Tessellis Oak Embrace Vodka to efekt kooperacji destylarni z OakTaste — polskim producentem wyrobów z drewna, w tym wkładów do starzenia alkoholi. Rozlew i zabutelkowanie wraz z wkładami nastąpił dnia 25.10.2023 roku, a partia składa się ze ściśle limitowanej ilości 142 butelek.
Alkohole
Jest 339 produktów.
W tym likierze na bazie tarniny bazę stanowi nasz nagradzany Tessellis London Dry Gin. Ręcznie zbierane owoce tarniny zostały poddane wielotygodniowej maceracji dla uzyskania intensywnego smaku. Likier idealnie nada się do delektowania się w długie jesienne wieczory.
Tessellis London Dry Gin to gin, stworzony używając wyłącznie tradycyjnych technik maceracji i destylacji najlepszych botanikaliów z najwyższej jakości polskim spirytusem.
Ten Calvados VSOP był starzony w piwnicach w Normandii najpierw w beczkach z francuskiego dębu, a następnie leżakował w beczkach po Single Maltach ze szkockich wysp.
Kolejny rum World's End zrobiony na bazie przypraw Tiki, jest bardzo charakterystyczny i wyróżnia się wysoką zawartością estrów. Główne przyprawy to cynamon i ziele angielskie uzupełnione subtelnymi nutami sekretnej mieszanki innych przypraw. Znakomity w koktajlach jak np. Navy Grog.
Elixir Orange to idealne połączenie tropikalnego smaku dojrzałych pomarańczy i świeżych kokosów klasycznego rumu Jamajka. Przenosi wyobraźnię wprost na piaszczyste plaże Karaibów.
Wyprodukowana w jednej z najdłużej działających polskich destylarni na świecie, która produkuje wódkę od 1910 roku, a czerpie doświadczenie z 600-letniej historii polskiej produkcji wódki.
Wyprodukowana w jednej z najdłużej działających polskich destylarni na świecie, która produkuje wódkę od 1910 roku, a czerpie doświadczenie z 600-letniej historii polskiej produkcji wódki.
Wyjątkowy rum, będący kompozycją rumów starzonych 16 i 5 lat, które po zmieszaniu na dwa lata trafiły do beczek po bourbonie. W efekcie powstał zbalansowany i harmonijny rum.
Pineau powstaje poprzez dodanie koniaku do soku winogronowego, a następnie leżakowanie w dębowych beczkach przez minimum rok.
Tajemnicą tej niezwykłej grappy jest eau-de-vie produkowana ze starannie selekcjonowanych, najświeższych gron szczepów Moscato oraz Chardonnay, pochodzących z winnic w Południowym Tyrolu.
Destylat z gruszek uzyskuje się ze starannie wyselekcjonowanych i zbieranych prosto z drzewa gruszek Williams. Poddawany podwójnej destylacji tradycyjną metodą w destylatorach bain-marie. Dzięki tej procedurze zachowuje się naturalny owocowy aromat, zapewniając powstanie wysokiej klasy brandy.
Nowa edycja koniaku VS z domu koniakowego Lheraud.
Znakomita i pięknie prezentująca się brandy klasy XO prosto z hiszpańskiej La Manchy. Sekret stworzenia tego trunku tkwi w cierpliwości i starannym obchodzeniu się z surowcem. Wykonane z rygorystycznej selekcji najlepszych białych win, które są poddane destylacji i dojrzewaniu, aby oddać autentyczny charakter lokalnej ziemi.
W nosie słód, chleb i masło, czerwone jagody, ciasto, mokry dąb i dżem morelowy. W ustach Potężne i słodkie na początku, z syropem klonowym w końcówce. Posmak dębu daje delikatnie gorzką nutę. Mieszanka wyłącznie whisky słodowych (malt) z 16 szkockich destylarni, a większość pochodzi z wyspy Islay, a w szczególności z destylarni Coal Ila.
Nos świeży, ziołowy z nutami skoszonej trawy, palonych przypraw korzennych oraz miodu. W ustach uderzenie przypraw korzennych takich jak cynamon, wanilia, goździki, gałka muszkatołowa, ziele angielskie.
Whisky słodowa (malt) z destylarni znajdującej się w Highland, Islay oraz Skye.
Surowiec- słód jęczmienny.
Destylacja- Pot Still
Kupaż single malt whisky z wielu destylarni pochodzących z regionu Speyside.
W nosie na początku spora rześkość dojrzałych owoców brzoskwiń, mango oraz melona. W ustach delikatnie oleisty. Cytrusy z mocnym akcentem kandyzowanej pomarańczy, suszonej moreli oraz blanszowanych migdałów.
Płynna historia, czyli Pusser's „Gunpowder Proof” lekko doprawiony i wzbogacony o niuanse karaibskich owoców i przypraw, nie odbierając nic klasycznemu dziedzictwu mieszanki. To nadal wyjątkowo pełny rum korzenny, z zawartością alkoholu 54,5% co zapewnia mocny profil smakowy, który z pewnością wyróżni się w napojach mieszanych i koktajlach.
Compañero Ron Panama, Extra Añejo to najnowszy członek rodziny Compañero. Znakomity rum o zawartości alkoholu 54% destylowany kolumnowo.
Zapach świeżego soku z trzciny cytrynowej oraz wiórków dębowych z nutami owocowo-ziołowymi. Przyjemna tekstura, w smaku przypomina aromat. Wyczuwalne brzoskwinie i dojrzałe banany.
Kupaż rumów: 5 letnich z melasy z destylarni Foursquare z Barbadosu, leżakowanych w beczkach ex- bourbon + świeży rum z soku z trzciny cukrowej z destylarni Gray na Mauritiusie.
Każdy składnik jest ręcznie wyselekcjonowany i przygotowywany. Jagody jałowca są delikatnie zgniatane przez 7 godzin, dzięki czemu lepiej oddają swoje aromaty w trakcie maceracji i destylacji, która odbywa się w najwyższej jakości neutralnym spirytusie żytnim.
Receptura składa się z 19 wyszukanych, głównie regionalnych i w 100% naturalnych składników. Sercem mieszanki jest magnolia, a fundamentem ginu – jałowiec z Włoch.
Dojrzewający w nowych dębowych beczkach, Hennessy Very Special (V.S) jest jednym z najpopularniejszych koniaków na świecie. Krągły i wyrazisty smak Hennessy V.S sprawiają, że jest on bardzo wszechstronny i idealny do każdego koktajlu, od klasycznych przepisów i wyrafinowanych kreacji koktajlowych po proste drinki mieszane.
Absente to likier skomponowany z alkoholu, cukru i wyciągu z ziół, przede wszystkim piołunu, anyżku, melisy i mięty. Piołun jest bardzo gorzki, jednak w tym trunku gorycz ta jest zrównoważona dosyć wysoką zawartością cukru. Ilość tujonu jest ściśle nadzorowana i zgodna z prawem.
Blend spirytusów najwyższej jakości, w których pierwsze skrzypce odgrywa orkisz, a mnogość pozostałych pozwala na wszechstronną podróż po aromatach i nurtujących smakach.
Oryginalna 10-letnia Glenmorangie znana ze swoich łagodnych tonów i delikatności smaku powstała ponad 175 lat temu. Dzisiaj jest to jeden z najchętniej wybieranych przez miłośników whisky single maltów.
Wiedza i doświadczenie sześciu pokoleń rodu Dupuy zaprocentowało stworzeniem wyrafinowanej linii Tentation.
Nazwa Pink Gin najpierw pojawiła się się jako nazwa dla koktajlu zawierającego Plymouth Gin, wodę oraz kilka kropel Angostura Bitters. Dzisiaj (bardzo popularny) kojarzony jest z ginem, który został zabarwiony na różowo z wykorzystaniem owoców takich jak truskawki, maliny, wiśnie, czy kwiaty hibiskusa. Naturalnie słodszy, łagodniejszy i przeważnie dużo mniej jałowcowy od klasycznego ginu.
Ben Lomond Raspberry & Elderflower to różowy gin, który jest wyjątkowo orzeźwiający i pełen soczystych owoców oraz delikatnych nut kwiatowych. Ten gin jest miękki, słodki, kwiatowy
Ten wyśmienity destylat owocowy jest wytwarzany tylko ze starannie selekcjonowanych gruszek gatunku Williams-Christ.
Delikatny, bardzo owocowy koniak z apelacji Fins Bois skomponowany wyłącznie z odmiany Ugni Blanc. Dojrzewał do 3 lat w beczkach z francuskiej dębiny Limousin.
Kompozycja koniaków: Grande Champagne, Petite Champagne i Fins Bois w 100% ze szczepu Ugni Blanc.
Antiqua VSOP to miękka i bardzo owocowa brandy. Do jej skomponowania wybrano tylko najwyższej klasy destylaty o wysokim potencjale aromatycznym. Tu w wersji z kieliszkiem.
Na początku otrzymujemy nuty dębowo-korzenne wraz ze słodkim toffi. W ustach kontynuacja aromatu połączona z kwaśnymi winogronami i skórką z cytrusów. Intensywny, przyjemnie owocowo-kwiatowy finisz.
Najnowsze dziecko domu Hine, charakteryzuje się świeższymi aromatami i lżejszym "ciałem" eaux-de-vie. Stworzony z 20 wyselekcjonowanych eaux-de-vie pochodzących wyłącznie z apelacji Grande i Petit Champagne; które leżakują min. 4 w świeżych beczkach z francuskiego dębu wypalonych do poziomu "medium".
Unikalny gin stworzony na bazie spirytusu zbożowego z dodatkiem 30 różnych odmian jabłek i 8 innych nalewów roślinnych, dobranych tak, by idealnie pasować do jabłkowo- jałowcowego charakteru. Żeby stworzyć produkt jak najwyższej jakości, wszystkie dodatki roślinne były macerowane, ekstrahowane i destylowane oddzielnie, w odpowiedni dla każdego rodzaju sposób, a następnie jeszcze raz destylowane wszystkie razem.
Grappa Sauvignon to jeden z czołowych produktów firmy Roner. Winogrona szczepu Sauvignon pochodzą z prywatnych winnic Południowego Tyrolu.
