Polecamy subtelne, pełne delikatności wina lekkie, które są cenione przede wszystkim ze względu na swoją uniwersalność. Wynika ona głównie z prostoty smaku i aromatu tego rodzaju trunków. Inna specyficzna cecha decydująca o ich popularności to stosunkowo niska, nawet zaledwie kilkuprocentowa zawartość alkoholu, dlatego znakomicie nadają się na wszelkie okazje i są pijane pod każdą szerokością geograficzną.
Jedną z najważniejszych cech lekkich win jest ich niższa zawartość alkoholu. Wina lekkie zazwyczaj nie przekraczają 12% alkoholu, co sprawia, że są przystępniejsze do picia w większych ilościach. Co więcej, dzięki niższej zawartości alkoholu, te wina są mniej intensywne i bardziej przyjazne dla szerokiego grona konsumentów. Z tego względu są często wybierane podczas długich spotkań towarzyskich, gdyż nie powodują szybkiego uczucia zmęczenia czy upojenia alkoholowego. Niska zawartość alkoholu wpływa również na profil smakowy wina, który jest lżejszy i bardziej orzeźwiający.
Warto również wiedzieć, że wina lekkie charakteryzują się subtelnymi aromatami, w których dominują nuty owocowe, kwiatowe oraz mineralne. Typowe aromaty obejmują jabłka, gruszki, cytrusy, a także nuty kwiatowe, takie jak róża czy jaśmin. Wina lekkie często mają również delikatne nuty mineralne, które pochodzą z terroir, czyli specyficznych warunków glebowych i klimatycznych regionu uprawy winorośli.
Większość win lekkich to białe wina, które wyróżniają się jasną, przejrzystą barwą. Barwa ta wynika z krótkiego kontaktu soku winogronowego ze skórkami podczas produkcji, co minimalizuje ekstrakcję barwników. Jasne barwy win lekkich są atrakcyjne wizualnie i często kojarzone są z letnimi, słonecznymi dniami.
Chociaż dominują barwy, istnieją również lekkie czerwone i różowe odmiany, które zawdzięczają swój delikatny kolor krótszemu czasowi maceracji. W sekcji lekkie czerwone wino prym wiedzie szczep Pinot Noir.
W tej kategorii znajdziesz niejedno wino lekkie różnych gatunków, które postawisz zarówno podczas wakacyjnego obiadu, jak i wystawnej kolacji. Perfekcyjnie smakuje w gorące, letnie dni, chłodząc i pozwalając uwolnić się aromatom, które kojąco działają na kubki smakowe. Jeśli chodzi o połączenie z daniami, to oferowane w tej kategorii kompozycje polecane są w głównej mierze do drobiu, ryb czy serów. W naszym sklepie dostępny jest szeroki wybór trunków z tej grupy, między innymi lekkie czerwone wino, czy też lekkie wina półsłodkie, a także wytrawne, dlatego zachęcamy do jej sprawdzenia i zamawiania wyrobów spełniających indywidualne wymagania. W razie pytań pozostajemy do dyspozycji.
Także wina lekkie są produkowane z różnych szczepów winogron, mogą to być zarówno wina jednoszczepowe, jak i kupaże. W tych ostatnich każdy składnik wnosi unikalne cechy do finalnego produktu. Do najpopularniejszych szczepów należą:
W naszej ofercie znajdziesz również doskonałe wino musujące. Polecamy!
Jest 18 produktów.
Wina pet-nat to skrót od pétillant-naturel czyli naturalne musowanie. Wino jest butelkowane ale fermentacja trwa nadal, stąd obecność CO2. Ożywcze, radosne - niech tylko zaświeci słońce i można witać nim wiosnę!
Pet-nat z podkrakowskiej winnicy - Jura. Delikatne niskoalkoholowe wino musujące. 100% Seyval Blanc. Idealne na lato.
Tamlyn Currin z portalu Jancis Robinson: "Wsadziłam go do lodówki na pół godziny, zanim spróbowałem po raz pierwszy, i gdy był jeszcze zimny, smakował street artem (czerwony, fioletowy, czarny rozpryskiwany na cegłach, chodnikach, dachach). „Krumping!” – napisałem, nie mogąc wymyślić ani innego słowa, aby opisać fenomenalną, nieskrępowaną, hipnotyzującą energię tego małego wina. Rozgrzewając się w kieliszku i butelce, smakował jak ragtime jazz, jak słodka melodia wiśni maraschino, grając głośniej i bardziej natarczywie, budując w ten sposób urokliwy finisz. Mogłabym, nabazgrałam w notesie, pić to każdego dnia mojego życia!"
Aromatyczna Malvasia of Candia, winorośl pochodzenia kreteńskiego, która była rdzennym emilianem od wielu stuleci. Macerowana przez dwa dni ze skórkami, ma prawie złocistożółty kolor, bardzo aromatyczny i charakterystyczny gorzki posmak.
Vive l'Ardêche! Przestrzenne, rozkoszne, autentycznie radosne, uwodzące zapachami Gamay. Aromaty malin, morwy, tarty wiśniowej, a nawet nieco borowików i odrobina ziemistości. Zachwycająco pyszne wino o subtelnej taninowości i mineralności. Typ glou glou. Podawać schłodzone!
Ta wyjątkowa, umiarkowanie musująca mieszanka Pet Nat, składająca się w 70% z Trebbiano i 30% z Malvasia di Candia, jest orzeźwiająca dzięki pikantnym, cytrusowym smakom, a także lekko pikantnymi, ziołowym nutom.
Filigranowy Riesling z Hollenburga, Kremstal, świeży, powabny i elektryzujący. Żadnych dodatków, nawet siarkowania. Czysta natura!
Cinciallegra, dzięki krótszej niż w przeszłości maceracji na skórach, staje się tym samym pet-natem o szalonej osobowości, pełnym smaku spod znaku cytrusów i doskonałej kwasowości. Ogromna przyjemność!
Przepyszne "vin de soif". Może, a w zasadze powinno towarzyszyć nam przez cały dzień. Cudowna cytrusowa aromatyczność i skutecznie pobudzająca smaki goryczka.
Jacquère ii Chasselas czyl Bugey, a węc jesteśmy w basenie Jeziora Genewskiego. Czysty i naturalny sok z nutami mineralnymi i cytrusowymi. Energetyczne, żywe i słone podniebienie, przyjemna kwasowość, zachęcają by ugasić pragnienie. Tak szybko jak to możliwe!
Siostra małego Jo, Jeanne, to klasyczne vin de soif. Trudno się oderwać od tego soczystego, owocowo-ziołowego i odświeżającego wina. Pić z umiarem, butelka szybko się kończy...
Świeże, pachnące i lekkie, napędzane dojrzałymi malinami i wiśniami, nutami śliwki i przypraw, z lekkim "spritzem" i średnią kwasowością oraz soczystym finiszem. Moglibyśmy pić to wino codziennie!
Pur Jus, jak mawiają Francuzi. Niezwykle pijalne, świeże soczyste Villages z aromatami małych czerwonych owoców, z bardzo delikatnymi taninami i doskonałą pijalnością. Glou glou!
Molinara, rodzima winorośl regionu, uprawiana na przepięknych tarasach zwanych lokalnie Marogne. Biało-różowa wapienna gleba dopełnia obrazu niezwykle ciekawego musującego, różowego wina.
Kolejna wersja bezkompromisowego Verdejo, produkowanego bez dodatków, bez filtracji. bardzo rzadkie tylko 650 butelek. Aha i krzewy pre-phylloxera!!
W zimnym terroir Hautes Côtes, na wysokości 400 m na zboczu gliniasto-wapiennym, posadzono 70-letnie winorośle „en foule” – oldschoolową mieszankę Gamay, Pinot Noir i Chardonnay. Unikalne spojrzenie w przeszłość Burgundii. Lekko zabarwione i pachnące a przy tym wyrafinowane i oparte na terroir vin de soif. Strzeżcie się.
Wino "sans soufre ajouté" bez dodatku siarki. Certyfikowane przez stowarzyszenie Demeter co gwarantuje, że nie były przy produkcji stosowane syntetyczne nawozy, czy chemiczne środki ochrony roślin, a w procesie przetwórczym sztuczne dodatki.
Najbardziej ekskluzywne Verdejo z piwnic Ismaela Gozalo, współczesnego artysty winiarza. Winifikacja i starzenie przez 10 miesięcy w beczce z dębu burgundzkiego. Winnica sprzed filoksery z działki z oceną Grand Cru w rejonie El Carril.
