bez wpływu na smak. Ciekawe.

Bogaty i pełny, ale wciąż wytrawny Pinot Gris. Najbardziej dyskretna ze wszystkich odmian z portfolio Famille Hugel. Ze sporym potencjałem starzenia.