Doskonały przykład czerwonej Galicji, w naturalnym wydaniu, również dla koneserów. Envinate to prestiżowy producent specjalizujący się w winach o minimalnej interwencji,

Garnacha w wersji Crianza ze starych krzewów. Nawarra w całej swej istocie: do bólu głęboka, mineralna, wybuchowo soczysta i ekscytująca!

Crianza jest zdecydowanie zbyt często kategorią wina, której jakość, przyjęta przez produkcję przemysłową rzadko obiecuje to, co sugeruje nazwa. Crianza od Bagorri, to przeciwieństwo powyższego: autentyczna jakość, pochodząca z winnic Rioja Alavesa, zrównoważona uprawa winorośli, 100% rękodzieło. Mocne, owocowe i niefiltrowane czerwone wino, o wystarczającej strukturze do długiego starzenia, choć zbyt smaczne by czekać.

Nowe i już bardzo poważne wino Neri narodziło się wraz z zakupem wyjątkowej winnicy. Zgodnie z filozofią winnicy, aby produkować wina wyłącznie z najlepszych terroirów wokół Montalcino, 7-hektarowa działka z ponad 45-letnimi winoroślami została ostatecznie zakupiona w 2018 roku. Poprzedziła to ponad 40-letnia przyjaźń z poprzednimi właścicielami , z którą Giovanni Neri sadził winorośl i pielęgnował ją przez ostatnie dziesięciolecia. To wciąż „tylko” Rosso, ale już w 2023 roku urodzi się tu nowa gwiazda na firmamencie linii Neri – Brunello, które następnie wyznaczy nowe standardy w tej apelacji pod względem jakości, ekspresji i wyjątkowości.

Gamay ze 140-letnich krzewów rosnących w w Quincié, na szczycie wzgórza o granitowych zboczach na wysokości 450 metrów. Głębia do tej pory nieosiągalna dla jakiegokolwiek innego Beaujolais Villages.

Burgund od legendy Burgundii - Louis Latoura. Klasyka Pinot Noir.

Jeśli jesteś arogancki, niech tak będzie, ale ze stylem i elegancją poproszę! Cabernet Sauvignon jak Elegencka Żaba w klasycznym langwedockim stylu.

Syrah z jednego z najlepszych roczników ostatniej dekady, 2017, z winnic Ried Roterd i Ried Spitzer położonych na południowym zboczu Spitzerbergu. Jak mówi producentka, dzięki ubogiej glebie wapiennej Syrah zawsze zachowuje tutaj precyzyjną, przejrzystą strukturę i nigdy nie nabiera zbyt korpulentnego ani barokowego charakteru, nawet w bardzo gorących latach. My jesteśmy zakochani!

"Święty Graal" to wino typu single vineyard z winnicy położonej w Seppeltsfield w dolinie Barossa, niesamowita głębia oraz 15 letni potencjał do starzenia

100% Syrah z Single Vineyard Titon, parceli położonej na wysokości 350 m n.p.m., pod silnym wpływem odległego o 18 km Oceanu Spokojnego. Temperatury są tu raczej niskie, w ciągu dnia osiągają maksymalnie 25º C. Poranki są tu często mgliste, a mimo to jest bardzo sucho, roczne opady to około 50 mm.

Cabernet Sauvignon z południowego części regionu Monterey, na północ od Paso Robles, korzysta z długich, ciepłych dni i chłodnych nocy, a także z niewielkich opadów. Rezultatem jest pełne, napędzane owocem wino z bogatymi taninami i długim finiszem.

Wspaniale skoncentrowana i hojna Reserva, o intensywnych aromatach dojrzałych czerwonych i czarnych owoców oraz przypraw korzennych, świetnej kwasowości, krągłych taninach i długim, naznaczonym niuansem lukrecjowym, posmaku.

Rober Parker - 93 pkt za 129 PLN, rzadkość w tych punktowych ocenach. Brać...

Valpolicella od ikony winiarstwa Veneto. Obok Quintarellego i Dal Forno wiedzie prym w apelacji. 

Le Claux, to w zasadzie Grand Cru Antoine'a i jego żony Laurence. Wykwintne i czarujące Grenache ze szczyptą Syrah. Zachwycające!

Ode Winery Touriga Nacional to wino z jednej z najbardziej charakterystycznych, uprawianych w całej Portugalii odmian winorośli – Touriga Nacional. Jest produkowane z dbałością o szczegóły, co odzwierciedla filozofię minimalnej interwencji w winnicy.