białe

białe

Wino białe powstaje najczęściej z białych winogron ale nie zawsze (przykładem może być szampan kategoryzowany jako białe wino ale powstaje z Pinot Noir). Główna różnica przy produkcji wina białego, w odróżnieniu od wina czerwonego, polega na bezpośredniej fermentacji soku z winogron bez maceracji skórek. 

Czytaj więcej

Rodzaje win białych

Wina białe dzielimy na wina białe wytrawne, wina białe półwytrawne, wina białe półsłodkie i wina białe słodkie. Powszechnie określamy białe wino jako wytrawne jeżeli zawartość cukru nie przekracza 4 gramów. Białe wina wytrawne mogą mieć również zawartość cukru nawet do 9 gramów ale wtedy całkowita kwasowość wyrażona w gramach kwasu winowego na litr wynosi nie więcej niż 2 gramy poniżej zawartości cukru resztkowego .


Oferujemy w naszym sklepie również wina białe półwytrawne gdzie zawartość cukru nie przekracza 18 gramów na litr.

Następną kategorią, jaką chcemy zaoferować to wina białe półsłodkie, które zawierają  między 18 a 45 gramów cukru.

Wino białe słodkie to wino o zawartości cukru powyżej 45 gramów.

Z jakich szczepów produkowane są wina białe?

Przykładowe szczepy dające białe wina wytrawne to: sauvignon blanc, chardonnay, trebbiano czy macabeo. Białe wina półwytrawne na naszej stronie to często rieslingi, gewurztraminery i hiszpański airen lub pinot gris. Poszukując win w kategorii : białe wina półsłodkie polecamy wybrać w naszym sklepie muskat lub rieslinga. Jakościowe wino białe słodkie to np.sauternes (semillon + sauvignon blanc ) lub tokaj ( szczepy furmint i harslevelu ) Obecnie popularne w naszym sklepie są białe wina wegańskie, gdzie podczas winifikacji producent nie używa środków pochodzenia odzwierzęcego, wina bio/organiczne i wina naturalne. 

Aktywne filtry

  • Rodzaj wina: białe
  • Rodzaj wina: sherry
  • Smak: słodkie
Duchessa Lia Moscato d'Asti DOCG
Szybki podgląd
  • brak
Duchessa Lia

Duchessa Lia Moscato d'Asti DOCG

57,00 zł
Availability: Out of stock

Moscato d'Asti, znane i cenione wino z Piemontu, naturalnie słodkie i przyjemnie perliste, z gron dojrzewających na stromych i nasłonecznionych wzgórzach na pograniczu prowincji Cuneo, Asti i Alessandria. Kwiatowo-owocowe aromaty i zaskakująca lekkość.

Real Tesoro Pedro Ximenez
Szybki podgląd
Brave

Real Tesoro Pedro Ximenez

89,00 zł
Availability: 3 In Stock

Hiszpanie produkują w Andaluzji popularne na cały świat wzmacniane wina Sherry. Tutaj wersja najsłodszego typu sherry, produkowanego w 100% ze szczepu Pedro Ximenes, które zostają podsuszane w celu zwiększenia stężenia cukru.

Solaris Kojder
Szybki podgląd
  • brak
Brave

Solaris Kojder

105,00 zł
Availability: Out of stock

Słodkie wino od atakującego szpicę polskie winiarstwa producenta Kojder. Winnica usytuowana w województwie pomorskim z unikatową glebą piaszczysto-gliniasta z udziałem kredy.  Jako jedyna winnica w Polsce posiada certyfikat uprawy ekologiczne ECOVIN.

Szlachetny Zbiór Winnica Turnau
Szybki podgląd
Winnica Turnau

Szlachetny Zbiór Winnica Turnau

109,00 zł
Availability: 3 In Stock

Słodkie wino produkowane w winnicy Turnau nosiło nazwę „Noble Harvest”. Można w nim znaleźć aromaty dzikich kwiatów przeplatane pomarańczową owocowością. Jego wysoka słodycz jest zrównoważona soczystymi akcentami grejpfruta. Wino „Noble Harvest” zostało wyprodukowane z winogron odmiany Solaris i jest butelkowane w butelkach o pojemności 375 ml.

Rotgipfler-Zierfandler Beerenauslese Auer - Wina.pl
Szybki podgląd
Weingut Auer

Auer Rotgipfler-Zierfandler Beerenauslese

119,00 zł
Availability: 1 In Stock

Kupaż szczepów typowych dla Thermenregion. Rotgipfler to aromatyczny szczep, skrzyżowanie Traminera i Roter Veltlinera, dający wina potężne, mocno alkoholowe i dobrze nadający się do przechowywania  piwnicy. Tradycyjnie łączony z Zierfandlerem, szczepem o czerwonym zabarwieniu, dającym wina słodkie o wysokiej kwasowości.

Raisin Winnica Płochockich
Szybki podgląd
  • brak
Brave

Raisin Winnica Płochockich

129,00 zł
Availability: Out of stock

Wino naturalnie słodkie o nasyconej bursztynowej barwie, wyraźnie oleiste, przepełnione aromatami dojrzałych owoców egzotycznych, gruszki w syropie, konfitury brzoskwiniowej, miodu z delikatnymi, korzennymi niuansami. Przyjemnie zaakcentowana kwasowość sprawia, że wino zachowuje świeżość, nie męczy i jest idealnym partnerem do słodkich sałatek lub pleśniowych serów.

Hétszőlő Tokaj Sweet Szamorodni Domaine Imperial
Szybki podgląd
Tokaj Hétszőlő

Hétszőlő Tokaj Sweet Szamorodni Domaine Imperial

135,00 zł
Availability: 22 In Stock

Szamorodni to historyczna kategoria winiarska Tokaja, podobnie jak 3 Puttonyos Aszú. Mają one zasadniczo to samo bogactwo i styl w aromacie i smaku. Przy produkcji Sweet Szamorodni wykorzystane są winogrona z upraw organicznych
Hétszőlő. Dzięki stosunkowo umiarkowanej słodyczy i doskonałej równowadze jest to rodzaj wina w stylu aszú, które tworzy znakomitą i bogatą harmonię z wyśmienitymi potrawami, a niekoniecznie tylko z deserami.

Seifried Nelson 'Sweet Agnes' Riesling
Szybki podgląd
Seifried Estate

Seifried Nelson 'Sweet Agnes' Riesling

156,00 zł
Availability: 10 In Stock

Najsłynniejsze wino Seifreida, a może i Nowej Zelandii, niejaki Riesling z późnego zbioru, zwany Agnes, na cześć małżonki winiarza. W punktacjach i medalach nie ma sobie równych, ale biorąc pod uwagę fakt, że winnica Redwood Valley, niemal 30-hektarowe zbocze, została zasadzona w 1979 roku, to mamy prawdziwy skarb. Trudno cokolwiek o tym winie napisać, trzeba go spróbować po prostu.

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website