Grona Chenin Blanc do tego niezwykłego wina, są wybierane z łącznie 1,2 hektara różnych działek, średnio 35-letnich winorośli, rosnących na glebach łupkowych z piaskiem i gliną, o wydajności nie przekraczającej 20 hektolitrów z hektara (!). Nazwa La Lune została wybrana przez byłego pracownika Sansonnière, Stéphane'a Bernaudeau, ze względu na półksiężycowy kształt rzędów winorośli.
Wina
Jest 361 produktów.
Najpopularniejsze wino musujące w Austrii, klasyczne cuvée tworzone metodą tradycyjną/szampańską. Blauburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder i Grüner Veltliner. Dużo? Tak, ale kompozycja zachwyca do tego stopnia, że zastanawiamy się czy nie zrezygnować z naszych ulubionych szampanów.
Ansonaco czyli niesamowite wino na bazie szczepu Ansonica ze skalistej wyspy Giglio u wybrzeży Toskanii. Czegoś takiego nigdy nie próbowaliśmy. Nie schładzać, pić w temperaturze 12 stopni. Czyste szaleństwo i takież terrroir.
Szampan w wersji zero dosage nagrodzony brązowym medalem Decanter World Wine Awards, który zawdzięcza swoją nazwę szerokości geograficznej najlepszych parceli szczepu Pinot Noir. Świetna pozycja zarówno jako aperitif jak i doskonały dodatek do owoców morza bądź ryby.
Blanc de Blancs Dom Jantoń to jedno z najlepszych musujących win, nie tylko w Polsce! Jakość dobrego szampana i to nie przesada. Tutaj w pięknym pudełku wraz z 2 profesjonalnymi kieliszkami. Idealny prezent z polskiej winnicy.
Gélinette to stare francuskie określenie cietrzewia, ptaka, którego często spotyka się dziko w tej części Anjou, zwłaszcza gdy prowadzi się rolnictwo biodynamiczne z szacunkiem dla natury. Historycznie pod tą nazwą Mark Angelli zrobił trochę czerwonego wina, głównie z Cabernet Sauvignon zasadzonego w 2000 roku, ale wina były zawsze dość rustykalne i garbnikowe, więc zdecydował się je przeszczepić i zasadzić więcej Grolleau, autochtonicznej odmiany. Jeśli podobnie jak my, jesteście maniakami terroir, pokochacie to owocowe, delikatne, żywe i zrównoważone Grolleau z łupka.
15 km od głównego krateru Etny i 20 km od Morza Jońskiego czyli Vinupetra. Krzewy Nerello Mascalese (80%) i Capuccio oraz Grenache i tzw. Franchisi. Wino niesamowite, medytacyjne, pełne etneńskiej mineralności i jońskiego piękna oraz głębi.
Kupaż Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier winifikowanych jak czerwone wino. Połowa standardowej butelki, czyli 375 ml.
Klasyczny szampan z wyselekcjonowanych winnic Premier Cru, o delikatnych bąbelkach i nutach cytrusów. Doskonały na specjalne okazje.
Alzacka nowoczesność: biodynamika, art nouveau, stelvin i ... klasyczny riesling.
Cabernet Franc z gliniasto-wapiennych gleb. Elegancja, wdzięk i mineralność.
Kultowe wino produkowane tradycyjnymi metodami. Ze względu na jakość owoców całość procesu produkcji odbywa się w chłodnych, trzystuletnich piwnicach wydrążonych w wapiennych skałach. Stąd nazwa, od l'échelle - skała.
Szampan Moët & Chandon
Dostępny na tej stronie Moët & Chandon to jedyny szampan będący owocem „assemblage” ponad 200 win. Dobrze komponuje się z różnego rodzaju daniami, w tym rybami i mięsem, a także jako samodzielny aperitif. Cechuje go wyjątkowo piękny aromat, który z pewnością spodoba się wszystkim miłośnikom wysokiej jakości trunków.
Kolejna ekskluzywna, interpretacja Chenin Blanc od Thierry Germaina. Clos Romans to jedno z najwspanialszych win Loary. Niestety maleńka produkcja jest szybko przyciągana przez trzygwiazdkowe restauracje Michelin w całej Europie.
Moët & Chandon
to jedyny szampan będący owocem „assemblage” ponad 200 win. Wersja w świątecznym pudełku.
Finezyjny i cudownie kwiatowy szampan z legendarnej Le Mesnil-sur-Oger ( robi się tam Kruga Clos du Mesnil i Salon). Złoty medal Magazynu Wino w 2011.
Piękny rubinowy szampan w 100% z Pinot Noir. Czysta radość dla oczu nosa i ust.
Extra Brut Le Réserve to lekki, delikatny i harmonijny szampan, kupaż Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier z trzech roczników.
Najstarszy (1729 r.) i zasłużony dom winiarski - klasyk dla znawców gatunku. Uznawany za bardzo prestiżowy (celebrowano np. 1 lot Concorda ) Słynie również ze sponsoringu konkursu 'Best sommelier in Europe'.
Veuve Cliquot Demi-Sec jest hołdem dla gustu dziewiętnastowiecznych konsumentów słodszych szampanów i oferuje dziś wiele doznań dzięki swojej okrągłości i aromatycznemu bogactwu.
Kolor żółty to kolor firmowy Veuve Clicquot. Flagowy produkt firmy, szampan Veuve Clicquot Brut składa się w przeważającej części z winogron czerwonych: Pinot Noir i Pinot Meunier oraz w jeden trzeciej z winiogron białych Chardonnay. Pierwszy łyk dostarcza powiewu świeżości oraz siły. Po tych doznaniach następuje cała symfonia owocowych smaków.
Jedyny szampan będący owocem „assemblage” ponad 200 win. Wersja w pudełku.
Organiczny szampan Blanc de Noirs o wspaniałej świeżości, z delikatnymi bąbelkami i niezwykłym aromatycznym bukietem. Doskonały partner w kuchni, nie tylko jako aperitif!
Kolejne przepiękne cuvée z Maison Blin. Lekkość, finezja i mnóstwo smaków. Ten organiczny szampan jest po prostu wybuchowy... Odkryjcie to! We wszystkie możliwe okazje do świętowania!
Clo Clo to hołd dla matki Alessandry, rosé na bazie Pinot Nero tworzone metodą tradycyjną jak przystało na Franciacortę, jednak różnica jest niezwykle istotna: to naturalność, co w tym regionie jest niemal jak szóstka w totka. Zero cukru, zero siarki i minimalna interwencja. Gibkie, głębokie i niemal idealne rosé. Biorąc pod uwagę wielkość produkcji, to niemal unikatowe wino.
Ultra soczysty Pét-Nat na bazie Sylvanera (60%) i Pinot Gris oraz kilkunastu innych szczepów alzackich, które stanowią w sumie ok. 10% kupażu. Niezwykła złożoność i głębia. Bierzcie i pijcie!
Niesamowite wino, stworzone z tradycyjnych i starożytnych gron wyspy Giglio: Sangiovese, Grenache, Malvasia Nera, a także czarnego Moscato i Vermentino, Trebbiano oraz innych w niewielkich ilościach. Wszystko fermentowane wspólnie. Tego trzeba spróbować!
Moët & Chandon Ice Impérial to wyjątkowy szampan, stworzony specjalnie do spożywania na lodzie. Jest to pierwszy na świecie szampan o takim przeznaczeniu. Zawiera on mieszankę winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, które nadają mu żywy, złoty kolor i owocowy aromat. W smaku jest słodki, soczysty i orzeźwiający, z nutami tropikalnych i letnich owoców, karmelu, imbiru i grejpfruta. Można go podawać z naturalnymi dodatkami, takimi jak mięta, ogórek, limonka, biały grejpfrut lub kardamon.
Szampan Moët & Chandon ICE Imperial Rosé to pierwszy na świecie różowy szampan stworzony specjalnie do spożywania na lodzie.
Zawiera on mieszankę winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, które nadają mu żywy, różowy kolor i owocowy aromat. W smaku jest słodki, soczysty i orzeźwiający, z nutami malin, wiśni, żurawiny, fig, nektarynek i grejpfruta.
Kolor żółty to kolor firmowy Veuve Clicquot. Flagowy produkt firmy, szampan Veuve Clicquot Brut składa się w przeważającej części z winogron czerwonych: Pinot Noir i Pinot Meunier oraz w jeden trzeciej z winiogron białych Chardonnay. Pierwszy łyk dostarcza powiewu świeżości oraz siły. Po tych doznaniach następuje cała symfonia owocowych smaków.
Oryginalny kartonik jako opakowanie.
Idealne połączenie krągłości, struktury, finezji i elegancji. 65% Pinot Noir i 35% Chardonnay. Wino organiczne.
Vintage Champagne Blanc de Noirs z kredowego terroir Mareuil-sur-Aÿ, z dużą ilością ciała i struktury. Ultra mineralny i złożony.
Delikatna ekspresja stylu Moët & Chandon, który swoją nazwę Nectar zawdzięcza obfitem bąbelkom i owocowemu bogactwu. Jego mieszanka odzwierciedla różnorodność i komplementarność trzech głównych odmian winogron: Pinot Noir o strukturze (40 do 50% w zależności od rocznika), Meunier o treści (30 do 40%) i Chardonnay o świeżości (10 do 20%).
Wino "sans soufre ajouté" bez dodatku siarki. Certyfikowane przez stowarzyszenie Demeter co gwarantuje, że nie były przy produkcji stosowane syntetyczne nawozy, czy chemiczne środki ochrony roślin, a w procesie przetwórczym sztuczne dodatki.
Rocznikowy szampan, flagowy produkt Domu Szampańskiego CordeuiL Pere & Fille. Certyfikowane naturalne uprawy. Znakomita relacja ceny do jakości.
Blanc de Blancs Dom Jantoń to jedno z najlepszych musujących win, nie tylko w Polsce! W zestawie 2 butelki pięknie zapakowane.
