Availability:
Out of stock
Zaskakująco bogate i obfite Chianti od uzdolnionego enologa Giorgio Flessati.
+48 12 633 94 62 darmowa dostawa od 299 PLN szybka wysyłka od 24h
wina do makaronów z czerwonymi sosami
wina do makaronów z czerwonymi sosami
Wysokiej jakości wina do makaronu
Podczas przyrządzania i jedzenia posiłków wprost z Włoch chętnie korzysta się z innych zwyczajów rodem z Półwyspu Apenińskiego. Chodzi m.in. o wino do makaronu (np. spaghetti carbonara czy bolonese), które subtelnie towarzyszy smakom potraw. Jeśli szukasz miejsca, w którym znajdziesz wysokojakościowe trunki, koniecznie sprawdź, co ma do zaoferowania nasz sklep internetowy z winem. Gwarantujemy staranną selekcję produktów, które samodzielnie importujemy jedynie z cenionych na świecie regionów.
Jakie wino do makaronów z sosem będzie najlepsze?
Do włoskich dań poleca się czerwone, lekkie odmiany o owocowym aromacie, które świetnie komponują się z makaronem i wyraźnie urozmaicają bukiety zapachowe. Odmiany do spaghetti powinny równoważyć głębokość smaku potrawy, ubogacając go o ujmujące, delikatne nuty. A jeśli planujesz kupić wino do carbonary, Twojej uwadze polecamy wytrawne wina białe, dzięki którym precyzyjnie podkreślisz wszystkie nuty zapachowe, w szczególności sosu przygotowanego na bazie jajek. Każda butelka pochodzi od renomowanych i sprawdzonych dostawców.
Wybierz odpowiednie wina do makaronów z czerwonymi sosami
Makarony podawane z czerwonymi sosami są cenione za swoją różnorodność i głęboki smak. Sosy te często opierają się na pomidorach, papryce, ziołach, a czasem zawierają owoce morza lub mięso, co nadaje im intensywności i wyrazistości. Przez tę złożoność smakową są doskonałym polem do eksperymentowania z doborem wina, które wzbogaci doświadczenie kulinarne. Choć tradycyjnie myśli się o czerwonym winie jako partnerze dla czerwonych, sosów, istnieją również białe wina, które świetnie się sprawdzają w tej roli.
Przykładowo, Sangiovese to idealna propozycja dla miłośników włoskich win do makaronów z czerwonymi sosami. Sangiovese oferuje dobrze zintegrowane taniny, średnią kwasowość oraz wyraźne nuty owocowe, które współgrają z bogactwem smaków sosów pomidorowych. Z kolei Montepulciano to również trafny wybór, który charakteryzuje się głębokim aromatem owocowym, umiarkowaną kwasowością i dobrze zintegrowanymi garbnikami. Te cechy pozwalają na harmonijne połączenie z intensywnymi sosami.
Jak wspomnieliśmy, niektóre białe wina również mogą okazać się interesujące do makaronów z czerwonymi sosami. Szczególnie jeśli sos jest bardziej delikatny lub zawiera składniki takie jak śmietana czy sery. Wina białe o wyższej kwasowości (na przykład Trebiano czy Vermentino) będą świetnie współgrać z delikatniejszymi sosami pomidorowymi, dodając świeżości i owocowej nuty, która przeciwstawia się kwasowości pomidorów.
A może wypróbujesz wino do makaronu z mięsem?
Wybór dobrego wina do dań mięsnych to prawdziwa sztuka. Nie inaczej jest w przypadku win do makaronu z mięsem. Alkohole te powinny bowiem współgrać z bogatym, mięsnym profilem sosów. Szczególnie cenione są więc wina czerwone, takie jak na przykład Syrah albo Cabernet Sauvignon. Taniny w tych winach pomagają wyciągnąć i zbalansować smak mięsa, jednocześnie nie przytłaczając jego aromatu.
Syrah charakteryzuje się głębokim kolorem, intensywnymi taninami i aromatami jagód oraz pieprzu, które doskonale łączą się z bogatymi i intensywnymi sosami mięsnymi. Natomiast ceniony Cabernet Sauvignon to wino o pełnym ciele, wysokiej zawartości tanin oraz intensywnych aromatach czarnych porzeczek. Jest to doskonały wybór do potraw z mięsem, ponieważ jego struktura i intensywność mogą równoważyć bogactwo smaków.
Przy podejmowaniu decyzji warto eksperymentować i próbować różnych kombinacji, aby odkryć idealne wino do makaronu z sosem, które podkreśli smak potrawy. A najlepsze propozycje znajdziesz oczywiście na stronie Wina.pl!
Jest 23 produktów.
Availability:
1 In Stock
To właśnie w winnicy Carmen odkryto powiązanie a włAściwie odrębność szczepu Merlot od Carmenere. Wystarczy kupić tego merlota i carmenere aby porównać... Odróżnisz?
Availability:
Out of stock
Młode, bardziej owocowe wino z Tenuta Il Poggione, produkowane z Sangiovese, Merlota i Caberneta Sauvignon. Wino miękkie i idealne do codziennego użytku.
Availability:
17 In Stock
Kolejna interpretacja unikatowego szczepu od Cavi - Teroldego Rotaliano.
Availability:
1 In Stock
Dojrzewające wyłącznie w kadziach betonowych Montepulciano Cadetto, bez śladu beczki, za to niezwykłą, soczystą owocowością. Kadet, ale z wyobraźnią!
Availability:
Out of stock
Naturalmente Rosso to kupaż, powszechny w weneckich winnicach od wieków: Merlot i Raboso. Organiczne i biodynamiczne zasady w winnicy, brak manipulacji w winiarni, rodzime drożdże i brak filtracji dają wiśniowo-malinowe, obłędnie soczyste wino. Musicie sprobować!
Availability:
5 In Stock
W winie tym szczególnie przyjemne są charakterystyczne nuty wiśni i pieprzu, a następnie subtelne niuanse ziół.
Availability:
Out of stock
Primitivo z podsuszanych gron - uczta dla fanów tego treściwego włoskiego szczepu. Gęsto, aromatycznie i owocowa słodycz w tle.
Availability:
10 In Stock
Oldskulowe, organiczne Montepulciano z Abruzji, od legendarnego producenta. Kadzie betonowe i duże beczki dają wino niezwykłe, jak jego wilcza tożsamość, soczyste, tradycyjne i piękne.
Availability:
1 In Stock
James Suckling: "Ten przebojowy blend w stylu Bordeaux z Trentino to zdecydowanie Sassicaia północy". My dodamy tylko, że dzięki owocowej kwasowości Terre di San Leonardo jest cudownie świeże i żywe na podniebieniu. I okrutnie pyszne!
Availability:
1 In Stock
Casè to Pinot Nero zaprojektowane tak, by było świeże i lekkie. Aby osiągnąć ten efekt, zbiór przeprowadza się wcześniej, winogrona z młodszych winorośli pochodzących z dolnej części winnicy (o bogatszej, gliniastej glebie) miesza się z winogronami ze starszych winorośli oraz skraca się okres maceracji. Żywe i autentyczne, początkowo nieco zwierzęce, ale polecamy dać mu kilka chwil oddechu.
Availability:
4 In Stock
Vitrán, to po prostu okno, okno na organiczne winnice w San Vincente de la Sonosierra. Czysta, żywa i pikanta crianza, doskonała na każdą okazję. Do tego w magnum. Podwójna radość.
Availability:
Out of stock
Organiczna Valpolicella Ripasso Superiore od braci Pra. Wytworzona znanymi od pokoleń rzemieślniczymi metodami
Availability:
Out of stock
Ripasso czyli technika enologiczna polegająca na długotrwałym kontakcie wina Valpolicella z wytłokami po produkcji Amarone i Recioto wciąż pełnymi soku, cukrów i drożdży co prowadzi do drugiej fermentacji i wzbogacenia wina w kolor, strukturę, garbniki, glicerynę i aromaty.
Availability:
3 In Stock
Najwyższa półka rodziny Amirault, lieu-dit Le Vau Renou, na zboczu wzgórza Saint Nicolas de Bourgueil. Dwie parcele: wapień, zwany tuffeau oraz krzemień, słynny nadloarski silex. I oczywiście Cabernet Franc. Wybitne, piękne i potężne wino o niezwykłej głębi i elegancji. Może dojrzewać przynajmniej 15 lat, choć już dziś smakuje imponująco.
Availability:
Out of stock
Wyśmienite Montepulciano d'Abruzzo w ogromnej 3-litrowej butli, w której wino rozwija nowe dla Riparosso aromaty
Availability:
2 In Stock
Można by powiedzieć, że to wino, to czyste discesa agli Inferi, zejście do piekieł. Dojrzewające ponad 40 miesięcy, bogate, rozgrzewające, ale mimo tej dawki dębiny, harmonijne i charyzmatyczne wino. Czysty urok Terre dei Vestini.
Availability:
1 In Stock
Wyrafinowane połączenie Merlota i Carmenère, inspiruje eleganckim wytrawnym smakiem i urzeka genialną równowagą. Intensywny bukiet z dojrzałymi czerwonymi owocami, aromatycznymi ziołami oraz nutami ściółki leśnej. Z bardzo dobrym potencjałem do dłuższego przechowywania.
Availability:
1 In Stock
Lagone czyli supertoskan na bazie Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc, tym razem w butelce magnum (podwójna przyjemność). Bardzo harmonijny, o bogatej strukturze i aksamitnych taninach. Rocznik 2018 jest soczysty i pikantny, z niesamowitą świeżością i mnóstwem stylu.
Availability:
2 In Stock
Nowe i już bardzo poważne wino Neri narodziło się wraz z zakupem wyjątkowej winnicy. Zgodnie z filozofią winnicy, aby produkować wina wyłącznie z najlepszych terroirów wokół Montalcino, 7-hektarowa działka z ponad 45-letnimi winoroślami została ostatecznie zakupiona w 2018 roku. Poprzedziła to ponad 40-letnia przyjaźń z poprzednimi właścicielami , z którą Giovanni Neri sadził winorośl i pielęgnował ją przez ostatnie dziesięciolecia. To wciąż „tylko” Rosso, ale już w 2023 roku urodzi się tu nowa gwiazda na firmamencie linii Neri – Brunello, które następnie wyznaczy nowe standardy w tej apelacji pod względem jakości, ekspresji i wyjątkowości.
Availability:
5 In Stock
Pierwsze Supertoskany zostały stworzone w latach 70. XX wieku przez producentów Chianti Classico, którzy odrzucili restrykcyjne rozporządzenie rządowe, które dyktowały, jakie winogrona mają być używane do produkcji win oznaczonych jako pochodzące z regionu. Ten Supertoskan, jak wiele innych to mariaż Cabernet Sauvigon i Sangiovese.
Availability:
3 In Stock
Brunello z charakterem - prawdziwy charakter Brunello...jeśli ktoś jest miłośnikiem Brunello - jest wino, którego musi spróbować. Poezja.
Availability:
1 In Stock
Wg Roberta Parkera to najlepsze wino Volpaia... tu w kolekcjonerskiej skrzyni zawierająca 6 butelek tego rarytasu.