Brunello di Montalcino Riserva jest produkowana tylko w najlepszych latach, w ograniczonych ilościach. To wino pochodzi wyłącznie z winnicy "I Paganelli", najstarsza winnica na Il Poggione, posadzonej w 1964 roku i wykorzystywanej do pozyskiwania klonów Sangiovese.
Włochy
Jest 591 produktów.
To włoskie wino stało się symbolem włoskiej enologii, obok Barolo i Brunello di Montalcino. Ma imponującą strukturę i głębię , zarówno w aromatach dojrzałych owoców i przypraw, jak i na podniebieniu , gdzie alkohol i słodycz jest równoważona przez odpowiedni stopień kwasowości i wyrafinowane garbniki. Tu w wydaniu mistrza Allegriniego
Barbaresco z najstarszej należącej do rodziny Sottimano winnicy Cotta, zakupionej przez głowę rodziny Rino jeszcze w latach 60. Daje ona wina pełne i bogate w polifenole.
Arpepe Sassella Rocce Rosse to ekskluzywna Riserva z Valtellina Superiore DOCG 100% Nebbiolo (lokalnie zwanego Chiavennasca) o eleganckim profilu, idealne na specjalne okazje. Duży potencjał starzenia.
Amarone riserva z najlepszych działek wokół Negrar, Marano di Valpolicella, Fumane i San Pietro.
Amarone z rodzinnej winnicy Graziano Prà należącej do F.I.V.I. (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Włoskiej Federacji Niezależnych Winiarzy. Filozofię winnicy podsumowuje cytat z Wendella Berry'ego: "... Aby być źródłem przyjemności, żywność musi być dobra, ale także czysta i uczciwa: musi być wynikiem zrównoważonego rolnictwa, szanującego środowisko i godność pracowników...."
To włoskie wino stało się symbolem włoskiej enologii, obok Barolo i Brunello di Montalcino. Ma imponującą strukturę i głębię , zarówno w aromatach dojrzałych owoców i przypraw, jak i na podniebieniu , gdzie alkohol i słodycz jest równoważona przez odpowiedni stopień kwasowości i wyrafinowane garbniki. Tu w wydaniu mistrza Allegriniego w gustownym pudełku.
Barolo Ravera Bricco Pernice, nazwane na cześć niewielkiego wzgórza, na którym gniazdują kuropatwy, to najnowsze wino z Cogno. Charakterystyczną cechą Barolo Ravera Bricco Pernice jest jego otulająca miękkość, która jednocześnie może ujawnić cały urok i moc Ravera cru.
Villero, położone w Castiglione Falletto, jest znane z wyjątkowego terroir, które łączy gleby helweckie i tortońskie. Te gleby, bogate w glinę i wapń, nadają winom z Villero bogactwo i złożoność, z wyraźnymi nutami owocowymi i przyprawowymi
Wybitne Amarone Classico Riserva tworzone tradycyjną metodą appassimento, czyli naturalnym procesem podsuszenia gron Corvina, Rondinella i Corvinone. Niezaprzeczalnie elegancki i wyrafinowany styl, genialna mineralność. Wino medytacyjne.
Złożona mieszanka Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc: owocowy, ostry aromat jeżyn, gorzkiej czekolady i herbaty; pudrowe taniny, łączą w sobie bogactwo, soczystość i gęstość, finiszując w nutach dzikich jagód i drzewa sandałowego.
Mówi się o tym winie, że to najlepsze wcielenie Corviny veronese z pojedynczej parceli. Regularnie bardzo wysokie noty od Parkera.
100% Sangiovese od liderów jakości w regionie.
Lampart (wł. Il Gattopardo). Luchino Visconti reżyseruje Lampedusę, a w rolę Tancrediego wciela się Alain Delon. Niewyczerpane źródło inspiracji także dla Dolce&Gabbana, które wraz z Donnafugatą stworzyło skoordynowany obraz tego „rewolucyjnego” wina, oddając hołd właśnie Lampartowi, a w szczególności kontrastowi między tradycją a nowoczesnością. Podczas gdy złote, niebieskie i wijące się linie barokowej inspiracji celebrują splendor podupadającej arystokracji, czerwień, zieleń i figury geometryczne nawiązują do nowych wartości rewolucyjnych, które pojawiły się na Sycylii po zjednoczeniu Włoch i które zapowiadają współczesną historię wyspy. I pamiętajmy o zjawiskowej Claudii Cardinale!
Amarone z pojedynczej winnicy Calcarole produkowane jest tylko w najlepszych rocznikach i w ograniczonych ilościach. Calcarole to winnica tarasowa (marogne) do 230 m n.p.m., w sercu Negrar w rejonie Valpolicella Classico. Jest to lokalizacja o szczególnie ciepłym mikroklimacie, glebach wapiennych i korzystnej ekspozycji południowo-zachodniej.
Często opisywane jako eleganckie w stylu, równoważące moc i koncentrację, świeżością i czystością intensywnych, ciemnych owoców. Przeznaczone do długiego starzenia.
Barolo Ravera produkowana jest z winogron z historycznego cru w Novello, co jest gwarancją doskonałych aromatów, soczystego smaku i dużej złożoności. Głównie wapienna gleba tej starej winnicy dodaje winu elegancji i struktury, dzięki czemu idealnie nadaje się do leżakowania.
Magari!, odpowiedzą Włosi, kiedy spytamy ich czy mają ochotę na supertoskana od Angelo Gaji. Oczywiście!, dodamy już od siebie, bo to potężne, gęste, choć nie pozbawione swoistej subtelności wino, pokochają chyba wszyscy miłośnicy najwyższej klasy steków wołowych.
Profil stylistyczny tego Brunello jest niezwykle daleki od książkowych stereotypów. Sangiovese ze starych krzewów rosnących na wysokości 340 m n.p.m.) w północno-wschodniej części Montalcino, z okolic Canalicchio. Soczytsość, głębia, napięcie i wyrafinowanie czyli bycie bytu winnego w najczystszym sensie tej metafory!
Potężne, kultowe Cannonau z Sardynii od najsławniejszego producenta na wyspie - Argiolas.
Supertoskan, jedno z najlepszych wcieleń Cabernet Sauvignon, nie tylko w Toskanii.
Palmento Caselle to niewielka winnica (0,3 ha!) obsadzona w stu procentach szczepem Carricante, winorośl alberello bez podkładek (franco di piede), uprawiana zgodnie z fazami księżyca. Wino niemal metafizyczne, pełne głębi i niezwykłej naturalnej spontaniczności. Przy tak niewielkiej produkcji, spróbowanie go to konieczność!
Niewielka działka (0,2 ha!) w pobliżu krateru Etny obsadzona 100-letnimi krzewami Nerello Mascalese (80%), Nerello Capuccio oraz Grenache. Vinupetra VitiCentenarie czyli opus magnum dla win etneńskich. Głębokie i odurzające, jedwabiste i olśniewające wino, pełne wulkanicznej mineralności i morskiej, jońskiej słoności. Jedynie 1100 butelek!
Charakterne, ale i eleganckie Chardonnay wytwarzane z gron pochodzących z trzech pojedynczych winnic na terenie apelacji Barolo i Barbaresco, w tym z Rossj nazwanej przez Lucię i Angelo na cześć ich drugiej córki Rossany. Niemal ikoniczne, piękne wino!
Wielkie wielkie wino od znanego 'modernisty' Barolo. Kilkugodzinna dekantacja obowiązkowa.
Paradiso Di Manfredi Brunello Di Montalcino DOCG to wyjątkowe wino z regionu Toskanii, które zachwyca swoją głębią i złożonością. Produkowane z winogron Sangiovese Grosso, wino to dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje mu bogaty i pełny smak. Wino charakteryzuje się intensywnymi aromatami czarnej wiśni, trufli, skóry oraz przypraw, które harmonijnie łączą się z nutami tytoniu i lukrecji. Idealne do degustacji w towarzystwie wykwintnych potraw mięsnych oraz serów.
Fantastyczne Brunello w doskonałej cenie od legendarnego producenta.
Kultowe wino z posiadłości Tenuta San Leonardo, z korzeniami głęboko w wielowiekowej tradycji Klasyczna mieszanka bordoska, arystokratyczna elegancja i niezwykła długowieczność. Zachwycające, niemal mistyczne wino.
Brunello klasy Riserva z wysoko ocenianego 2013 roku. Najlepiej wypić w latach 2020-2040.
Unikat - Pignol, wino z lokalnej odmiany ultrarzadkiej - pignolo. Wino spędziło 15 lat u winiarza!!! Teraz nadszedł moment na winiarską ucztę.
Po latach cierpliwych eksperymentów nad uprawą winorośli i zastosowaniem odpowiednich procesów winifikacyjnych, Poliziano wyodrębnił grona z winnicy Asinone, jako najlepiej przystosowane do projektu wysokiej jakości. Vino Nobile w pełni prezentuje ten potencjał. Łączy swoiste cechy typowego toskańskiego Sangiovese z międzynarodowymi standardami smaku i stylu.
Brunello z charakterem - prawdziwy charakter Brunello...jeśli ktoś jest miłośnikiem Brunello - jest wino, którego musi spróbować. Poezja.
Alteni di Brassica z Serralunga, o uroczej aromatyczności i delikatnej kwasowości to porywające białe wino. Czysta ekspresja Sauvignon Blanc, która świetnie nadaje się do leżakowania nawet przez kilka lat. To wino, to żywy dowód na "stratosferyczny poziom jakości Angelo Gaji"!
Cuordilava, to serce z lawy. Dolce&Gabbana czerpali inspirację z koloru magmy, aby stworzyć kapsułkę i rypsową wstążka pudełka, natomiast grafika etykiety i opakowania nawiązuje do tradycyjnych motywów i stylów Sycyli. Prawdziwą bohaterką pozostaje jednak Etna, zanurzona w sugestywnym, niemal baśniowym pejzażu, który przywołuje rycerskie opowieści gawędziarzy i sceny teatralne z Opera dei Pupi.
Urzekające aromaty prasowanej róży, perfumowanej jagody, ciemnej przyprawy i nowej skóry mieszają się razem w tej pachnącej, kuszącej czerwieni. Każdego roku produkuje się zaledwie 10 000 butelek Barolo Riserva „Vigna Elena”, która w całości pochodzi z winorośli pojedynczej winnicy Ravera.
Legendarna Lupicaia, Strefa Wilków, supertoskan o niebywałej wręcz koncentracji, głębi i potencjale starzenia. Dwie linie na etykiecie reprezentują glebę w winnicach, brązowo-czerwony kolor żelaza, które było wydobywane jeszcze przez Etrusków w tym regionie. Do długiego starzenia, wino inwestycyjne.
Camarcanda - to niezwykle wdzięczne wino, w którym Cabernety (Sauvignon i Franc) stanowią podstawę ciemnego owocu i taninowej struktury. Rocznik 2016 potrzebuje kilku lat, choć już dzisiaj jest niezaprzeczalnie atrakcyjny i zachęcający. Trudno powiedzieć, czy to właśnie ów rok 2016, czy też styl, który w tym wypadku przesunął się w kierunku nieco większej świeżości, ale Camarcanda wydaje się mieć dodatkową energię w porównaniu z niektórymi poprzednimi edycjami tego niezwykłego wina.
