Miękkie i bardzo przyjemne nero d'avola z Sycylii. Bardzo przyjemne w piciu - nowoczesne wino do codziennego użytku. 

Bin 389 Cabernet - Shiraz, nazywane „Baby Grange" dlatego, że wino dojrzewa w tych samych beczkach, w których przechowywano poprzedni rocznik Grange. Po raz pierwszy wyprodukowane w 1960 roku przez legendarnego Maxa Schuberta, pomogło zbudować reputację Penfolds, perfekcyjnie łącząc strukturę caberneta sauvignon z bogactwem shiraza.

Naturalne ,czerwone wytrawne wino z ciekawego wyhodowanego sto lat temu we Francji szczepu Leon Millot.

Wino na bazie dwóch najważniejszych hiszpańskich szczepów: Garnacha i Tempranillo. Dojrzewało 3 miesiące w beczkach z dębu amerykańskiego. Sporo hiszpańskiego charakteru i genialna, oldskulowa butelka.

Pierwszorzędny Malbec, cudownie gęsty i szkarłatny, pachnący owocami leśnymi z piękną, balsamiczną nutą. Duża rzecz!

Sztandarowy szczep Hiszpanii, uprawiany w ekologicznych winnicach, winifikowany z jak najmniejszą ingerencją w naturalne procesy. Świeżość i bogactwo aromatów owocowych. Na podniebieniu zaskakująco eleganckie z długim owocowym finiszem.

Młode i urodziwe Tempranillo z odrobiną Viury, archetyp tradycyjnej Riojy o cudownie wiśniowym, żywym posmaku. Ależ wino!

Pinot Noir z lieu-dit les Caillettes, z winnicy o powierzchni 26 arów, 50-letnie winorośle, czerwone glina. Wydajność 42 hl/ha. Uprawa biodynamiczna. Pełnia i soczystość.

Bordoski szczep odnalazł swoją drugą ojczyznę za oceanem, a stolicę w Mendozie.

W aromacie są fiołki, jagody i nuta słodkich przypraw, a na podniebieniu soczystość i okrągłość z prawie niezauważalnymi taninami

Kupaż Merlot i Refosco. Równowaga i elegancja sprawiają, że ​​Vespa Rosso jest bogata, przyjemna i niesamowicie pijalna, a do tego uniwersalna kulinarnie. Piękne, dojrzałe wino!

Les Gravilices (fr. żwir), czyli Cabernet Franc ze żwirowej, przepuszczalnej gleby, gdzie dojrzewanie jest wczesne i zawsze daje doskonale dojrzałe grona. Głębia i powaga, z lekką dozą rozpusty. Wspaniały towarzysz przy stole, który, choć czerwony, przednio spisuje się z rybami. Wino, które otwiera oczy w kuchni!

Barolo Cascina Nuova chce pokazać, że nawet z najmłodszych winnic można uzyskać doskonałe Barolo, bardziej bezpośrednie i atrakcyjne. Można go określić jako dydaktyczne Barolo: przeznaczone dla szerszej publiczności, która początkowo chce podejść do Barolo z ostrożnością, aby następnie dotrzeć do win o większej złożoności.

James Suckling i 91 punktów: "Świeże, czarne porzeczki i rozgnieciony czarny pieprz oraz fiołki, ziarniste taniny i pikantność umami wraz z soczystym zwieńczeniem".

Kalifornijski Pinot Noir, wiśniowy w kolorze i smaku, choć jeżyn i malin również tu nie brakuje. Doskonały parter kulinarny, a także smakołyk na randkę lub imprezę.

Wino pojawia się w Starym Testamencie sto dwadzieścia siedem razy! To wystarczy jako rekomendacja tego pieprznego, galilejskiego Syrah, którego łyk w rytuale havdalah, rozpoczyna w radosny i pozytywny sposób kolejny tydzień. 

Jednym z najbardziej uznanych przez krytykówwin czyli AMATIVO, kupaż dwóch najważniejszych apulijskich odmian: Negroamaro i Primitivo. Nazwa to również "kupaż": AMA z amaro w Negroamaro i TIVO z Primitivo. Smakowo to czysta przyjemność: ziemistość, świeżość i taninowy profil Negroamaro i bogaty owocowy charakter  Primitivo. Trzeba spróbować!