Niezwykle ciemne, niemal nieprzeniknione Lambrusco Grasparossa, pełne owocu i ziół, głębokie jak studnia, przenikliwe i przede wszystkim doskonałe w kuchni.
Włochy
Jest 183 produktów.
Pinot noir jest jedną z najstarszych uprawianych winorośli. Jest dość wymagający zarówno pod względem gleby, jak i samej produkcji. Pinot Noir Riserva starzeje się jeszcze co najmniej przez dwa lata w piwnicach.
Obrazoburcze Nerello Mascallese z odrobiną bratniej krwi czyli Nerello Capuccio. Powulkaniczny, etneński pumeks i naturalność winifikacji. Dziki obłęd!
"Nobius" od Ezio Trinchero to Nebbiolo, wytwarzane jak kiedyś metodami rzemieślniczymi i tylko w latach najlepszych zbiorów. Bez kompromisów, manipulacji i chemii.
Idealna jako aperitif i doskonała w trakcie posiłku, włoska alternatywa dla szampana, produkowana metodą klasyczną - Franciacorta. W 1927 roku Baron Edoardo Pizzini założył jedno z pierwszych pól golfowych we Włoszech. Franciacorta Golf 1927, ze swoją kobiecą sylwetką w stylu tamtej epoki, przywołuje ducha innowacji, który zawsze kierował Barone Pizzini, który jest dziś pierwszym organicznym winem Franciacorta.
Rosso stworzone z gron pochodzących ze strefy Brunello. Wino , które jest dowodem na to, ze odpowiednio potraktowane Sangiovese nie musi spędzić w piwnicy kilku lat, żeby dać pyszne wina.
Brut produkowany z gron Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Blanc w należącej do rodziny Antinori Tenuta Montenisa. Dzięki połączeniu ich doświadczenia i wyjątkowości terroir Franciacorty, to wino o niezwykłej złożoności, ekspresji i elegancji.
Freisa to bliski, mniej znany krewny sławnego Nebbiolo z własnym DOC już od 1972 roku. Warto spróbować w wersji wysokiej jakości z winnicy z tradycjami. Wino z około czterdziestoletnich krzewów dojrzewa w dużych beczka z dębu sławońskiego.
Jeden z najbardziej znanych włoskich producentów win musujących. Jego wina wygrywają nagrody na całym świecie w kategorii win musujących produkowanych metodą klasyczną.
Szlachetny Pinot Noir owocuje na średnich i dużych wysokościach 450 - 600 m n.p.m., gdzie wiatry opadające ze zbocza działają chłodząco nawet w środku lata. Uprawiane tam od połowy XIX wieku.
Wino od Gulfiego z północnego stoku Etny w gminie Randazzo. Niespełna dwuhektarowa parcela na wulkaniczne glebie wyjątkowo malowniczo położona pośród kasztanowych lasów.
Flagowa Barbera Trinchero, produkowana metodami typowymi dla topowych Barolo. Potencjał na 20 - 30 lat. Na pewno jedna z najlepszych, najciekawszych Barber.
Chardonnay (77%), Pinot Nero, Pinot Bianco i odkryty zaledwie 20 lat temu Bresciański autochton Erbamat 5%! Animante to dusza Barone Pizzini, ponieważ ucieleśnia żywą naturę wszystkich winnic. Narodziła się, aby ukoronować długi i pionierski proces odnowy, który usankcjonował 'pierworództwo' winiarni w biologicznym doświadczeniu we Franciacorta. Piękne wino!
Tassinaia to wino powstające z gron Cabernet Sauvignon i Merlot. Jego nazwa pochodzi od wiejskiego domu na jednym ze wzgórz o nazwie „Le Tassinaie”, co oznacza po prostu kamieniste miejsce i w rzeczywistości gleba, na której znajduje się winnica jest pokryta otoczakami, z których powstały wszystkie zabudowania na terenie Castello del Terriccio. Finezyjne, wiśniowo-ziołowe wino, doskonałe do jagnięciny.
Charakterystyczne wino musujące robione metodą klasyczną z winogron Verdicchio. Dosaggio Zero jest dedykowane Ugo (stąd nazwa Perlugo), jednej z osób, które od początku wierzyły w Pievaltę oraz winnicy Barone Pizzini, pioniera w produkcji wina musującego będącego właścicielem Pievalty.
Wersja w butelce Magnum - 1,5 L.
33 miesiące na osadzie w bezapelacyjnej Franciacorcie na bazie Chardonnay? To tylko Alessandra Divella! Zero dosage, zero innych dodatków i niekończąca się przyjemność. Jeden łyk i zwariujecie!
Harmonia elegancji Chardonnay i struktury Pinot Nero.
Zmysłowy i idylliczny Pinot Noir, z gron uprawianych w winnicach położonych na skraju lasu, pachnący i pikantny, niemal obrazoburczy w swym powabie, a do tego flirciarski i rozbrajający. Wow!
Rygorystyczna, szczera i gęsta Franciacorta w sporej części z najwyżej położonej winnicy Pian delle Viti, średniowiecznej Valle Sospesa, Zawieszonej Doliny, głównie pochodzenia morskiego, tylko częściowo pokrytej lodowcem. Cudowna wapienna gleba, która daje pikantno-mineralne nuty. Franciacorta wgryzająca się w szpik.
Lagone czyli supertoskan na bazie Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc, tym razem w butelce magnum (podwójna przyjemność). Bardzo harmonijny, o bogatej strukturze i aksamitnych taninach. Rocznik 2018 jest soczysty i pikantny, z niesamowitą świeżością i mnóstwem stylu.
Fulvio Bressan twierdzi, że konsumpcja Pinot Noir wcześniej niż 5 lat po zbiorach to dzieciobójstwo.
Ego Bressana jak wiadomo jest ogromne, to całe swoje słynne ego włożył w arcyciekawy kupaż Schiopettino i Cabernet Franc.
Naturalne, arcyciekawe Schioppettino w interpretacji jednego z czołowych producentów z Friuli. Złoty medal Grand Prix magazynu Wino 2013.
Do produkcji Sanct Valentin Cabernet Merlot wybrano tylko bardzo nasłonecznione działki w winnicy. Dzięki wyjątkowo niskiej wydajności i dedykowanemu procesowi winifikacji Sanct Valentin Cabernet Merlot, produkowany od 2013 roku, jest doskonałym, złożonym winem. Jest to jedyny cuvée z linii Sanct Valentin.
Naturalne i organiczne Sangiovese leżakujące w dębowych beczkach 30 miesięcy.
Arpepe Il Sassella Stella Retica Valtellina Superiore DOCG to wyrafinowane czerwone wino z regionu Lombardia, a ściślej z apelacji Valtellina Superiore DOCG, podstrefy Sassella. Wino w 100% ze szczepu Chiavennasca, czyli lokalnej nazwy dla Nebbiolo, uprawianego na stromych alpejskich zboczach, co czyni jego produkcję szczególnie wymagającą. Doceniane za elegancję, głębię smaku i wyrazisty charakter górskiego terroir. Idealne na różne okazje, łączy tradycję regionu z nowoczesnym stylem.
Klasyczne amarone od prestiżowego producenta Santa Sofia, o którego jakość dba enolog Giancarlo Begnoni.
Nowe i już bardzo poważne wino Neri narodziło się wraz z zakupem wyjątkowej winnicy. Zgodnie z filozofią winnicy, aby produkować wina wyłącznie z najlepszych terroirów wokół Montalcino, 7-hektarowa działka z ponad 45-letnimi winoroślami została ostatecznie zakupiona w 2018 roku. Poprzedziła to ponad 40-letnia przyjaźń z poprzednimi właścicielami , z którą Giovanni Neri sadził winorośl i pielęgnował ją przez ostatnie dziesięciolecia. To wciąż „tylko” Rosso, ale już w 2023 roku urodzi się tu nowa gwiazda na firmamencie linii Neri – Brunello, które następnie wyznaczy nowe standardy w tej apelacji pod względem jakości, ekspresji i wyjątkowości.
Clo Clo to hołd dla matki Alessandry, rosé na bazie Pinot Nero tworzone metodą tradycyjną jak przystało na Franciacortę, jednak różnica jest niezwykle istotna: to naturalność, co w tym regionie jest niemal jak szóstka w totka. Zero cukru, zero siarki i minimalna interwencja. Gibkie, głębokie i niemal idealne rosé. Biorąc pod uwagę wielkość produkcji, to niemal unikatowe wino.
Winnice zajmują teren na szczycie łagodnego wzgórza. Naturalne cechy, takie jak wysokość, ekspozycja, gleba, mikroklimat i dobra wentylacja, tworzą mieszankę idealną dla winorośli Pinot Noir, która jest tradycyjną odmianą tego obszaru. Tam powstaje to żywe, wielowarstwowe i delikatne wino Pinot Noir w stylu łączącym elegancję, siłę, mineralność i słoność.
Promis otwiera się z kwiatowymi aromatami dzikiej róży i fiołków, z nutami nadmorskich sosen, eukaliptusa i mokrych kamieni. Łączy w sobie miękkość Merlot i Syrah z ostrością szczepu Sangiovese, zaś nuty rozmaryn i dzikiego kopru, są tu jak śródziemnomorska burza, która otula wino wyrazistością garrigue.
Dobry rocznik od renomowanego producenta toskańskiego, którego wina są zawsze w czołówce tej nobliwej apelacji. Jedyny słuszny rozmiar, czyli magnum. Do wypicia lub do piwniczki, potencjał 10-15 lat
Brunello di Montalcino w klasycznym wydaniu. Równe, wysokie noty od krytyków co rok. Pewny zakup.
Idealna jako aperitif i doskonała w trakcie posiłku, włoska alternatywa dla szampana, produkowana metodą klasyczną - Franciacorta. W 1927 roku Baron Edoardo Pizzini założył jedno z pierwszych pól golfowych we Włoszech. Franciacorta Golf 1927, ze swoją kobiecą sylwetką w stylu tamtej epoki, przywołuje ducha innowacji, który zawsze kierował Barone Pizzini, który jest dziś pierwszym organicznym winem Franciacorta.
Wersja w butelce magnum - 1,5 L
Pojedyncza winnica nabyta przez słynnego Gaję w 1978 - uprawiane tam Merlot, Cabernet Sauvignon i oczywiście Nebbiolo. Cudowny wstęp do znamienitych win od Gaja
Amarone riserva z najlepszych działek wokół Negrar, Marano di Valpolicella, Fumane i San Pietro.
