Na początku otrzymujemy nuty dębowo-korzenne wraz ze słodkim toffi. W ustach kontynuacja aromatu połączona z kwaśnymi winogronami i skórką z cytrusów. Intensywny, przyjemnie owocowo-kwiatowy finisz.

Najnowsze dziecko domu Hine, charakteryzuje się świeższymi aromatami i lżejszym "ciałem" eaux-de-vie. Stworzony z 20 wyselekcjonowanych eaux-de-vie pochodzących wyłącznie z apelacji Grande i Petit Champagne; które leżakują min. 4 w świeżych beczkach z francuskiego dębu wypalonych do poziomu "medium".

Świetne alkohole do długiego leżakowanie - armaniaki.

Dream to Dram to historyczny pierwszy oficjalny wypust najnowszej destylarni w regionie Lowland. Młody 3-letni destylat dojrzewał w dwóch rodzajach beczkach: ex-bourbon z białego dębu pierwszego napełnienia (dzięki czemu wyciągnął dużo słodkich nut) oraz ex-bordeaux (poddane procesowi STR, regeneracji drewna), które dały delikatne nuty skóry cielęcej oraz kakao. Niefiltrowana na zimno oraz bez dodatku sztucznych barwników.

Niña pierwotnie nosiła nazwę Santa Clara, potem nadano jej imię Niña. Statek towarzyszył Kolumbowi podczas kilku jego wypraw do Ameryki.

Cutty Sark to jedna z najpopularniejszych marek whisky mieszanej na świecie, która została wprowadzona na rynek w 1923 roku. Jej lekki i orzeźwiający charakter tworzy specjalna kompozycja najlepszych whisky single malt i najwyższej jakości whisky zbożowych (single grain). Podstawę blendu stanowią whisky słodowe z działającej w Speyside destylarni Glenrothes, które nadają owocowo-waniliowego charakteru. Dojrzewanie odbywa się głównie w beczkach z amerykańskiego dębu, ale wykorzystywane są też beczki pierwszego napełnienia po sherry.

Armaniak z rocznika 1974

Antiqua VSOP to miękka i bardzo owocowa brandy. Do jej skomponowania wybrano tylko najwyższej klasy destylaty o wysokim potencjale aromatycznym. Tu w wersji z kieliszkiem.

Grappa Riserva Castello di Brolio powstała w wyniku destylacji wytłoczyn po szlachetnym Chianti Classico.

Aperitif lub digestif, także jako sos do lodów. Przyjemny aromat świeżo wyciśniętego soku z dojrzałej cytryny i skórki cytrynowej. Łagodny cytrusowy smak, lekko ściągający. Delikatny, satysfakcjonujący finisz z lekką goryczką skórki cytrynowej.

Doskonale obrazuje terroir i zalety dojrzewania w drewnie. Tequila Reposado ujawnia swoje najlepsze aromaty popijana bez dodatków lub po prostu schłodzona i z lodem.

Na wstępie wędzony bekon, po chwili ujawnia się nuta melasy oraz owoców tropikalnych. Gęsta słodycz z nutą owoców tropikalnych. Potem wytrawne nuty: stary dąb, wędzona wędlina, lukrecja. Długi finisz.

Smokehead Rum Rebel to torfowa single malt whisky z nieoznaczonej destylarni zlokalizowanej na wyspie Islay. Whisky została podana procesowi finiszowania w beczkach, w których wcześniej leżakował karaibski rum.

Bardzo delikatna i przystępna irlandzka whiskey mieszana skomponowana z destylatów słodowych stanowiących 34% składu i zbożowych otrzymywanych z pszenicy (66%), które początkowo dojrzewały przez 3 lata w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie, a następnie zostały zmieszane i kolejny rok spędziły w mocno wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu.

Niespotykana złożoność, przesunięto tu granice starzenia tequili, mieszając añejo i extra-añejo. Jednak dzięki zredukowaniu koloru i dominujących nut drewna, zachowuje wyrazisty smak agawy.

Znakomity koniak z apelacji Grande Champagne zamknięty w przepięknej karafce. To kompozycja starannie dobranych 10 do 25-letnich eau-de-vie, destylowanych na osadach. Dojrzewa w średnio wypalanych beczkach z dębu Limousin przez 3 lata, następnie wiele lat leżakuje w starych beczkach w piwnicach producenta.

W nosie krem brûlée, ciasteczka sezamowe oraz miód kwiatowy, potem nuty tytoniowe. W ustach słodycz dżemowej czerwonej porzeczki, żurawiny oraz wiśni. W tle orzechy włoskie, dym cygarowy oraz prażone migdały.

Kupaż rumów 10 letnich z destylarni Gray z Mauritiusa, leżakowanych w beczkach ex-cognac oraz beczkach z dębu Limousine oraz 8 letnich z destylarni Foursquare z Barbadosu, leżakowanych w beczkach ex- bourbon.

Aromat suszonych i kandyzowanych owoców, kajmaku i prażonych migdałów. Delikatnie oleisty, w smaku naturalna słodycz owocowa, skórka cytrynowa i ziele angielskie. Świeżość owoców tropikalnych.