Wyjątkowa pozycja o niepowtarzalnym, bursztynowym kolorze, dla miłośników słodkich win w przystępnej cenie
wina na Wielkanoc
wina na Wielkanoc
Wina na wielkanoc
Dobór wina do potraw wielkanocnych zależy od wielu czynników, takich jak skład potrawy, smak, preferencje i indywidualne upodobania. Niemniej jednak, poniżej przedstawiam kilka zasad, które mogą pomóc w doborze odpowiedniego wina do potraw wielkanocnych
Białe wina do białego mięsa - Jeśli na stole pojawi się białe mięso, takie jak kurczak, indyk, lub jagnięcina, warto postawić na białe wina, np. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling lub Pinot Gris.
Czerwone wina do czerwonego mięsa - Czerwone wina, takie jak Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot czy Pinot Noir, świetnie komponują się z czerwonym mięsem, takim jak wołowina, baranina, dziczyzna.
Lekkie wina do delikatnych smaków - Jeśli na stole pojawią się delikatne smaki, takie jak sałatki, ryby czy jajka, warto postawić na lekkie wina, takie jak Riesling, Pinot Grigio, czy Sauvignon Blanc.
Wina musujące na aperitif - Wina musujące, takie jak szampany, prosecco czy cava, świetnie nadają się na aperitif, czyli do picia przed posiłkiem.
Desery z łagodnymi winami - Jeśli na deser będą podawane słodkie ciasta, deserowe sery, czy owoce, warto postawić na łagodne wina, takie jak Muscat, Riesling late harvest, lub Porto.
Lokalne wina - Warto również pomyśleć o lokalnych winach, które pasują do tradycyjnych potraw regionalnych - wina polskie!
Podsumowując, dobór wina do potraw wielkanocnych zależy od indywidualnych preferencji smakowych, jednak powyższe zasady mogą pomóc w wyborze odpowiedniego wina, które będzie doskonale komponować się z danymi potrawami.
NASZE PROPOZYCJE WINA NA WIELKANOC
Jak zwykle sugerujemy zacząć biesiadę od bąbelków. I nieważne czy będzie to śniadanie wielkanocne czy obiad u rodziny - prosecco typu brut sprawdzi się tu znakomicie.
Przystawki sugerujemy podać z lekkim winem o subtelnym aromacie ale sporej elegancji - np. Pinot Blanc.
Nieodłącznym pasztetom towarzyszyć powinien Riesling klasy Spaetlese.
Do wędlin i lekkich mięs dobieramy najszlachetniejszego przestawiciela - Pinot Noir.
Soczysta pieczeń wymaga obecności dobrze zbudowanego chilijskiego Carmenere.
Jak wiadomo, święta to specjalny czas dla wszelkiego rodzaju ciast i deserów, mazurków, babeczek itp. Słodki Tokaji to alternatywa dla wina od którego zaczęliśmy świętowanie - Prosecco Brut, które również świetnie się sprawdzi w tej materii.
Jest 72 produktów.
Jeden z najczęściej nagradzanych i wysoko ocenianych Chenin z RPA. Grona zbierane w wybranych winnicach regionu Paarl i Stellenbosch.
Feinherb - przyjemny kwiatowy zapach, dobry owoc - to przykład świetnego półwytrawnego niemieckiego rieslinga w dobrej cenie.
Linia Cellar Selection oferuje uniwersalne, owocowe wina przeznaczone do codziennej konsumpcji — easy to drink.
Gładki i elegancki Spätburgunder z Palatynatu.
W odróżnieniu od frizzante, prosecco spumante odznacza się większą intensywnością musowania. Dodatkowo brut oznacza, że wytrawność jest wyczuwalna i takie prosecco jest idealne do ...praktycznie każdej potrawy włoskiej.
Klasyczny, przyjemnie kwiatowy Pinot Blanc z Austrii.
Specjaliści od Pinot Noir - die Burgundermacher - stworzyli ciekawego burgunda w bardzo dobrej cenie! Pełnego czerwonych owoców, leśnego runa i pieprzności a przy tym lekkiego i o świetnym faktorze pijalności :)
Harmonijny alzacki pinot blanc - spróbuj to wino z aromatycznymi daniami kuchni azjatyckiej.
Cudowne równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością - przebój w tej cenie i klasie.
Sztandarowy szczep Chile w wydaniu północnym - z najdalej na północ wysuniętej chilijskiej winnicy. Nawiązanie do europejskich korzeni tego szczepu.
Syrah od specjalisty od Syrah z doliny Elquim, najdalej wysuniętej na północ winiarnii w Chile.
Château del ISH to wielokrotnie nagradzane wino musujące bezalkoholowe. Oparte na odalkoholizowanej mieszance winogron Pinot Blanc i Silvaner, delikatnie odalkoholizowane w niskich temperaturach, aby zachować charakterystyczne cechy winogron i dostarczyć najbardziej autentycznego doświadczenia bezalkoholowego dla świadomego konsumenta.
Niezwykłe białe wino, dojrzewające w 2800 litrowych amforach, klasycznych dla regionu, zwanych tu tinajas, które, jak twierdzi producent dają winu czystość i świeżość. I to właśnie tym starym amforom zawdzięczamy tą unikatową biel z dodatkiem pradawnych szczepów Verdil i Merseguera, bowiem początkowo projekt nie przewidywał win białych.
Półsłodki Tokaj ze szczepu Sargamuskotaly, bardzo aromatyczne i zbalansowane.
Tokaj to nie tylko słodkie wina, tutaj aromatyczny i wytrawny muscat
Prosecco Belstar Brut należy do wielce zasłużonej dla regionu rodziny Bisol z Valdobbiadene. Pierwsza udokumentowana wzmianka o działalności winiarskiej rodziny pochodzi z 1542 roku. Obecnie posiadłościami o łącznej powierzchni upraw 177 h zarządza przedstawiciel 21 pokolenia Desiderio Bisol.
Bardzo popularny w Polsce rodzaj tokaju, o znajomo brzmiącej nazwie - szamorodni.
Projekt DR. LO RIESLING chce pokazać, że wino bezalkoholowe musującce może być bardzo smaczne, wszechstronne i bezkompromisowe pod każdym względem. Bazą do produkcji bezalkoholowych DR LO są autentyczne mozelskie Rieslingi o niskiej zawartości alkoholu i naturalnej słodyczy winogron, która idealnie równoważy się z typową dla tego regionu przyjemną kwasowością.
Old Coach Road to wybór win charakterystycznych dla regionu, łatwe do picia i dobre na każdą okazje
Sargamuskotaly w wersji off dry prosto z samego serca regionu Tokay-Hegyalja
Czysty, delikatny, bardzo lekki owocowy Pinot Noir, czyli najszlachetniejszy szczep w krakowskim wydaniu.
Smakowity i perfekcyjnie ujęty charakter szczepu Pinot Noir w wydaniu austriackim.
Tokaj szamorodni zrobiony na wytrawnie to wyjątkowe, z pewnością niszowe wino dla koneserów. Robi go niewielu producentów w niewielkich ilościach i nie w każdym roku.
Kolejna ojczyzna po Burgundii dla szlachetnego Pinot Noir - nie tylko dla miłośników burgundów. Lekko i elegancko.
Carmenere + amerykański dąb + appassimento = bogate, taniczne, złożone wino.
Ciekawy blend Carmenere - Syrah, grona częściowo podsuszana są na krzakach przed zbiorem. Spora koncentracja, francuska beczka z umiarem.
Szukasz czegoś przyjaznego dla tajskiej lub innej azjatyckiej kuchni? Ten riesling rozwiązuje wszelkie problemy.
Pinot Blanc z znamienitej, 400-letniej winnicy słynącej z cudownych rieslingów (#Selbach). Weissburgunder, jak go nazywają Niemcy również w klasie top.
Późny zbiór z 15-20 letnich krzewów, eleganckie wino o sporej słodyczy wprost z serca regionu Tokay-Hegyalja
Santo Stefano to osada w gminie Valdobbiadene znajdująca się na północ od prestiżowego obszaru Superiore di Cartizze. Na tych stromych wzgórzach winogrona dojrzewają w dużym nasłonecznieniu. Jedno z najlepszych Prosecco, żywe, smakowite i kulinarnie uniersalne.
Dr Loosen Riesling Kabinett to blado-żółte wino o aromatach brzoskwiń, owoców egzotycznych. Doskonałe jako aperitif oraz do pikantnych dań, kuchni azjatyckiej i serów pleśniowych.
W lokalnym dialekcie słowo „Garbèl” wyraża satysfakcjonujące uczucie świeżości i przyjemnej lekkości. Takie wrażenia daje właśnie to prosecco.
Kupaż dwóch najpopularniejszych w Polsce czerwonych szczepów Ronda, które najlepiej udaje się właśnie na północy i Regenta. 14 miesięcy dojrzewania w beczkach
Słodkie wino produkowane w winnicy Turnau nosiło nazwę „Noble Harvest”. Można w nim znaleźć aromaty dzikich kwiatów przeplatane pomarańczową owocowością. Jego wysoka słodycz jest zrównoważona soczystymi akcentami grejpfruta. Wino „Noble Harvest” zostało wyprodukowane z winogron odmiany Solaris i jest butelkowane w butelkach o pojemności 375 ml.
